佐世保バーガー!古賀サービスエリアですけれど、、、




高速道路の古賀サービスエリアで、「佐世保バーガー」を発見!

佐世保のお店で食べるから佐世保バーガーな気もするのですが、、、???

僕は大学を卒業してから神原歯科を開業する間に、佐世保の歯科で働いておりました!

とうぜんですが、佐世保バーガーは大好物!

けっこうお店によりバリエーションが豊富なのですが、どこも手造りで美味しい!

大きさ自慢のバーガーもあるのですが、小ぶりでソースが旨い店が好きでした!

衛生士学校の下にあった「ひかりバーガー」が一番好きでした! 甘めのマヨです!

「らりるれろ」、「ブルースカイのステーキが入ったやつ」、、、ああぁ懐かしか〜っ!

佐世保のO先生に聞いたら、ブームで地元の人は買えないぐらい並んでるそうです!

ひかりバーガーは10年前でも電話で注文して、買いに行っていましたし、、、
 


話は脱線気味ですが、、、、680円のハンバーガー登場!

値段からして大きいだろうと想像していた通りです!

佐世保には、もっと大きなアメリカンサイズのバーガーのお店もありますが、

程良いビッグさです!  普通なら1個で満腹かな?



手造りハンバーグに、ベーコン、レタス、トマト! いわゆるBLTですね!

出来たてのシャキシャキ感もあり、ソースも美味しい!

佐世保といえば、佐世保バーガーレモンステーキ蜂の家のシュークリーム

とんねる横町に、長いアーケード!

そして有名社長のおられる、、、「ジャパネットたかた」です!

ちなみにですが、たかた社長の実家のカメラ屋の近所に住んでおりました!笑!

元々がカメラ屋さんですから、ジャパネットもカメラが充実しているのです!


                   神原歯科医院
               

マンハッタンバーガー!が第4弾!

 


ついに第4弾でラストとなりましたマクドナルドの Big American シリーズ!

最後のバーガーは、「マンハッタン・バーガー」! 100%ビーフ!

このシリーズのファンだけに、名残惜しい気持ちです! 来年も待ってるよ!



このどデカいハンバーグこそアメリカの象徴! ビッグなアメリカンサイズ!

今回のバーガーの上のハムが、「ビーフパストラミ」! ワイルドで旨そうですね!



これも旨いっス! スパイシーなビーフの感じと、、、

中央あたりからサワークリームソースがチラリ! チーズの風味と相まって絶妙!

今年最後を飾るにふさわしい Big American でした!

僕の好みでは、アイダホ・バーガーとマンハッタン・バーガーの接戦の年でしたが、、、、

鼻の差で、「アイダホ・バーガー」の優勝です! 何の優勝でしょうか?とは聞かないでね〜!

                   神原歯科医院
               

海老バーガー!ロッテリア!

 


宇部のロッテリアがなくなってからですが、、、、TV番組でロッテリア特集を観ました!

帰れまテンだったか? 確か1番人気の商品が、「海老バーガー!」

待てよ〜! 40年の人生で、「海老バーガー」は食った事がない!

何度もロッテリアで食べているのに、「海老バーガー」だけは食べていない!

しかも、ダントツの人気メニューというのが悔しい〜!

番組では「旨いっ!」「旨いっ!」と連呼されるが、、、、宇部にはもう店が無い!


山口市に来る用事がありましたので、念願の「海老バーガー」を注文!



サクッと揚がった「海老カツ」に千切りキャベツ!

タルタルソースが控え目に見えます、、、、、

ええっ〜い!   ガブリ!



本当だ! サクッ!とした中には、プリンとボイルされた海老の食感が新鮮!

もっとタルタルソースが多めだと100点というのは、マヨラーの僕の意見でした!笑!

それにしても、ロッテリア独自の「海老バーガー」が一番人気なのに、

今まで食べた事がなかった事に驚いてしまいました!


というのも、近年では素晴らしいバーガーが登場したから、なおさらでした!

その火付け役が!!!!!



絶品!チーズバーガー! 注文して焼き上げるのにも時間がかかります!

パン! ハンバーグ! スパイス! チーズ! 食材全てにコダワリがある高級バーガー!



ハンバーグの肉厚感! 肉汁! チーズのトロケ具合! 抜群です!



