北の国から!おみやげ!

 


夏の北海道旅行に行かれたSちゃんから、北の国の御土産を頂きました!

いつもありがとうございます!

小樽の「あまとう」さんの「マロンコロン」!

小樽といえば、裕次郎! 西部警察! 太陽にほえろ! 嵐を呼ぶ男!



サブレですが、厚く作られており、クリームが塗り込まれて美味しいです!



こちらは、ふらのジャム園「共済農場」! なんだかビールのおつまみセットですね!

富良野といえば、「北の国から」! ジュンを演じた吉岡君は、寅さんではミツオ君!

ジュンの初恋は横山めぐみ! 横山めぐみといえば「真珠夫人」!

と、どうしても「東海テレビ」の昼ドラばかりが頭に浮かぶ今日この頃です!



こちらはレーズンサンドで有名の六花亭さんの「ラスク」です!

「神々の遊ぶ庭」! 不思議なネーミングですね!



こちらは、カルビーの北海道限定の「じゃがポックル」! これはビールに合います!

僕は週末は大分ですので、Sちゃんの大好物の「鶏足」でも買ってこようかな!(笑)

なんちゃって〜!

                   神原歯科医院
               

しゃんぺん!サイダー!

 


先日の駄菓子屋さんが好評でしたので、もうひとつ!

確か去年だったか?ドンキで購入したんだと思いますが、、、、

「シャンペンサイダー」! 似たようなものは、子供の頃にゴロゴロありましたが、、、、

この、「シャンペン!」という響きに感激です! シャンパンではないのが時代を感じます、、、

東海テレビの昼ドラ「ぬかるみの女」でも、「さあ、シャンペンをいただきましょう」というセリフが、、

中身は「錠剤」なんですが、水にとかすと、、、、あらあら、、、、



徐々に、泡が出てきますね、、、、、しかも不思議な青色に、、、

子供ながらにビックリしたものですが、さすがに今みると懐かしいだけです!

子供用のサイダーですが、



シャンパングラスに注ぐと、ちょっと豪華にみえるかも! なんちゃって〜!

出来れば黄色の方が良いのですが、サイダーだから青いのかなぁ?


ちなみに草江の駄菓子屋さんで購入したのは、、、



コーラ!ですが、、、、コーラ?

いわゆる昔あった、ビニールの細長い包装のドリンクです!



ワイングラスに注ぐと豪華に見えるかな? 無理かっ!

しかも、メッチャあまいし、、、、! そういえば、「コーラ飴」ってありましたよね! あの味です!

                   神原歯科医院
               

日田の鯖寿司!「美晴」!

 


こちらも、大分県日田市からオートポリスに向かう道ですが、大山のあたりでしょうか?

気になる「鯖寿司」!の旗が、、、、、今回は購入してみました!

というのも、鯖寿司は大好物です!



大山名物と書いてありますね〜! 真心の店「美晴」さんです!

思い起こせば、かなり前? 15年前? 鯛生金山に行く途中にも買ったかも?

あの当時は、「山奥で鯖?」と思ったけれど、鯖を〆て山を越えると美味しい鯖寿司になるのです!

若狭湾でとれた鯖を〆て、京都で美味しい鯖寿司と同じ理屈でしょう!

冷蔵庫のない時代の郷土料理ですし、昔の人の工夫からできた料理ですよね!



尾も頭もついた、いわゆる「尾頭付き」ですし、僕が好きな両身です!

というのも、背中で切って左右の身が両方という意味ですョ!

見た目の割にはアッサリしており、万人にも食べやすいタイプですね! 普通に旨いです!

発酵してマニアックな鯖寿司というわけではありませんので、御安心下さい!

これも10数年前ですが、博多の大丸の物産フェアで岡山物産フェアがある時に、、、

岡山の鯖寿司(多分有名な店と思います)がメッチャ美味しくて、毎回買いに行っておりました!

竹の皮か何かに包まれており?口に縄をかけてぶら下げられるようなスタイルでした!

何だかそれを思い出しちゃいましたね! 両身で旨かったんですよ、、、、、



朝倉の道の駅で購入した「ジャポネソース」!

賞味期限が短く、保存料なしのものですが、、、、、、



チキンにかけてもマイウ〜!



サラダにかけたもマイウ〜! 万能ソースでした!

フレッシュなタマネギの香りがたまりません!


                   神原歯科医院
               

ぎょうざ! 上海に参上!

 


以前から気になっていた餃子屋さんですが、「上海」さんです!

先週だったか?「バラ色のくじら」さんからの調査依頼もありましたので、お買い物へ!

