「TYPHOON タイフーン」のランチ!

 


そろそろ「カレー」が食べたくなりました! 中央町をパトロール!



そうそう! 気になっていた店に行ってみるじょ!

全日空ホテルの正面にあります「DINNING-CAFE TYPHOON」さんです!

以前は「Cafe&Dinning Cherie」さんがあった場所でしょうか?現在は新天町に移転です!

赤白の外観から、落着いた茶色のお店にイメージチェンジですね!

ランチタイムは、「お勧めランチ」「パスタランチ」「カレーランチ」がありました!



「お勧めランチ」はワンプレートです! これに味噌汁とデザート、コーヒーが付きます!

本日は、豚肉の炒め物!ポテトサラダ!ひじき入りの厚揚!ですね!

御飯が白米ではなく、ヘルシーな感じです! 炊き具合もいいですね!



こちらは「牛すじカレー」のセットに付くサラダです!



牛すじたっぷりのカレーは甘辛く美味しいじょ! けっこう僕好みの味でした!

「ブロッコリー」が入っているのはよくありますが、「れんこん」入りのカレーは珍しいですね!

食べると、シャキシャキして旨い! けっこう合いますね! あっぱれ!



杏仁豆腐のデザートとコーヒーを頂いて、お腹一杯です! ごっちゃんです!


                   神原歯科医院
               

中州で「一竜」ならびました!

 
201005292140000.jpg

週末は福岡で「歯科矯正の勉強会」です! 前日から宿泊すると安心です!

以前も紹介した中州の人気屋台! 「一竜」に行くチャンスです!

場所は知ってますし、いつも酔っぱらって行こうとするのですが、、、、、、

並んでいるので断念してばかりの屋台でした、、、、、

201005292126000.jpg

本日は一人ですので、ならんで待ちました! ならぶと、意外と回転がはやかった、、、、

けっこう、途中で断念する客もいますし、、、、みんな同じだなぁ! 酔っ払いにはツライ!

そうですね〜!15分も待ったでしょうか?

201005292131001.jpg

初めてでよくわかりませんでしたが、元々は「おでん屋」? 焼鳥もあるし、、、、

カウンターでしたので、「おでん」のつもりで「すじ」と思ったら、「串」ではなく「皿」でした!山盛り!

これは、かなり旨いっ! とろけるやわらかさ! 500円でしたが、満足のボリューム!

和からしがピリリ! ビールが合いますし、屋台のだいごみですね!

201005292141000.jpg

程よいタイミングで「ラーメン」の登場! おでんを食べながら注文するのが良いですね!

常連は「鳥の串」や「貝柱」なんかを食べておりました、、、、、、奥が深そうです、、、、、

ラーメンは、けっこうアッサリ! しかし味わいが深いですね〜! 人気の理由がわかります!

御土産ラーメン」とは違いますね、、、、麺も細麺で美味しい!

チャーシューも1枚ですが、レベルの高いものです!

やはり、酒を飲んだ後に〆るラーメンとして、濃くてギトギトではなくてアッサリ旨味のある豚骨!

とでもいいましょうか! おでんも「ロールキャベツ」のようなのと「大根」が旨そうでした! 次回!

201005301316000.jpg

日曜日のこちらがメインでした! ははっ! たまには勉強ネタも出しますね!

神原歯科で好評の「クリアアライナー」の適応を広げるもので、勉強になりました!

偶然ですが、かわいい大学の後輩も来ておりました! 勉強してるなぁ! みんな!

宇部市には腕の良い歯科矯正の専門医がおりますので、いつもお世話になっております!

私は、軽度なジグザグを治す程度の歯科矯正はしておりますが、、、、、

乳歯と永久歯の交換時期の矯正の重要性、可能性を学び勉強になりました!

とりあえず「様子をみましょう!」といわないで、正しいアドバイスが出来るように勉強していかねば!
   

                   神原歯科医院
               

のんちゃんの「たこ焼!」

 


ブログでみつけた美味しそうなお店、「たこ焼 のん」さんです!

宇部市内でも知らないお店は、まだまだありますね〜!

とても優しそうな御夫婦でされており、「作り置きしない!」こだわりのたこ焼屋さんです!



注文してから出来上がりまで、5分〜10分ぐらいでしょうか!

本当は、出来たてをお店で頂きたいのですが、、、、、、



やっぱり、家でビール飲みながら食べたいですもんね!

ソースの風味と、キリンラガーが合うのです!



この普通サイズと別に、「ジャンボ たこ焼」もありましたが、デカイんでしょうね!

表面もフンワリしており、中がトロッとして美味しいです! タコも程よいサイズです!

表面がカリッとしたタイプではありませんが、これはこれで好きです!



マヨもつけると味の変化があり楽しめます! 次回は「お好み焼き」が食べたいなぁ!


                   神原歯科医院
               

ひこうき雲のマスターテープ!