チーズも2種類を使いわけており、抜群に旨いっス!

「絶品バーガー」が好評で、次に出たのが「絶妙バーガー」! これも旨い!

「旨くなかったら返品して下さい!」というコマーシャルでしたが、

奇人がいくつか返品に来たそうですが、返品したくない旨さです!



近くに店があると思わないのに、なくなると食べたくなる不思議!?

かといって、わざわざ遠くまで食べに行くというものでも、、、、、

やはり宇部にも一軒は必要でしょう! 

                    神原歯科医院
               

お目覚めは、朝マック!

 


オートポリス出撃の朝は、日田市のマクドナルドで「朝マック」を購入して山を登ります!

ホットコーヒーをすすりながら、途中の「道の駅大山」で食べるのが習慣になっています!

テーブルもあるし、自動販売機もあるし、トイレもあり便利です!



なんといっても、朝マックで美味しいのが「ハッシュドポテト」!

揚げたては最高です!



こないだの、「Big American シリーズのアイダホバーガー」にも入っていたよ!



よく食べるのが、「マックグリドル ソーセージ&エッグ・チーズ」!

マックグリドルはマフィンと違い、やわらかい甘いパンケーキなのです!

しかもメイプルシロップの香りがたっぷりで、とても美味しいのです!



玉子とチーズとソーセージが甘いパンケーキに絶妙なバランスで美味しいですよ!


たまにはマフィンも食べるのですが、塩の粉がパラパラと舞いますので、

車の中で食べるには、マックグリドルがお勧めです! これなら散らかりませんよ!笑!

                   神原歯科医院
               

アイダホ・バーガー!もう終わっていたとは、、、、




昨年よりも美味しさアップの、マクドナルドの Big American 2 !

こないだ食べた第2弾「アイダホ・バーガー」が抜群に旨かったので、もう一度と思っていると、、、

すでに第3弾! マイアミ・バーガーにかわっておりました!

ちなみに第1弾はテキサス・バーガー2



チキンナゲットは感謝特価で100円とお買い得!

2月11日(金)〜2月17日(木)までですので、お急ぎを!!!


 
マスタードソースとの相性抜群! 普段食べないのですが、けっこうイケちょる!



こちらが「マイアミ・バーガー」! けっこうボリュームあるのがアメリカン〜!

今年のパンは特徴ありです!

トルティアチップがメキシカンな感じですね〜!



はみだすバーガーを食べ進めると、タコスソースがコンニチワ!!

なかなかの味付けですし、ほんのりとカレー風味も感じるのは気のせいか???

下からはケチャップ系のソースで、チーズも旨い! 今年はヤル気満々だねっ!



さらに、、、「 W クォーターパウンダー・バーガー」! 超ボリューミーな男のバーガー!

ダブルのクォーターならば、ハーフパウンダーでもありますね! ずっしり!



これは本当に肉を喰っているぜ〜! というワイルドな味わい!

これこそが、Big American な気がしますが、、、、、、



それから、、、、実は貯ネタで出し忘れておりました、、、、、、、

見えちゃいましたよね〜! アイダホ・バーガーです! 現在はありません! ゴメン!



実は僕のナンバー1のお気に入りだったのです!

ドデカいバーガーに、朝マックで付いてくる「ハッシュドポテト」とベーコンがグー!



このマスタードソースとの相性もよろしいのですが、、、、、



食べ進めるとあふれてくる、ソースが超旨い!

もう一度食べたいと思えるバーガーだっただけに残念です! リバイバル望む!

                   神原歯科医院
               

テキサス2!今年もやるのか!マクドナルド!

 


昨年もありましたが、マクドナルドのBIG AMERICA シリーズ!

もちろんですが、第一弾は「テキサスバーガー2」! 今年は「2」とついています!

昨年は山口ブログの中での評価が良くなかったのですが、リバイバルされています!

昨年は紙に包まれておりましたが、今年は豪華に箱入りですね! 格上げか?



マクドナルドのポテトフライは、ビールのおつまみとしても抜群にイケちょります!

細くてサクサクっと揚げられたポテトは本当に美味しい!

モスバーガーの太めのポテトとは食感が違います!


ちなみに、先日のシルシルミシルのモスバーガー特集ですが、、、、、、、、

モスバーガーは日本のハンバーガー! 日本人は汁の文化で汁が好き!(味噌汁など)

そこで、モスバーガーのソースは汁っぽくて袋にハミ出るのがモススタイル!

この袋にハミ出たソースに、フンワリのポテトやナゲットを付けながら食べるのが正解!

袋の紙を逆さにして薬を飲むようにスープを食べていたマツコデラックスの食べ方も正解!


おっ〜と! マックの話が、モスバーガーネタにかわってしまう所でした! すみません!



出ました〜! 「テキサスバーガー2」!

昨年の味を忘れていますが、何だか今年は美味しいかなぁ? お腹がすいているからか?

  ↑



昨年の写真と見比べても、中身は同じに見えますが、、、、、、、、

あれれっ? パンが違うんだ〜! 昨年はプレーンのツルンとしたパンでした!

パンが違うからか? 間にはさまれたパンが昨年は余計に感じましたが、、、、

今年は悪くないかも? 気のせいか? 去年よりも美味しく感じる?

もうちょいスパイス効かせてもいいけど、、、今年はリニューアルされたのかな!

                   神原歯科医院
               

何っ〜い!モスバーガーが売切れ???

 


日曜日の夜にTV放送された「シルシルミシル」のテーマが、「モスバーガー」!

今までのモスバーガーの謎も解けて、とても満足な夜でした!

当然ですが、モスバーガーが食べたくなるのが人情です!

月曜日の夜はドライブスルーに直行〜!

「あれ〜! 何か紙が貼ってあるじょ〜!」

「ぐえっ〜! パンが品切れで、ハンバーガーは出来ませんとな〜っ!」

TVの影響で、みんなが「とびきりチーズ」を買いにきたのかな〜! 遅かった!

しかし、ライスバーガーなら出来るという事で、、、、、、TVで注目されていたアレを購入!



モスライスバーガーの海鮮かきあげ」!

大昔にライスバーガーを食べた事はあるのですが、やはり肉とパンが好きですので、

何十年もライスバーガーは食べていませんでした!


メッチャ! 旨いじゃないですか〜! 御飯の表面がパリッと焼いて香ばしい!

かき揚げも具沢山ですし、特製塩ダレの塩梅が抜群!


このままでも最高に旨いのですが、TVでは裏技.瓮縫紂爾箸靴董◆◆◆◆



この「海鮮かき揚げライスバーガー」に、モスの「クラムチャウダー」をかけちゃうのです!

アンタッチャブルの山ちゃんが乱舞するほど美味しいと言っておりましたが、、、、、



これは本当に美味しい! かなりお勧め! 海鮮リゾットとでも言いましょか、、、

クラムチャウダーもアサリの海鮮風味ですので、海鮮かきあげにマッチします!

ライスのオコゲがあるところが、また良いのです!



モスチキンも美味しいですが、本日は「黒胡麻チキン」!

これに本日発見したのですが、「モスの薫るスパイス」!

見た目は七味唐辛子みたいですが、とてもスパイスの香りが良いです!



チキンにもポテトにも良く合いますし、今度はうどんにかけてみようかな!



ライスバーガーの「焼肉ライスバーガー」!にもチャレンジ!

というか? ハンバーガーが品切れだから購入したのですが、とても旨いっ!

今まで食べていなかった事を後悔するような発見でした!


さらに、「海鮮かきあげライスバーガー」の裏技△箸靴董



「海鮮の天茶」! 

冷めたバーガーでも楽しめる裏技メニューといいますが、、、、、、、



これは、抜群に旨いっ! 特製塩ダレの味とお茶が合います!

さらに僕好みとして、本わさびを多めに入れたらグーでした! 漬物でサラサラっと!

かき揚げの海鮮の具も、モスのしっかりしたコダワリ素材ですので!

天婦羅屋さんの〆の豪華な天茶に負けないかもしれません!


それにしても、今回のシルシル放送は凄かったです! モスのこだわり、自信が凄い!

モスの社長が、「全て放送して下さい!」と自信満々に言われてスタートしたのですが、

ハンバーグ、パン、秘伝のミートソースのレシピ、製造過程をノーカットで放映!

