神原歯科医院の気まぐれ日記！

 


家で、ハウスのグラタンを作りました！

が、、、、、

オーブンの余熱不足か？　量が多かったか？　オーブンの使い方間違いか？


中身が冷たい！汗！



かき混ぜて、もう一度オーブンへっ！

もろキュウでも食べながら、のんびりと待ちます！



まだ？　火の通りが悪いかな？

オーブンの温度をあげましょう！



こないだの、日田のサッポロビール工場で購入したおつまみ！

クラッカーはビールに合います！



中までグツグツ！　やっと出来上がりです！　

味は良いけど、準備不足で、、、、☆　　　ひとつかなぁ？

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こないだから、ビールネタを出しておりましたところ、、、、

僕のビール好きが暴露！

「ビールが好きでしたら、昔のグラスですが、、、」とプレミアムなグラスを頂きました！

ありがとうございます！



そうです！　あの矢沢えいちゃんのグラスです！

カッコいい〜！　　独特の流線形のグラスでセクシーです！笑！



一昔前にテレビで宣伝しておりましたが、我が家はキリン派！笑！

サントリーのプレミアムモルツ！　は、たまに購入しますが、、、、

24本入りのビールに付いていたオマケだそうですが、いいですね〜！



クリアーなガラスと曇りガラスの2タイプあり、さらにジョッキもありました！笑！

グラスの形により、味も異なるんですよね〜！



今回はプレミアムモルツのネタでしたので、、、、、

ロイヤルハットのニュータイプのピザの報告は、次回にしましょう！


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久しぶりに「デリきち」さんへ買いに行くと、、、、、美味しそうなチャーハンを発見！

旨そうなチャーシューとメンチカツものってるじょ！



チャーハンの具材としてもコロチャーが入っていますね〜！

味付けは濃くなくヘルシーで美味しいですよ！　けっこうパラパラ系で嬉しい！笑！

濃い味付けが好きな方はソースをチョロっとかけると味がしまりますが、かけ過ぎ注意！



けっこう、「オムライス」も好きなんですよね〜！

具材のバリエーションもありましたが、本日はビーフ！

ホロホロに煮込まれたビーフがデミソースにからみます！



中身はケチャップたっぷりのチキンライス！



さらに、茄子のミートパスタ！



とても細めのパスタで、ソースがからんで美味しいよ！



定番のチキン南蛮弁当！

けっこうボリュームのあるチキン南蛮は、大好きな弁当の一つです！



この日は昼、夜と満喫できました！

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本日は、変わった色の鍋料理です！



野菜を食べなければと、スーパーをパトロールしていると、、、、

カレーの「CoCo 壱番屋」のカレー鍋のダシを発見！　食べてみましょう！



ついでに発見した沖縄のオリオンビール！　アサヒが扱っていたの〜！

スッキリして旨いっ！



色んな野菜をブチ込んで、豚肉でグツグツ！

カレーの風味で食欲をソソリあげます！

言われてみれば、ココ壱のカレーの風味か？　正直、よくわかりません！

具材によっても味が変化しますし、カレーはカレーで旨いのです！笑！



木嶋製麺の丸タイプのうどんで〆！　いわゆる、、、カレーうどん！

味がしみて、ブチ旨いっ！



次の日の朝はクタクタになった野菜が美味しい、「カレー丼」で元気を出します！

朝からカレーでイチロー気分！


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非常用の缶詰で重宝するのが、SPAM スパムですね！

１缶で、けっこうボリュームがあります！

味が濃いいのですが、探すと減塩タイプもありました！



スライスして炒めるだけでも美味しいですし、、、



ブラックペッパーとマスタードなんかで、ビールのおつまみも簡単です！

しかし、SPAMといえばハワイ！　ABCマートの、、、、、



スパムむすび！完成です！

照焼きソースのかわりに、「いろり山賊」の山賊焼きのタレをぬってみました！

スパムの下にマヨネーズがアクセントとなり抜群の組み合わせ！

これをラップに巻いたものが、ハワイではどこでも購入出来るB級フードです！



先日のキャプテンさんの東北応援イベントで購入した、

「会津喜多方　たまりせんべい」！



あっさりとした醤油味で、風味が良くて美味しかったですよ〜！

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GW山陰ツアーで好評だった御土産ですが、、、、

山陰特産　「板わかめ」です！



乾燥したワカメといえば、クシャクシャの小さなカケラのイメージですが、、、、

板海苔のような薄い紙状のワカメなのです！　本当にペラペラです！



炊きたて白御飯に、、、、、



海苔のように巻いて食べてみましょう〜！



磯の香りがほんのりとして美味しい！

思ったよりも塩分も少なくて、物足りない方もおられるでしょう！

本当にシンプルなワカメの味のみです！　

解説では、軽く炙って、好みで醤油をと書いてありました！　本当に焼き海苔みたい！



解説にありました、バラバラにしてふりかけ！



御飯の余熱でやわらかくなり、これまた美味しい！



ワイルドに大きなままバリバリも美味しい！



ワカメを洗って薄くのばして乾燥させただけだそうですが、あまり見ない形態ですね！

へんに塩分が多かったり、味付けがしていないところが良いのです！

本来のワカメのシンプルな味のみです！　　軽くて保存のきく便利な御土産でした〜！


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今朝の「モーニングバード」でも特集されていましたが、、、