 
P1030999.JPG

先日何も考えずに、ベータの「マスターテープ」なんて表現をしてしまいましたが、、、、、

正確には、「販売用のセルテープ」とか「パッケージソフト」という表現が正しいようでした!へへっ!

「マスターテープとはこういうものだよ!」とSSK先生に、BS放送の録画を見せて頂きました!

松任谷(荒井)由実の「ひこうき雲のマスターテープ」というNHKの放送です!

久しぶりに感動する番組でした! ↑ は You Tubeで見つけました!

お恥ずかしい事に「ひこうき雲」のアルバムは聞いた事がなかったのです、、、初体験!

ユーミンのファーストアルバムであり、最高傑作ともいえるアルバムです!

この番組をみてからは、CDを探しに何軒もツタヤをまわりました、、、、、汗!

P1030996.JPG

この作品が作られたのが1973年! マルチトラックのレコーディングが発展した頃です!

以前のビートルズ特集で話した1960年代は4トラックを駆使してレコーディングしていましたが、

この時代は16トラックのレコーディングが可能になったのです!

つまり、1本のテープに同時に16種類の楽器、ボーカルなどを録音できるのです!

この16トラックのそれぞれの音の強弱などのバランスを調整して、一つの左右のステレオに

ミキシングしたものが市販品のレコードやCDとなるのです!

この大元の「マスターテープ」を37年間大切に、ユーミンが保管していたのです!

そして、当時の製作、レコーディングにかかわった人達を集めて聴き、語る番組でした!

P1040003.JPG

さすがに16トラックのテープは太いですね! ユーミンが、「このテープは大きくて重い!」

といわれておりましたが、テープに秘められた作品の重みの事でした!

マスターテープならではの、各チャンネルごとの音を選択して聞けるので、、、、、

ボーカルとギターのみ!コーラスのみ!ピアノとベースのみ!なんて聞き方もできます!

こうして聞く名曲「ひこうき雲」を聞いてみて下さい!

P1030997.JPG

下の表示が、トラックの7と11と12のみの演奏を示します!

キーボードの松任谷正隆(だんな)、ベースの細野晴臣、ドラムが林立夫と豪華メンバーですよね!

当時のスタジオを再現して「ひこうき雲」を演奏するシーンもあり、涙がチョチョギレました!

ユーミンの声が、涙でかすれていたのがたまりませんでした!

P1040004.JPG

とにかくこのアルバム作製には1年ぐらいの歳月をかけたそうです!

ユーミンが何度歌っても、ボーカルのOKがでないのです! 

ディレクターの有賀さんが言うには「何年も残るものだから、音程がズレたものでは駄目!」

ユーミンが言うには、「テープの良いところをつなぐのでは、感情がつながらない、、、、」

何度も、ボーカルのテイクを重ねるうちに、嫌になってきたそうです!

「今日で終わりにしよう」と決めた日にスタジオに行くと、ピアノの上に「ダリアの花が」!

しかも牛乳瓶にさして、、、

前日に松任谷正隆(当時は恋人)に、ダリアが好きと言っていたそうです!

その花があったから、OKのテイクがレコーディング出来たと語られて、、、、感動しました!

そんなエピソードのあるユーミンの一番好きな曲が「雨の街を」! 名曲ですね!


                   神原歯科医院
               

「一隅の里」は自然食バイキング!

 
P1030975.jpg

本日は小野田の自然派バイキング!「七色野菜 一隅の里」に出動です!

5月18日にオープンしたばかりの新しいお店のようです!

とてもわかりにくい場所で、3周まわってやっと発見できました!汗!

P1030973.jpg

「ここじゃろか?」と入った細道がピンポンでした!

花屋かな? と思いながら、、、、、

P1030980.jpg

けっこう女性客が多いですなぁ〜! いろいろと食べてみましょう!

P1030981.jpg

揚げ物以外も、酢豚や煮物、煮玉子なんかもありました! 殻をむいたら、、、、

P1030982.jpg

トロン系ではありませんでした! ははっ! 半熟だったらいいのににゃ!

全体的に薄味で、ヘルシーなバイキングです! 食べ過ぎても安心できます!

P1030983.jpg

この「御飯」もなかなかです! かために良く炊けております!

ちらし寿司もありましたが、これもグーでした!

P1030984.jpg

デザートの、スイカ、リンゴのシロップ漬け、おはぎ、ぜんざいがありました!

P1030990.jpg

地図をみると「タケダ園芸内」とあるぐらいで、「花屋」と思ったのもしょうがないですね、、、ははっ!

こんなにお花にかこまれたお店ですもん! 夜もバイキングがあるみたいですじょ!


                   神原歯科医院
               


calendar

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
<< March 2019 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

recent trackback

links

profile

書いた記事数:3152 最後に更新した日:2019/03/26

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM