グリコ ワンタッチ カレーだよ〜!

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先日の大阪遠征では、通天閣の展望フロアに上がろうと思っていたのですが、、、

40分待ちの大人気だったので断念しました(アベノハルカスはもっと凄いのか?)!

通天閣の地下はグリコや日清さんのお土産販売コーナーがあり楽しめました!

そこで発見しましたのが、超懐かしい「グリコ ワンタッチ カレー」です!

復刻版で販売されていたので即購入! 懐かしい復刻版が色々と、、、悩ましい!

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幼き頃のママカレーの定番としては「ワンタッチカレー」か「バーモントカレー」

(さらに「オリエンタルカレー」や大人の「インドカレー」もありましたが)

だと思いますが、何が「ワンタッチ」だったのか?を調べますと、、、、

カレーのルーは当時は包丁で刻んで粉末状にして鍋に投入していたそうですが

「ワンタッチカレー」はブロック状のルーを、そのままワンタッチで投入出来る

ホームカレーの革命だったそうです! 今では当たり前ですけどね!笑!

仕上げに鍋にドボンと入れるだけなのは便利です!

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本当にワンタッチ投入で出来上がりました! 我家はダッジオーブンカレー!笑!

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超懐かしい家庭的なカレーですね! まさにママカレー!

幼き頃の夕方に トムとジェリー のTVを見ながら食べていたカレーの味ですね!

野菜ゴロゴロでポーク肉が合いますね〜! 翌日はさらに美味しい!

このカレーが進化して?現在の「熟カレー」に進化していったそうです!驚!

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カレーつながりで、、、点天のカレー風味のおつまみ餃子! 旨いですよ!

すぐに食べれるお土産で、カリッとカレー味で揚げてあります!

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さらに自由軒のカレーせんべい! 名物カレーの味です!

          神原歯科医院

無印良品のホームメイドカレー&ナン!

 
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本日は無印良品のホームメイドカレーとナンを作ってみました!

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カレーのスパイスが色々と入っておりまして、オリジナルのブレンドが可能だそうで、

どうまぜて良いのか???な僕は、全部まぜても大丈夫だろう?といい加減な作戦に!笑!

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ナンは粉末が入っており、水とオリーブオイルで練り込んで、寝かして焼くという感じ!

超簡単に美味しく出来ました! ダッジオーブンで焼いただけです! ピザより簡単!

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味見の時点で???だったのですが、よ〜く解説を見ますと、、、、

スパイスのみなので、味付けは塩やソースやケチャップ等で調整するようにとの事!驚!

慌ててソース、ケチャップ、焼肉のタレ等を入れましたが、調整が???

解説を読む前に、味が薄いなぁ?とスパイスをドバドバ入れてますので大変じゃ!

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だいぶ味が落着きましたが、超本格的なスパイシーなカレーとなりました!激汗!

ホームメイドカレーは本格的なスパイスの知識がなければ難しいようですね!笑!

      神原歯科医院


マルハ タイグリーンツナカレー! 缶詰タイカレー対決?

 


人気の缶詰「いなば タイカレー」シリーズの大ヒットもあってか?

マルハさんも「タイ レッド ツナカレー」と「タイ グリーン ツナカレー」を発売です!

ついに缶詰タイカレーは、戦国時代をむかえましたね!笑!



今回は一番クリソツな「グリーン ツナ カレー」の対決で食べてみました!笑!

いなば のバリエーションには「チキンカレー」と「ツナカレー」がありまして、

ツナカレーならば両者互角な戦いが出来そうです!笑!



両者同時に熱を入れます! グツグツする頃が食べ頃です!

見た目は具材も含めてほとんど同じに見えます! 香りも互角!

缶詰の個体差もあるのでしょうが、今回の2つではツナの量が多いのは いなば さんですね!



両方とも同時に試食です! というか?どちらがどっちか?解らなくなりそう???



こちらが マルハ さんの グリーン ツナ タイカレー です!



こちらが いなば さんの グリーン ツナ タイカレー です! 見た目じゃ解らないでしょ!

味もほとんど同じに感じますが、交互に食べてみた結果、、、

僕の馬鹿舌の判断ですが、マルハ さんはややマイルドで、いなば さんは辛さの奥に深さが、、、

僕の好みは いなば さんかなぁ? ですが、2つを並べて食べ比べてのお話です!笑!

日をあらためて単独で食べたら、ブラインドテイスティングでどっちか解らんレベルの問題です!

製造時の個体差もあるでしょうし、勝負はほぼ互角という事にしましょう!

      神原歯科医院

いなば チキンとインドカレー!

 


美味しくて話題の缶詰「いなば タイカレー」のシリーズに新たな展開???

