Campbell さんのパンも美味しいね!

 


最近ではパン好きといわれる僕ですが、忘れておりました、、、、、

近くにというか、浜バイパスに「Campbell キャンベル」さんがありましたね!



ここの、フランスパンに色々はさんであるシリーズが好きでした! 久しぶりに食べるにゃ!



フレッシュなトマトとレタスとチーズ! 歯ごたえのあるパンで絶妙な食感です!



この生ハムが、また旨いんだなぁ〜! やっぱりワインでしょ!



ローストビーフも美味しいです! 本日のは良く火が通ってますね!

もうちょい赤身がのこったのが好みじゃが、、、、、最近はレアにしないのかにゃ?



我が家で温室熟成された ラ・コンブのボーヌ・オー・ルナルド 2002年!

シャソルネーの流れをへて、極上畑で自然派ワインを作っていた時代の ラ・コンブ!

やはり保存状態が悪いのは確かですが、良い年のブルゴーニュだけにしっかりとしておりました!

色が若干濃いのは御愛嬌! かすかな紹興酒っぽさも許せる出来でした!

やはり、我家のワインは今年で限界のものを次々と飲んで行く方針でいきましょう!



デザートで購入した「エクレア」! 上品なチョコとカスタードが、、、、、、ああっ!



シュークリームも美味しいですよ〜! カテゴリーがパンでよかったか?スイーツ?複雑〜!


                   神原歯科医院
               

またまたシュクルヴァン

 


近所に早朝から焼きたてパンを買いに行ける場所ができて便利です!

本日は、またまた「シュクルヴァン」さんです! 東梶返だから、歩いて行けます。

だいぶほとぼりもさめて、早朝からの行列はありませんが、レジは並びますね。

朝御飯のパンを買いにとお客さんが多いですね!

僕の朝パンは、「ポテト&ベーコンエッグ」! 出来たてもあってか、旨いじょ!

朝マックでついてくるハッシュポテトが揚げたてではさまっとります! 大好き!



前回はソースをかけ忘れた、「宇部ドッグ」!

前回はプレーントマトでしたが、本日はチリドッグ!追加のサルサソースをたっぷりと、、、、、



うっ〜ん! 朝から辛いじょ! あみ〜ご! でも旨い!

ソースの味もあるが、やはりソーセージが抜群に美味しいのだ!

こないだのプレーンとソーセージの種類が違うようにも感じるな! 全部、制覇せねば、、、、、



こちらが「窯焼きくるみパン」ですな! 前回のは、やはり間違えだった! ゴメン!

須惠の郷でも、同様のくるみパンがあります、、、、、、、



この「チーズフォッカッチャ」を食べると、ワインをぬきたくなるのは僕だけでしょうか?

決して僕だけではないはず、、、、みんなそうに違いない、、、、、、やっぱり今日もワインにしよう!



揚げたてをみると食べたくなるのが、「牛肉ゴロゴロ カレーパン」ですね!

                   神原歯科医院
               

石窯パン工房 須惠の郷!

 


最近では、本当にパン好きになった僕は、、、、、

本日は、小野田に来る用事がありましたので、人気店である「須惠の郷」に立ち寄りました。

以前は某パン屋のように大行列で並んでおりましたが、平日の夕方もあり落着いております。

ゆっくりと選べて、買いやすい!



美味しいパンとワインがあると、幸せな気持ちになります!

家に眠るワインでもあけちゃいましょうか?



我が家のワイン棚整理で出てきた、「ウィリアムズ セリエム 2002年」をあけてみましょう!

カリフォルニアのワインですが、美味しいピノノアールです!

もともとはウィリアムズ さんとセリエムさんが、仕事の片手間の趣味で作りはじめたもので、

車が2台入る程度のガレージでワイン仕込みを始めたものが、、、、、、

あっと、10年で世界屈指のピノノアール産地になってしまいました! 凄い功績!



僕のお気に入りのパンは、左の「スパイシーチーズ」です!

チーズがスパイシーではなくて、パン表面にブラックペッパーがたっぷり!刺激的!

なかは、ベーコンとたっぷりのチーズです! ワインがすすみます!



飲もうと思ってリビングの棚に置いたまま、放置して何年もたっており、心配でした、、、、

まあ夏はエアコンつけっぱなしに近い部屋ですので、問題なしのようです!