「真似を出来るなら、やって御覧なさい!」「出来るものなら!」という堂々としたスタンス!

こだわり素材、お店の内部、スタッフの熟練、つくるコダワリ! 圧倒されました!

「ファーストフードではなくて、うちはモスバーガーですから!」という言葉に感激しました!

                   神原歯科医院
               

モリのパン!




先日の「レストラン シェフ」さんの帰り道で発見したパン屋さんですが、、、、、

山口市の市役所の近くの、「モリのパン」さんです!

手造りという文字が見えたもので、、、、



超〜懐かしのパッケージ入りのメロンパンがありました!

今でもスーパーにあるのかなぁ? 最近では見ないような気が、、、、

食べてみると、、、、本当にメロンの味がします!メロンクリームの味?のような?

本当にメロンパンじゃ!



あとはクロワッサンを購入! 甘いかなと思いましたが、なかなかでした!



雪で超寒い木曜日でしたので、このあたりの散策は次回ですね〜!

                    神原歯科医院
               


KURO

 


久しぶりに「パン工房 KURO」に来ました! 

火曜と金曜日しか開店していないので、いつでも買えるわけでもないのです!



メニューも色々ありますが、火曜と金曜でも、季節でも違います!



食パン6枚切りと、色々買いました!



デザートのつもりで、「ピーナッツバター」! けっこう旨いっ!

懐かしい昔のピーナッツバターというか、本当にピーナッツで手造りっぽい!

すごく香ばしいかおりが印象的なパンでした!



上が、「焼いもあんぱん」! なかの芋は本当に焼芋のようです!

パンに入るとスイートポテトのような食感にも感じます! 甘くて美味しい!

下は、「ダブルチーズベーコン」! これは夜のお楽しみじゃ!



「チーズケーキブリオッシュ」! 本当にチーズケーキのようです!

久しぶりに古いレンズ「ズミクロン35」を取り出してきました!

先日ネットで発見したアダプターを購入しようかと、最終実験!

Mマウントによる接写リングアダプターですが、10mmのものを発見!

ちょうど本日の写真のような接写が出来ます! 楽しみです!

本来はオールドレンズを使用するためにGF1を購入していたのですが、付属のオートの

パンケーキレンズの素晴らしさに惚れ込みすぎて、オールドレンズを忘れておりました!

そうこうしているうちに新機種GF2まで登場する頃になって、本来の目的をはたせそう!

まさに、以前のブログ「接写リングがないのかな?」のリングを発見した喜びです!



これさえ装着すれば(金曜日にお届け)、お料理の取材にでもオールドレンズが活躍するかも!

ここまでは、ズミクロン35mmの写真でした! けっこう使えそうですよね!



と言いつつ、フルオート撮影出来る純正パンケーキの描写はシャープでした!

まあ! 本日はリング無しで手持ちですので、外光が入っているのもあると思います!

金曜日が楽しみですね!

                    神原歯科医院
               

唐津バーガー!はスペシャルかな?

 


車の修理が完成したとの事で、福岡まで取りに行く事になりました!

どうせなら、こないだの「金印ドック」のライバルだった「唐津バーガー」へ行きましょう!



唐津の虹の松原のなかにあるのです!



昔は大きなバスがドンとあったのですが、最近は小さなバスですね!



まずは、普通の「ハンバーガー」です! パンが程良く焼けているのが特徴です!

ハンバーグは小さめで、キャベツの千切りと特製ソースです! バリ旨っ!

久しぶりに食べる、オーソドックスなハンバーガーも旨いっス!



こちらは「チーズバーガー」ですが、バランスいいじゃん!

かなり、イケちょります!



そして、オールキャストの「スペシャルバーガー」です!

昔は裏メニューで、知る人しか知らないメニューにないバーガーでしたが、、、、

今では定番メニューになっちょりました! 確かに旨いもんね〜!

バーガーにハム、玉子、チーズと全部入った美味しいバーガーです!

しかも、マヨネーズの味が効いてます! 超旨いっ!



どれか一つだけのバーガーなら、「スペシャル」がお勧めですが、

シンプルなバーガーも旨いからなぁ〜!



最後に唐津城! 高速飛ばして来たかいがありました! 満腹!


                           神原歯科医院 
                       


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