「タイカレー」では無く??? 今度は「インドカレー」です!笑!

インドカレーだけど、生産国はタイなのが面白いですね!



家の掃除をしていて、やっと出てきた(紛失していた)EPI ガスコンロ! 約15年前のモデル

愛用していたのですが、最近はSOTOに浮気していたのでスネたのかなぁ?

ガス缶が特殊で、釣りのポイントかキャンプショップでしか購入出来ないのが難点ですが、

コンパクトさは抜群ですし、寒冷地用のガスならば冬場もバッチリ!笑!



このモデルの EPI ガスコンロの前も EPI ガスコンロを使用しており、ガス缶が残っていて

もったいないという理由もありましたが、前モデルよりもコンパクトなので購入決定!

前モデルは使い過ぎて、プラダイヤルが割れちゃいました!笑!


最近どこにいったのか?探していたので、発見出来て嬉しい! (最後に使用した記憶



緑色のケースに収納しますと本当にコンパクトです!

お気に入りの NEW タイプ SOTO G'z コンロよりもコンパクトかな?

SOTO は風防も含むデザインで、風に強い事を考慮するとイイ勝負です!

イワタニのカセットガスを使用する SOTO はコンビニでもガス缶が購入出来て便利です!

寒冷地用のイワタニのカセットガス缶もあるようで、、、今後は旅の用途に合わせねば!笑!



放置されてあまり使っていなかったので、まだまだ現役の EPI ガスコンロ!

火の高さがダイレクトなので、火力が強い! トロ火が難しいですね!



素晴らしい香り! タイカレーよりもマイルドな感じですね!



登山して山頂で缶詰カレーを食べたら美味しいでしょうね〜!笑!

大学時代はワンダーフォーゲル部に名前だけ入部していたけど、実は帰宅部の僕!

一度だけ部活で大宰府の宝満山に登ったのですが、山頂で沸かしたコーヒーが美味しかった!



まさにバターチキンカレーで、タイカレーよりもマイルドで食べやすいかもです!

辛いのがお好きでしたらタイカレーがお勧めですが、、、

リュックにつめて登山に行きたい気分です! 山頂で本格インドカレー!笑!

普段食べているものでも、汗をかいて努力した達成感のなかで食べると旨いんですよね!

缶詰カレーは携帯に便利ですし、屋外活動にも重宝しますね!

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カリー&カフェ Curcum クルクム!

 


以前から気になっておりましたが、初訪問のカレー屋さんです!

新しく出来ました宇部湾岸道路の入口近くの「カリー&カフェ Curcum クルクム」さんです!

大通りですので対向車線からどうやって入ろうか?と思っておりますと、、、

ちゃんと信号のある交差点でしたので問題無しでした! 駐車場も入りやすいです!笑!



テーブル席からは湾岸道路がバッチリと見えまして、宇部興産の工場も見えます!笑!

スッキリと美味しいお水に感心して飲みほしました!



このレモン入りのお水が美味しいのです!



お昼のワンプレートのハンバーグランチが登場!

ハンバーグ、唐揚げとバランス良く、美味しかったですよ〜!



カレー専門店だけに、カレーも食べねば! 大好物のポークカツカレー!

凄い肉厚の本格派とんかつ! とんかつ自体が美味しくてボリューム満点!

カレーは普通の辛さ(中辛)にしましたが、トロトロのコクがあるカレーで旨い!

とけた野菜の甘味もたっぷりなので次は辛口にチャレンジですね!

と強がりを言いながらも、汗をかきながら食べている僕なのでした!笑!

    神原歯科医院

日清 CUP CURRY RICE ビーフカレーライス!

 


日清の「カップヌードルごはんシリーズ」もスーパーで流通するようになりましたが、

アレレ〜??? こんなパッケージだったっけ???

斬新なパッケージだし、以前の「カレーごはん」とは異なるのか???

パッケージの写真を見ると、普通のカレーライスだし、、、ビーフカレーライスと書いてある?

何じゃコリャ???

↓ ちなみにですが、以前の「カップヌードル カレーごはん」はこんな感じ ↓



今回の「CUP CURRY RICE ビーフカレーライス」のパッケージ写真とは別モノでしょ!

過去ブログ「カップヌードル カレーごはん」もお楽しみ下さい!

これで同じモノならば、パッケージ写真に偽りアリと日清さんに電話しようと思いました!笑!



パッケージのビニール包装を外すと、、、アレ?カップ自体が違うじゃん!

以前の「ごはん」シリーズは、牛乳パックのような厚紙だったけど、、、

しかも中身も全然違う! これは期待! お水を入れて、電子レンジで5分、、、チン!



スゲ〜! 本当にカレーライスになったよ!笑!