あけた瞬間に、芳醇な香りが、、、、、、思ったよりもパワーのあるヘビーさにビックリ!

若干、熟成を過ぎた感じもありますが、、、、今年飲んだなかのベスト1かもしれません!

確か木箱に5本?入りの1本だったような気がします。他のも早く飲まなければ、、、、



須惠の郷の「てりやきチキンピザ」ですが、これも美味しい!

美味しいパン屋のピザは、宅配ピザよりも旨いんですよね!

こうなると、ワインは1本では止まりません、、、、、、、、、



これも放置プレー状態だった「シャソルネーのブルゴーニュ 2003年」!

某酒屋の大将に、「何で飲まずに置いとるねん!」「早く飲みなさい!」と説教されました!

確かに超自然派ワインですので、フレッシュなうちに頂くのが一番です!

しかし、これもピノノワールですが、大変美味しゅうございました!

さらに同年のシャルドネのビゴットもありますので、次回のお楽しみにしましょう!



須惠の郷の「牛肉たっぷりのカレーパン」も美味しい!

けっこう本格ビーフカレーが入っています! 

「これを御飯にかけて食べたい!」という人の気持ちもわかります。



スピークロウの「スモーク・ポーク」も加わりました! これも旨いんだよなぁ!

家の倉庫のワインも、そろそろ整理して飲んでいかないといけません。

ウィリアムズ セリエムのシャルドネも買った記憶はあるのですが、、、、、どこかな?

ついつい飲まずにしまい込む癖があるので、今年はワイン消費の年にしようかな! 

                    神原歯科医院
               

石窯パン工房!シュクルヴァン!オープン!

 


今朝は、本日オープンのパン屋さんに行きました! 

神原?恩田?のユニクロの前の宮脇書店のエリアに新規オープンしました、、、、

石窯パン工房 「Shuklevain シュクルヴァン」 さんです!

看板では6時55分オープンとありましたので、朝7時に行くとガラガラで暗い、、、、、、

入口をみると「オープニングは、しばらく9時に開店!」とありました! ひえっ〜!

朝御飯を食べて出直しじゃ! 

9時前に行くと、、、、、、長蛇の列が、、、、、、こりゃ9時半の仕事に間に合うかにゃ!

電話で聞くと、9時半はキャンセルですので大丈夫! みんなパン屋さんに来てるのかなぁ!

近所だけに、知ってる人や、当院の患者様もおられるじょ!



とりあえず、お勧めの「牛肉ゴロゴロ カレーパン」をゲット!

揚げたてで熱々でした!   食べたいけれど、朝御飯食べた直後には、、、、、、



またまたお勧めの「UBE HOT DOG」です!

種類は4〜5種類あったようですが、トマト入りのものをゲット!

よく考えたら、となりにあったソースをかけるのを忘れていました! 刺激がないじょ!

朝のバタバタで判断能力が低下していたので、次々とカゴに入れていました、、、、、、

このソーセージは旨い! 昼休みに食べたけど、良い豚のソーセージじゃ!

ソースがあると、また違うかもだけど、なくても美味しい! 



チーズがトロトロの「石焼鉄板ピザ」です! これまた美味しそう!



「夕張メロンパン」と「アーモンドメロンパン」です!

下のナッツが入ったのが「クロックムッシュ」かな? 

沢山買いすぎてわからなくなってきました!



「スパイシーローフ」と「窯焼きくるみ」かな?



「サラダパン」に「チーズフォカッチャ」! これまた美味しそう!

今夜は「パン」でパーティーできますな!  ワインあけちゃおうっと!


                   神原歯科医院
               

リッチモンド ベーカリーの名物パン??


 

宇部琴芝の「アルク」のなかのパン屋さん「リッチモンド ベーカリー」さんです!

けっこう有名な「名物パン」なので、誰でも御存知かと思いきや、、、、

意外と知らない人もおられて、ビックリ、、、、、、、

パッと見は、小さなフランスパンみたいにみえますが、、、、、、

チョロっと、透けて見えてますかね、、、、

切ってみましょう、、、、、、



じゃ〜ん!  「塩こぶフランスでした〜!」

やっぱり、、、知ってたでしょ、、、、、



塩昆布の塩けとパンが絶妙にマッチして美味しいです!

いつも売り切れてる事が多いのですが、本日は3個ゲットできました!