中央町のこちらが本店のようで、姉妹店が松本ミートさんの近所にあるようです。



10個入りの生餃子の状態で販売されております! たれが別売りで50円!



それと、桃ラーのような「食べるラー油」も売っていたので購入しました!

かなりドロんとした感じ! 御飯にかけてみましたが、なかなかのお味でした!



作り方の説明書には「焼き餃子」「水餃子」「餃子鍋」の解説がありました!

まあ、普通にフライパンで「焼き餃子」にしてみました!

暑いので白いものを抜きました! 大好物のシャブリちゃん!



けっこう上手に焼けましたね〜!

程よい焦げめが食欲をそそります! かたくり水をかけるのが正解でした!



購入した「ラー油」をつけると旨いっ! 

生姜が効いているとの情報もありましたが、あまり感じませんでした!

けっこう餃子は、季節によって使う野菜が変化するのかもしれませんね〜!

「上海」の大将に、どの食べ方がお勧めですか? と尋ねましたが、、、、、

わしゃ〜! 蒸し餃子がプリンッとして好きじゃなぁ〜! なんて言われておりましたが、

説明書には、「蒸し餃子」がないじょ??? 何分、蒸すのじゃろう〜???



こちらはマックスバリューのお惣菜!

「手羽先」の甘辛揚げ! 宇部でいうと「おふく」のような感じです!

そういえば、最近は「おふく」に行っていないなぁ! おじちゃんはげんきかなぁ!


                   神原歯科医院
               

日本一美味しい!鳥居さきイカ!

 


これは何年か前に頂いたのですが、超美味しい「さきいか」がありました!

それに「鳥居」の絵がかいてあり、電話番号が記載された注文説明書が付いていました。

特別に「さきいか」が好きなわけでもないのですが、メッチャ美味しいんです!

気が付くと一度に一袋がすぐに空になり、、、、頂いた2袋はすぐになくなりました!


てっきり近所に売っているものかと思い、スーパー、酒屋などをまわりますが、、、、、ないんです!

気付いたら、電話番号の書いてあった紙も捨てちゃっていました!



ネットで調べた事もあるのですが、「宮島」で買えるなどの情報のある「さきいか」かな?

ちょっと違う気もするし、、、、とあきらめておりましたが、、、、

患者様のFさんが、「御土産をあげるね!」と渡されて、ビックリ!

探し求めた「さきいか」はこれだ!!! 思わず叫んでしまいました!

聞いてみると、やはり「宮島」の御土産屋(フェリー乗場)に売っているそうで、

たまにですが、「フジグラン」にも訪問販売に来ているそうです!



今回のは、ちょっと生っぽいタイプですが、、、、実に旨いっ! 涙! 感動!

以前は普通っぽいタイプでしたが、この生っぽいタイプは激旨ですわ〜!

「鳥居じゃ!」 「さきいかじゃ!」とワー、ワー! 言っていたもので、、、、、、



その後にFさんが、「そんなに好きならば、、、」と、もう一袋持って来て下さったそうです!

心から感謝です! あこがれの「さきいか」を食べながらのビールは最高です!

                   神原歯科医院
               

中央コートでデリキチ!

 


日曜日は県歯科医師会広報の仕事でした! 実験的な映像配信のチェックですが、、、

山口市で行われている会議が、ネットを通じて宇部、徳山、岩国で同時中継!

こんなに簡単に映像配信できるならば、集会、講演会などが各会場で見れる時代も来るのか!

お昼には無事に終わり、帰りに近所の中央コートに寄りました!



何やら大きなテニスの大会があり、全国からいろんな人達が集まっておりました!

テントでは、グッズ販売、御土産物販売、食べ物コーナーなどが沢山でていました!



いい香りをさせているな〜! と思ったら、、、、、

デリキチ」 さんじゃないですか! しかも「鶏丼」と「牛カレー」!

時間が遅くて、、、「すみません! 御飯がなくなったんですよね〜!」

しかし僕の家はすぐ近くです! 「カレールーのみ」「鶏丼の鶏のみ」を格安で購入!

サービスで安くして下さったのでしょうが、激安でした!



こちらは隣で売っていた「焼鳥」と「いか焼」です!

仕上げで炭火で炙ってあり美味しいです!



そして!無理を言ってわけてもらったデリキチさんの「長州どり」の炭火焼!

「鶏丼」の御飯なしですが、ビールのつまみとしては最高です!

長州どりは、宮崎地鶏のように黒くも硬くもなく、とても食べやすくて、味わいがあります!

久しぶりの「ゆったり日曜日」ですので、先日録画した「スターウォーズ」を視ます!



この「デリキチ」さんのカレーが激旨っ! 牛肉もホロホロに溶けてきてますし、濃いい!

「おかわり!」といいたくなる美味しいカレーでした! お店に買いに行きたくなりました!

結局、日曜日はスターウォーズのエピソード4まで視ました!

通しで視ると、アナキンの変化や、ストーリーもよくわかります!

エピソード4は33年前の映画ですので、エピソード3(最新作)との映像のギャップは感じるものの、

そこまで違和感がないのも凄い事です! 

手直しもあるのでしょうが、25年前のクオリティーの高さを感じますね!


                   神原歯科医院
               

沖縄土産だ!嬉しいなぁ〜!

 


沖縄でバケーション帰りのMちゃんからお土産を頂きました!

というか、リクエストしていたのですが、、、、、、、本当に、「パイナップルじゃ!」

沖縄のパイナップルは旨いだけではなく、、、、、、

うりゃ〜! とやると、、、、、、



簡単に手でちぎれるのです! 怪力ではありませんよ〜!

缶詰のパインしか知らない僕は、最初に見た時は衝撃的でした!

手でちぎって食べるなんて〜!



ちぎりたてのジューシーなところを食べるのが豪快です! ははっ!

那覇空港なんかで売っているんですが、いろいろ食べて美味しい店で買ってきてくれたようです!

感謝! 感謝!


あつかましい僕の第2 リクエストは、、、



海ぶどう! プチプチしてプリプリ! これまた好きな食感!

こちらでは売っていませんもんね! 驚きの常温保存にもビックリですが、旨いんですよね!


さらに意地悪な第3 リクエストは、、、、、



ミミガーでしたが、「ミミガージャーキー」とは一本とられました!

たしかにミミガーじゃ〜! 

しかしこれ良く考えられており、食べやすくてイケちょります!


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たまには宅配!シカゴピザ!

 


我家の定番は「シカゴ・ピザ」です! って、宅配ピザですよ!

しかも薄いサクサクのクリスビータイプが大好きです! ビールがすすみます!



1枚で2種類の「ハーフ&ハーフ」にすると、好きな組み合わせにできます!

お店のお勧めの4種セットもあるのですが、、、、

本日は、「マルゲリータとマグナムミートのハーフ&ハーフ」です!



こちらは「4種チーズのプレミアムとシカゴトラッドのハーフ&ハーフ」です!

付属の粉チーズをかけると、さらに美味しい!



4種チーズのプレミアム! チーズ好きにはたまりません〜!



ピザの味をひきたたせるには、「タバスコ」と「柚子スコ」!



お気に入りは「シーザーサラダ」!



昔ながらの「なつかしのナポリタン」!

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湯布院の御土産!

 
P1040343.JPG

先日ですが、いつも僕のブログをみて下さっているSちゃんに御土産を頂きました!

大分の湯布院に行かれたそうです! 僕も行きたいなぁ!

「にんにく麦もろみ」と「焼にんにく」と、にんにくセットです!

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まずは、「にんにく麦もろみ」からいってみましょう! 蓋のカバーからお洒落ですね〜!

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まさに「もろキュウ」だじょ! でも、もろみとキュウリは合うんですよね!

ほのかな「にんにく」の風味がアクセントになっていますが、次の日も大丈夫な感じです!

いつものドレッシングとはちがう和の味わいです! トマトにぬっても美味しいじょ!

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次は、「焼にんにく」です! 

なんだか、焼肉屋でアルミホイルにオイルでグツグツ焼いた「焼にんにく」を想像しちゃいますが、、、

瓶詰ですので、そんなはずは、、、、、、

P1040349.JPG

なるほど! こうきますか! 煮込んであるんでしょうね!

瓶の表書きに、「スライスして、干して、炒めて、薬善醤油で煮込んだ」とありますね!

けっこう「にんにく」感はありますが、においはとんでいる感じですね!

唐辛子との相性もよく、酒のつまみになりますね! 次の日も大丈夫でした!

Sちゃん、ありがとうございました!


                    神原歯科医院
               

大は小をかねる???

 


これは遠近感の実験ではありません!

本当に大きいのです!  そして本当に小さいのです!

同じ銘柄のシャンパンでも、これぐらいバリエーションあるのは「ヴゥーブクリコ」ならではかな?



同じものでも、これだけサイズが違うと面白いですね!

左から6リットル瓶、中央がレギュラーサイズ750ml、右がピッコロ200ミリリットル!


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