神原歯科医院の気まぐれ日記！

 


久しぶりに、「麺工棒」のうどんを食べに厚南へお出かけじゃ！

普段は「ぶっかけ」専門なのですが、本日は「かけうどん」にチャレンジ！　「ひやあつ」です！

麺工房さんは細麺なので、食感、歯ごたえが物足らないのですが、ダシがあっさりと旨い！

「かけ」ならば、「あつあつ」で注文の方が良いかもでした！　「ひやあつ」はぬるくなりますからね！

鳥天とれんこんの天婦羅も美味しいし、「海老マヨむすび」がなかなかでした！



久しぶりに車を動かすので、バッテリーの充電もかねてドライブへ、、、、、

小野田散策！　本山炭鉱の近くをグルグル！　初めて来たが、神社や公園があるじょ！

かなり道が細いが、、、、、雨とぬかるみで、車が汚れてしまった！



しかし、焼野海岸近くで「パン屋」を発見！「パン・デ・モルデ」さんじゃ！　

食べるスペースもあり、スープが旨そうじゃったが、前の客で売り切れました！



販売スペースは広くなく、種類も多くはないのですが、客が５〜６人選んでおるからギュウギュウ！

とりあえず、前の客が買い終えるまでテーブルで休憩じゃ！　なるほど、くるみパンを買おう！



くるみがたっぷりで美味しいじょ！　フランスパンも良く焼けとります！



惣菜パンのコーナーにあった、「生ハムサンド！」と「アボガドとトマトのサンド！」じゃ！

こりゃ！　飲まずにはおられませんなぁ！　僕の好物がはさまれてます！



もっちりと、歯ごたえのあるパンは味わい深いですぞ〜！

いろんなパンを食べると、個性があり面白いものです！

本日、マンボ２さんの知り合いのお店と知り、ビックリ！！！　あわてて、アップしました！　

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最近ではパン好きといわれる僕ですが、忘れておりました、、、、、