もちろん、他のパンも美味しいですよ〜! 是非、御試しを〜!

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カトルセゾン

 


最近ではパンにハマっている僕ですが、本日は「カトル・セゾン」さんです!

ここも昔からあるパン屋さんですよね!



ちょうど「中央壱番街」の入口です! 

30年前の当時、宇部で最もお洒落なパン屋さんだったのではないでしょうか?

小学校高学年だったか、中学生だったか位の頃はドキドキしてパンを選んだ記憶があります!

この裏が「宇部東宝」の映画館です! あの当時、結婚したばかりの姉婿が、映画に連れて行ってくれたのですが、映画の前にパンを買ってもらい食べながら視た記憶があります!「007のオクトパシー」か「インディージョーンズ」だったかです!もっと前の「ET」だったかな〜!

とにかく、小学生の低学年は「スパンキー」で、高学年は「カトル・セゾン」という記憶が、、、、、



でも、今でも洒落た造りのパン屋さんですよね!

あの当時の「銀天街全盛期」を思い出しながら食べております!



このピーナッツ・クリームのパンも美味しいじょ!  あれっ、誰かのが、、、、、、、、!

コーヒーのおともに、、、、、、。

                    神原歯科医院
               

パン工房 KURO!


今回は、初めて「パン工房 KURO」で購入できました!
というのも、いつも閉まっておりまして、、、、火曜と金曜日のみの営業みたいです!なるほど!


こんな感じの小さなお店ですが、美味しそうなパンが沢山!
感じのよいお姉さんに「どれがお勧めですか?」とたずねると困った様子でした!

人気のあるのはメロンパン! 日替わりで毎回違うパンなので???? 珍しいのはフレンチ・トースト!

たしかに種類が沢山あり悩みました!


とりあえずお勧めを購入して、コーヒータイム!
フレンチ・トーストは味がよくしみ込んで、こんがり焼けて美味しかったです!

メロンパンは「亀田風」に電子レンジでチンしてみました!30秒はやりすぎでした!ははっ!

でも美味い!

             神原歯科医院
         

パン・ぺルデュ




最近は、パンをよく買いに行くようになりました!

本日は「パン・ぺルデュ」さんです! 昔の富朝・マルシン跡地とでもいうべき場所になります!

噂通り、「メルシー・ベーカリー」さんと親戚??? ホームページが一緒でした!



実は、こないだの「チーズフォンデュ」のフランスパンを購入したのでした!

いろんな種類ありますし、今風の洒落たパン屋さんですね!

厳選された素材にこだわり、昔ながらの石窯で丁寧に焼き上げた美味しいパンです!

メルシーさんは昔ながらの懐かしいパンやさんかな! 勝手な意見でスミマセン。



フランスパンだけのつもりが、ついついピザパンやら何やら買っちゃいました!

あったらあったで食べちゃう今日この頃! しかし美味しいです!

                    神原歯科医院
               


コッペパンはメロンパン???



これは懐かしの「メルシーベーカリー」のパンです!

むかし「マルシン」か「富朝」か?どちらかで売られておりました!
現在では「レッド・キャベツ」の駐車場入口の左側にお店があります!



こんな感じです!

おそらく昔からの常連の御婦人がタクシーで乗り付けて購入されていました!

そういえば、僕の御祖母ちゃんも「富朝」の買い物帰りに、「コッペパンを買ってきたから食べなさい!」と「メロンパン」を食べさせてくれました!
小さい頃ながらに「コッペパンは、学校給食のパンなのになぁ、、、、、」と思いながら「サクサクのメロンパン」を食べておりました。

本日、自分で買いに行って、初めてわかりました、、、、、、、



たしかに「ミルクコッペ!」と書いてありますね! 祖母ちゃん正しい!

当時は、こんな丁寧な包装ではなく、紙袋に直接入れてあったのかな?

でも、表面サクサクで甘い「メロンパン」と思うのですが、、、、、、

気になってwikipediaで調べてみると「広島ではメロンパンの事を、コッペパンと呼ぶそうです!」

通常のコッペパンは「給食パン」というらしいです! ケンミンショーに投稿しようかな?



この「玉子サンド」も懐かしい味がしますし、「ハムサンド」のマスタードの具合がたまりません!

昔からかわらない味も大切ですね!

                    神原歯科医院
               


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