岩国で野球・ソフトボール大会!前編!

 


今週末は、山口県歯科医師会の野球・ソフトボール大会でした!

天気予報は雨でしたが、晴れ男の集団のパワーと日頃の行いのおかげで快晴でした!感謝!

土曜日の夜が前夜祭の「懇親会」! 錦帯橋の近くの「ホテルかんこう」です!



久しぶりの岩国でしたので、錦帯橋の観察も、、、、、



普通だったら気楽な格好でよいのですが、今年は「広報調査委員」としての参加、、、、、

みんなネクタイを締めての出席だったのでした、、、、、やばい! 僕だけ超クールビズ! 滝汗!

会場のかげにひそんで、おとなしくしておりました、、、、、、かなりのひんしゅく、、、、、



そんな事も、2次会では忘れてホロ酔い!

岩国にお詳しいT先生とともに、ワインバー「アぺラシオン」へゴー!



シャンベルタンをゴチになり、「ノーネクタイのそそう」はすっかり忘れちゃいました!

ここまで来たら、「マンボ2」さんの言われていた「寿栄広ラーメン」に行きましょう!

と思ったら、深夜で閉店時間でした、、、、、残念!



そこで、ホテルに近い「ラーメン 小金家」へ!



九州の白く濁った豚骨ではなくて、魚貝系?鶏ガラ系?のスッキリした味のあるスープ!

醤油の味もあるようだが、黒くもない! 醤油豚骨とでもいうのかな、、、、

尾道ラーメンと豚骨ラーメンの中間のような味わいかな! 地理的にもピシャリ!

飲んだ後にはちょうど良いラーメンといいながら、まだビール飲んでおります、、、、

日曜のソフトボールもありますので、早めにお休みなさいでした、、、、、、


                   神原歯科医院
               

ミヤネ屋

 


ほぼ、ボツネタになりつつあった掘り起こしですが、、、、、

セブンイレブンのコラボ商品! 「ミヤネ屋のおむすび」です!

神原歯科の昼休みは時間がたっぷり! 

「東海テレビの昼ドラ」をみた後は、「情報ライブ ミヤネ屋」を見ています!



「ちりめんおかか」は、あっさりとしたおむすびですね!

おかかでなくて、「ちりめん山椒」の方が好みですが、、、、御飯はヘルシーな米じゃな!



「韓国風 焼肉」! こちらは、まさに焼肉味! 好きです! 焼肉!

濃過ぎず、しみ込んだタレが食欲をそそります! どうせなら韓国海苔で巻いて欲しいな〜!



さらにセブンイレブンで発見!「料理研究家こうちゃんのキムチ!」

テレビに出てくる人だにゃ!



旨味のあるキムチで美味しいが、甘めのタイプですなぁ!

これには、必殺の食べ方が合いそうじゃ、、、、、、、、



こないだ買っておいた「韓国海苔」で、、、、、、、



巻いて食べたら、美味しいじょ! ☆☆☆です!


                   神原歯科医院
               

交通局でお弁当!

 


本日は「宇部交通局」に来ました! ここのお弁当が美味しいとの情報がありまして、、、、、



元々は社員食堂のお弁当ですが、一般販売もされているようです!



社員食堂だけに、「定食」「うどん類」「カレー」など色々あります!

ここで、「お弁当」も販売されていますよ!



これが弁当 ¥400 でごじゃる!

噂の弁当は、新聞に包まれたものだけど??? 今風だじょ〜!

しかも御飯の上に、おかずが山盛りで、汁がしみ込んだ御飯が美味しいとの噂だったが、、、、

尋ねてみると、作る人がかわったそうです。先代のお祖母ちゃんの時代だそうです!



これで400円なら安いです! 御飯はかために良く炊けておりますなぁ! 

スッパ系の梅干しがグーです!



「ケチャップのかかったオムレツ」「タケノコの天婦羅」「ウインナー」「魚フライ」「ポテトサラダ」

「キューリの入った酢の物」「焼き魚」「こんにゃくの煮物」とバランスいいですね〜!

伝説の「新聞包み弁当」ではありませんでしたが、お手軽弁当でした!

                   神原歯科医院
               

チャーシュー大好き!ゆうちゃんラーメン!

 


僕は、ラーメンの中でも「チャーシュー麺」が大好きです!

特に、宇部市内で好きな「チャーシュー麺」は、「ゆうちゃんラーメン」のチャーシューかな!

このチャーシューはレベルが高いです! しかもラーメンスープが浸み込むと!



昭和町の「ダイキ」の正面にあるお店ですが、たまに食べたくなるチャーシューです!

単品のチャーシューもあるのですが、やはりラーメンスープを吸ったチャーシューが最高!

全てのラーメンに「定食」といいつつ「白御飯と水餃子とキムチ」」が付くセットメニューがあります!

これがお勧めなのです!