近くにというか、浜バイパスに「Campbell キャンベル」さんがありましたね！



ここの、フランスパンに色々はさんであるシリーズが好きでした！　久しぶりに食べるにゃ！



フレッシュなトマトとレタスとチーズ！　歯ごたえのあるパンで絶妙な食感です！



この生ハムが、また旨いんだなぁ〜！　やっぱりワインでしょ！



ローストビーフも美味しいです！　本日のは良く火が通ってますね！

もうちょい赤身がのこったのが好みじゃが、、、、、最近はレアにしないのかにゃ？



我が家で温室熟成された ラ・コンブのボーヌ・オー・ルナルド 2002年！

シャソルネーの流れをへて、極上畑で自然派ワインを作っていた時代の ラ・コンブ！

やはり保存状態が悪いのは確かですが、良い年のブルゴーニュだけにしっかりとしておりました！

色が若干濃いのは御愛嬌！　かすかな紹興酒っぽさも許せる出来でした！

やはり、我家のワインは今年で限界のものを次々と飲んで行く方針でいきましょう！



デザートで購入した「エクレア」！　上品なチョコとカスタードが、、、、、、ああっ！



シュークリームも美味しいですよ〜！　カテゴリーがパンでよかったか？スイーツ？複雑〜！


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僕の懐かしの炭酸飲料は「スマック」！ですね！

宇部の方なら御存知でしょうが、「フジヤマ飲料」のクリームソーダ！

いわゆる、「スコール」みたいな、、、、、といっても、これも懐かしか？、、、、



宇部市藤山の「香川高校」のそばにあります、「フジヤマ飲料」！

本日は、本社横の自動販売機で購入！



昔は細長い瓶でしたが、最近ではダルマ瓶なんですよね！

懐かしの品揃え！　「ミルク・セーキ」「あめゆ」は本当に懐かしいなぁ！

小さい頃の行事ごと「運動会」「祭り」には、氷水でキンキンに冷やされてましたよね！

たしか、「フジ・コーラ」ってのもありましたが、もうないのかなぁ？　好きだったのに、、、、



現在のダルマ瓶のオールキャストかな！

スマックの想い出は、駄菓子屋で細長い瓶の「スマック」の時代ですが、、、、

王冠の裏の柔らかいビニールをめくると、「クジ」になっていました！

もちろん、当たると「もう１本もらえます！」

しかし「ハズレ」ですが、赤い文字で「残念でした！」と書いてあるのです！（うすい記憶ですが）

「ハズレ」「スカ」ではないのです！　「残念でした！」なんと温かい言葉！

残念なのは確かなのですが、励まされたような気持ちになりますよね！　僕だけっ？

「ハズレ」「スカ」は、クジをひいた自分を否定された気持ちになりますが、

「残念でした！」といわれると、「次こそは、、、！」と前向きになれますもんね！

当たりが欲しいわけではありませんが、そんな「クジ」も復活して欲しいなぁ、、、なごむんですよね！


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今日はモスの日になりました！

マックのアメリカンバーガー！　ロッテリアの絶品バーガー！　も良かったのですが、、、、、、

やはり、僕はモスバーガーが好きです！　小学生の頃に初めて食べたハンバーガー、、、、、、

そうです！　新川の一久ビルの隣に「モスバーガー」があったのです！

現在はレオパレスになったかな？？？



僕の大好きなのは、「スパモッチー」！　つまり「スパイシーモスチーズバーガー」です！

しかし！　　久々に買いに来ると「とびきりハンバーグサンド」！という新メニューが！！！

しかも、バーガーがWのメニューも増えているでは、、、、、、、

ここは新メニューの「とびきり」にしました！　

「トマトレタスとチーズが選べますけれど？」といわれ、トマトレタスにしました！



モスのポテトは太くてホクホクなんですよね！

マックやロッテりのような細くてカリッとは違う食感です！　これはこれで旨いっ！

ポテトとビールは最高のマッチングですものね！　オニオンフライ入りのオニポテも美味しいですね！



バーガーにはさまれた野菜も新鮮で美味しいですが、やはりサラダも美味しいですよ！

僕でも食べちゃうサラダです！



これこれ！　迫力あるでしょ！　肉がはみでてますよ！



お味は、「てりやきバーガー」にトマトをはさんだようなもの、、、、、、

というと単純ですが、牛肉が良い肉でジューシーでデカイ！

最近はやりのスパイスたっぷりではなく、モスの美味しいテリヤキソースとマヨで勝負ですね！

定番の味ですが、また食べたくなる食感！　シャキシャキのレタスと新鮮トマト！　お見事！


日をあらためまして、Wスパモッチーにもチャレンジ！



素晴らしいボリューム感！　盆と正月がいっぺんに来た感じです！、、、、？



もともとが肉厚なバーガーなだけに、Wはキマスね〜！　Wパンチです〜！　興奮気味！

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懐かしの「フラッシュダンス」です！　しかも「ベータのマスターテープのビデオ」！

１９８３年の公開ですが、当時ヒットした映画です！

ダンスを愛する少女の、恋愛とダンスのサクセスストーリーです！



ストーリーはじめのダンスホールでの「水かぶり」のシーンです！

逆光のライティングがいいですよね！



ダンスのオーディションのシーンですが、華麗なダンスに審査員もノリノリに！



この時代のビデオは、若干白みがかった感じでソフトな映像です！

ビデオ作製の方法は知りませんが、映画フィルムから灯影したものを撮影するのでしょうから、

その当時のカメラの精度、録画したテープの精度が重要だと思います。

それに対して最近のDVDやブルーレイでは、映画フィルムをスキャニングして膨大なデータを

コンピューターに保存！そのデーター画像をリマスター処理して、露出、色合い、修復などの

補正したものをディスクに焼き込んであります！　再び映画作製するような手間が、、、、、

今回のものはアナログで無処理でしょうが、さすがソニーのベータのマスターテープだけに、

２７年前の高水準さをしのばせます！　あっぱれ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　神原歯科医院