日清さん、ごめんなさい! パッケージに偽り無しでした! 凄い技術ですね!尊敬!



フライパン調理も書いてありましたが、フリーズドドライな食品で革命ですよね!

けっこう旨いビーフカレーなのが凄いです! 辛さのバリエーションもありましたよ!

昔からの日清定番の「カップヌードル カレー」の和風テイストとは異なりますが、

レンジで簡単に出来る「ビーフカレー」には本当に驚きました!笑!

    神原歯科医院

豚角煮?デカポークカレーは旨い!

 


ダッチオーブンで豚肉かたまりをグツグツ煮ておりま〜す!

蓋をして加熱すると圧もかかりますし、火を止めても余熱で煮込めますので、

たまに火をつけたり消したりと、家で暇な時間にゆっくりと煮込むとトロトロになりますよ!



国産豚ならばさらに美味しいのでしょうが、マックスバリューの広告の品!笑!

アメリカ産の豚ちゃんですが、角煮にしても美味しいですよ〜!

本日は骨付きも一緒に煮ております!笑!



本来カレーはビーフ派の僕ですが、骨付きや角煮サイズのポークを入れると美味しいですね!

豚肉がホロホロにトロけて旨味抜群! 我ながら上手に出来ました☆☆☆

   神原歯科医院

いなば ツナとタイカレー! やや辛め!

 


缶詰カレーで非常食としては勿体ないというか、レベルの高いタイカレー!

今では有名となり、一部では入手困難気味との噂もある「いなば」さんのタイカレー

今回はチキンではなく、「ツナとタイカレー」をゲットしました!

約100円というお手頃価格で簡単に本格タイカレーが食べれる缶詰だけに期待大です!



蓋を開けて、弱火でグツグツすると出来上がり! 噴きこぼしに注意です!笑!



辛めなカレーだけに、僕は御飯が多めでちょうどよいです!



ツナもカレーに合いますね〜! 食感がチキンに近いからでしょうね!

シーチキンと言うぐらいですから!笑!

    神原歯科医院

ザ・カリー!

 


我家では備蓄として、牛スジ肉をボイルした状態で小分けにして冷凍庫に保存しております!

解凍して牛スジ煮込みも出来ますし、少量のカレーを作るのにも便利です!

タマネギ1玉、人参1本、ジャガイモ小3個と牛スジだけですが、、、

9インチの鋳鉄スキレットでたまに火をつけてはすぐに消火、、、余熱で煮込みます!笑!

エコな調理方法ですし、しっかりと煮込めますよ〜! ちょうど2〜3皿分の量です!

1食で食べきるには丁度良いカレーの作り方でした!

(鋳鉄で煮込みを保存すると黒く錆びてしまいますので注意)



ハウスのザ・カリー! ブイヨンペースト入りで、家庭用ですが大人のカレーで大好きです!

    神原歯科医院

チキンとタイカレー! いなば食品 缶詰!

 


最近の戴きモノシリーズの第二弾です! ありがとうございました!

某有名レストランシェフも絶賛されたと噂の「いなば食品」の缶詰カレーシリーズ!

「いなば チキンとタイカレー」グリーン、レッド、イエローと3種類です!笑!

本場タイで製造と記載されておりまして、超本格派なカレーだそうです!

最初は「いなば!」と聞いて、、、「物置ですかぁ?」とトンチンカンな僕でしたが、

ツナ缶や鶏の缶詰では有名なメーカーなんですよね!



温めるだけで本格派のタイカレーが楽しめるのは超嬉しい! しかも1個 ¥100

この香りだけでも汗が出ます!笑!

と言うか、、、このブログの写真を見るだけでも僕は汗が出ます!パブロフの犬状態、、、



辛いんですけど、超旨い〜! 

缶詰というのが便利ですし、 本格タイカレーで ¥100なのが信じられない!激安!

御飯でも美味しいですし、、、買わなくちゃ〜!



パンでも合うんです! ナンでも美味しいでしょう〜!



イエローはマイルドで、日本人が一番カレーと感じる風味だと思います!

もちろん僕もお気に入り! 非常食として缶詰を買いに行きましょう〜!3年もつそうです!



こんな風にして、SOTO のカセット缶コンロで調理するとアウトドア風!

外で食べても美味しいでしょうね!



レッドカレーが一番辛そうに思えましたが、、、けっこう甘味も感じます!

一気に食べ比べをしましたので、味覚が麻痺してきたかもしれません!笑!

僕の体感ではグリーンカレーが一番辛いと思います! おすすめはイエローかな?

汗かきの僕はタオルなしで食べると大変な事になりますが、食後は爽快ですよ〜!

    神原歯科医院


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