これが、僕の愛する「チャーシュー麺」です! 

ネギとモヤシに隠れてますが、美味しいチャーシューが沢山!



「定食」にすると、この「水餃子3個」と「白御飯」と「キムチ」が付くのです!

この「水餃子」のわきにある「からし」が重要ですよ、、、、、、、、、



「チャーシュー のっけ御飯!」 美味しそうでしょ〜! 最高の組み合わせ! 

チャーシューからしみだす脂とラーメンスープが白御飯にからみます!

ラーメンのネギと水餃子のからしを添えると、「激旨チャーシュー丼」です!

このチャーシュー丼をガツガツ食べながら、ラーメンスープをススルと幸せな気分になれます!



これは、初チャレンジの「味噌バターらーめん」ですが、超コクのあるラーメン!

これのチャーシューを御飯にのせても、もちろん美味しい! わお〜ぅ!

                   神原歯科医院
               

007シリーズ! EDメタルテープで愛をこめて!




大学の大先輩からEDベータを借りて、もう2カ月もたつのではないでしょうか、、、、

その後さらにですが、

「10年前にNHKのBSで007特集をしていたのを、EDベータに録画してるよ!見てみる!」 

とテープが送られてきた! すげ〜! 高級なEDベータのメタルテープじゃ〜! 抜群の保存!

「ロシアより愛をこめて」と「ムーンレイカー」です!

おそらく10年前頃といえば、DVDが販売され始め、最初に007がモノラルで販売された頃である!

写真のパッケージのように、「ワーナー・ホーム・ビデオ製作」のものである!

6枚のみ販売されて廃版! その後は配給会社をかえて別パッケージで販売されました!

これは、その幻の最初のDVDとなります! もちろん画質は、、、、、、、

今回は、その画質の比較テストです!


僕の家の古い液晶プロジェクターで映しだしたものを、直接デジカメ撮影しており、同条件です!

上から  ,借りしたEDベータテープ録画のNHK BS アナログハイビジョン放送!

     ◆〆能蕕鉾売された片面1層、モノラルのDVD さらに特典映像も同ディスクに、、、

      最後のDVD! アルティメイト版! 片面2層、5.1サラウンド! デジタルリマスター!






同じシーンを3本比較してみると違いがわかりますね!

暗いシーン程、違いが出やすいようです。 

おそらくベータ録画のものは、デジタル処理がされていないように思われます。

DVD販売される以前の、ビデオテープ時代のようなタッチです。 リマスターされていない。

暗いところはホワイトバランスで露出調整しており、全体が白っぽい淡い映像です!

DVD版になると、明るいところと暗いところの露出が別調整されており、黒くつぶれていた影の

背景の壁の質感なんかもはっきりとわかります!

デジタルリマスターのものでは、床の感じが抜群ですね!

☆そういえば、この「ロシアより愛をこめて」のオープニングのスペクターの基地?のシーン、

有名なフィルムの傷による稲妻のような線が、BSと初期DVDでは見られますが、、、、、、

リマスターでは消されております! おそらくブルーレイでも消されているはず!





このシーンになると、初期のDVD(中央のもの)は露出は良いとして、色合いが、、、、

クリアーになった割には粒子があらい感じ! というか片面1層のDVDでは容量が少ない!

当然リマスターはクリアなんですが、アヤソフィアの室内の暗さを考えると不自然にも思えます!

どの画が綺麗?と聞かれると、もちろん下のリマスターDVDですが、長年見ていたビデオ版の

ベータ版の淡くて暗いモヤのかかったような闇の感じも、このシーンにあっている気もします!


その淡くて美しいシーンの代表が、、、、、お父さんの好きなシーン!!!





おそらく、歴代のボンドガールのなかでも最高の美女!

ダニエラ・ビアンキが演じる タチアナ・ロマノバ! 

透き通るような白い肌! 美しい紅の唇! 襟元の黒いチョーカー!

長年みてきて惚れ込んでいるビデオ版が、肌の白さとソフトフォーカスの感じが美しい!

木村伊兵衛のいう、「その場の空気が写り込んだような、、、、」 ゾクゾク感があります!

それに対して、初期のDVDの色合いは最悪! 赤身は強いは、濃いいわ、、、、、、、

もちろん、リマスターDVDは綺麗で自然に訂正されていますが、クリア過ぎる! 贅沢な悩み!

ショーンコネリーの耳の産毛までみえますが、僕はソフトフォーカスでみるビデオ版が好きです!

このシーンだけは譲れません!


それにしても、10年前のビデオテープとは思えない映像をのこしてきたベータ!

仮に、このテープで現在のBSデジタルハイビジョン放送や、ブルーレイを録画したら、、、、、

初期のDVDはおろか、リマスターDVDに勝てる映像で録画できるのでは?と疑問が残ります。

                   神原歯科医院
               


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