ばらっく亭!は、びっくり亭!?



先日の「ばらっく亭」情報を入手しました。やはり営業はされていないようです。
常連だったU宮先生の情報によると「福岡南区に似た店があり、今でも食べに行くぜ」と教えていただきました。
「たぶん、のれん分けの店なんじゃないかな?」との事です。そこで昨夜、食べにいく事になりました。
いつも行きつけの店は休日だったみたいですが、カーナビに「びっくり亭」と入力すると近くに何軒もあるではないですか。近くの店に行くと営業しているところがありました。
「びっくり亭、南福岡本家」です。(行きつけは元祖びっくり亭でした)



熱々の鉄板に、肉とキャベツが沢山のっており、右上の秘伝の辛味噌をからめて食べると美味しいです!
写真はダブル盛りです!スジ肉なのか?ホルモン?カッパ?不思議な肉です!しかし美味い!



本当に久しぶりに食べましたが、昔の「ばらっく亭」の味と同じでした!感激!!
U宮先生、ごちそうさまでした!

             神原歯科医院
       

マロンの海老スタ!



土曜日の夜は「対馬のモツ鍋」を食べて御機嫌でした!
日曜日の朝は、店に放置させていただいた車をとりに行き、大学近くの喫茶店のような洋食屋
「マロン」に行きました!とにかく夢にまで出てくるぐらいの懐かしい味!
大学院の研究で忙しい時も、よく出前を頼んでいました。だんだんメニューを組み合わせていくようになり、定番の「スタミナ定食」に「海老フライ」をのせてもらい「海老スタ」と僕が命名しました。
上写真が「海老スタ」ですが、熱々鉄板の上にスパゲティ、焼肉、秘伝のソース!これに海老フライが3つとマヨネーズ!まいう〜!



このAコンビも昔の大先輩が組み合わせたメニューだと思います!
とにかく、どのメニューも秘伝のソースがかかり美味しいです!



それから大学周辺の、昔の道、新しい道をぐるぐるまわりましたが別世界のようでした!
道路もかわり、高速、地下鉄も通り華やかな街になりました!
しかし発見しました!



ここも僕たちの名店!「ばらっく亭」ホルモン?謎の肉?を炒めたものに秘伝の辛いタレで食べると美味しいのです!
休日なのかどうか?不明?情報求む!

              神原歯科医院
           

モツ鍋!対馬!懐かしの味!


今週末は、佐世保の友達OK君と博多で合流して遊んできました。
大学をはなれて何年もたつと、学生時代に行った店が懐かしく感じます!
今回は大学近辺の懐かしい店めぐりとなりました。
「まず何処行く?」「福岡来たらモツ鍋でしょ!」「対馬があったら最高じゃけどね?」「もうやってないんやろ?」「電話かけてみたら?」ってな具合でした。けっこう高齢のおばちゃんが一人でされてあり、もう営業していないとの噂をきいていたからです。
電話をかけたら元気なおばちゃんの声で「店を開けとくよ!」といわれ、思わずガッツ・ポーズ!
今では常連の客が連絡したら開店するシステムで、通常は閉めているようにみえるのです。


ホルモン、センマイ、丸腸をいただきました! 新鮮でプリプリ!
久しぶりに食べましたが、対馬独特のモツ鍋の味に興奮しました!


ここの甘辛いツケダレに、秘伝の辛味噌をまぜると最高です!


シメはちゃんぽんですが、ここで店の儀式!ツケダレもぶち込んで煮込むとちゃんぽんに味がしみ込みます!さらにご飯と卵で雑炊も食べました!
モツ鍋が食べられたのもよかったですが、おばちゃんの元気な顔がみれたのが最高でした!
また行きます!

      神原歯科医院

ぺヤング!カップ・焼きそば超大盛!


僕のお気に入りカップ焼きそばはぺヤングです!
普通サイズでも食べ応えのある麺なのですが、大盛、超大盛と3タイプあります!もちろん超大盛を御紹介します!

左の小さいのが普通サイズで、右の大きいのがが超大盛!
遠近感のある映像ではなく、本当に倍くらいのサイズ差があります!

ウソじゃありません!


本当に普通サイズが2個入ってるんです!わかりやすい倍でしょ!

こういう発想が好きなんですよね!さすがぺヤング


出来上がりも、こんなにビッグ!

味も2倍か?って、そんな事は聞かないで下さい!
とにかく、お腹一杯になりますよ!
多分、UFO3つ食べるぐらいのデカ盛りになります!

      神原歯科医院

アロマな香り!でリラックス!


皆さんこんにちは。スポーツの秋!ということで自転車通勤を始めた石口です。
清水川の坂がキツイ!(笑)
今回はアロマです。歯科診療室にアロマを導入しました!!


今、ローズの香りを焚いてます。クレオパトラも愛した、香りの女王とよばれるローズは、不老長寿の妙薬。若返りの薬といわれているそうです。
心をほぐし、前向きな感情を呼びおこす作用もあるとか。
歯科治療、苦手だな〜と感じておられる患者様もローズの甘い香りでリラックスしていただけたら嬉しいです!

      神原歯科医院


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