お菓子メーカーで復刻ブームだそうです！

確かに懐かしいデザインですよね〜！　７０〜８０年代っぽさでしょうか？



小さい頃に食べていたポッキーの箱に近いと思います！

これは、近くのマックスバリューに大量に置かれていた商品でした！



たくさん販売していたので、写真を撮影する前に開封しましたが、

次の日に行くと、「アーモンドポッキー」は売り切れ！

かなりの人気のようです！

チョコのポッキーは沢山の在庫がありますし、中身は現在のポッキーと同じようです！



懐かしの「ポッキーCM」のシールがおまけ！

ぜんぶが菊池桃子でした！　８０年代のアイドルですよ！


そして！　ロッテの復刻ガム！



復刻して欲しいランキングの１位が！　　　コーヒーガム！

　　　　　　　　　　　　　　　　　２位が、、、、クイッククエンチ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　３位が、、、、スイーティー！　　　という事です！



確かにコーヒーガムは懐かしくて、久しぶりに食べましたが美味しい！


僕達が小さい頃に食べていた通称「バラガム」！や「フルーツガム」！も復刻があるようです！

バラガムは正式には「イヴガム」で、バラの香水のような香りのする高級ガムでした！

ネット販売で注文しちゃいましたので、今度アップ予定！

フルーツガムは、黄色の「ジューシー＆フレッシュガム」です！

この２種類は板ガムではなくて、タブレットガムとしての復刻だそうです！

そして、森永の「みぞれバー」も果汁１００％で復活予定！

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たまには家呑みシリーズも！

ビールのおともと言えば、、、フライ！　イカリングです！



豚の角煮を作ってもらいました〜！　やわらかくて美味しい！　トロトロです！



本日のメインは、「あさりの酒蒸」！

土鍋に潮抜きした「あさりちゃん」をブチ込んで、日本酒を入れてグツグツ！

あさりの出汁と塩分のみのシンプル料理！　熱燗でキューっといきましょう！　ふ〜っ！



日本酒と貝のエキスのみで抜群の旨さになります！

残ったスープを見ていると、、、、、御飯が入れたくなりますよね〜！



特製！　貝汁雑炊！　シンプルな貝汁のみでも美味しいですし！

ポン酢を入れても味がしまります！



お好みで玉子をときますと、、、、まろやかな味わいも楽しめます！笑！

超シンプルで美味しい、お家の手抜き料理でした〜！

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夕方に新天町の「コリアンキッチン大将軍」へ、キムチを買いに行くと、、、、

キムチはありましたが、他の商品が品切れ、、、、

「ここの唐揚が食べたかったなぁ〜！」なんて言っていると、、、、

５分、１０分待てるなら、揚げようか〜！　と一人前を揚げて下さりました！　ありがとうございます！



ここの唐揚は、甘辛くてビールに合うんですよね〜！

しかも揚げたてはブチ旨いっ！



キムチも本格的！　本日は白菜キムチ！

唐揚が揚がるまでゆっくりと店内を見回すと、「焼肉メニュー」があります！

どこで焼肉をするのかな〜？と思っておりましたが、、、、

いつもカウンター販売でしか購入していませんでしたが、奥に座敷があるのでした！笑！

僕好みのホルモンメニューも充実していますし、治療中の歯が治ったら食べに来よう！笑！

アカセンマイもあるし！



本日は手造り料理もあるし、美味しくビールが呑めました！　チャンチャン！


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戸棚に眠っておりました、「ポップコーン」！　電子レンジで作るそうです！

確か？　新天町の「気軽な洋食屋さん」で購入したのかな？

見た目は小さくて薄くてコンパクト！　袋から開けて、レンジで３分！



レンジの小窓から覗くと、、、、じわ〜っと、膨らんできますね！



ポンポンいいながら、３分経過すると、、、、袋がパンパンになります！



最初の薄っぺらが嘘のように、ふっくらと！



バターの風味で美味しいポップコーンが出来上がり！

フライパンで炒めながら作る「アメリカン ポップコーン」の電子レンジ版ですね！

懐かしい　「西田ひかる」のCMをみながら食べると、さらに美味しい！　←
　　　　　　　　　　　　　　　　↑


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