パン・ぺルデュ! ひまわりパン?

 


お久しぶりにパン・ぺルデュさんの幻の「ひまわりパン」をゲットしました!笑!

通常の店頭販売では滅多に登場しない、気まぐれメニューの幻のパンなのです!

正式名称は不明なのですが、、、パンの表面には「ひまわりの種」がビッシリ、、、

このパンマニアの間では通称「ひまわりパン」と呼ばれているのです!

☆ 一般的な「ひまわりパン」とはまったく関係がありません!笑! ☆



この表面の「ひまわり種」が良い風味を出すのです!

パンの中にはドライフルーツ類や各種ナッツ類が沢山入っておりまして、ワインに合います!



年末のワイン棚の整理で発見しました、、、何で取って置いたの?シリーズです!笑!

ドメーヌ デ グリオット アンジュールージュ の2002年!



パンの内部はこんな感じです! フルーツとナッツの香りがたまりません!



さすがに2002年のワインですので10年以上熟成されております!

おそらくもっとフレッシュな時期が飲み頃だったと思われますが、いえいえこれまた良い!

保管状態が良いともいえない環境でしたが、かなり美味しい!驚!



調子にのって焼肉コンロを登板させる事に、、、

その名も 「 ザ・焼肉 」 カセットコンロ仕様の焼肉コンロです!笑!



冷凍庫のお肉のストックから、本日は特選牛を出しました!旨い!

    神原歯科医院

マクドナルド! ジューシーチキンフィレオ!

 


先週のバタバタした時に購入しましたマクドナルド! お久しぶりでした!笑!

おフランスもののバーガーも登場してるそうですし、、、期待しますよね〜!



おフランス風の ル・グラン トマト!  期間限定のバーガーは食べなくちゃ!

これが??? 実にアッサリというか、、、味がしません???

下味の塩胡椒をかすかに感じるのですが、、、ソースらしきものが無し?

あきらかにソース忘れの雰囲気です! ハンバーグの肉肉しさは満点ですが、せめて胡椒!欲!

ホームページを見ますと、本物はコクのあるバターソース仕立てのようですね!

もう一度チャレンジしないといけません!笑! 

今回のは、ただの薄味ヘルシーなトマトレタスバーガーにて撃沈でした!



そして100円マックとして話題の チキンクリスプ!

チキンナゲットの親分がはさまったバーガーで、マスタードソースでピリリと旨い!

ソース無しのル・グランと比較にならない美味しさなのが複雑な心境、、、



最後に登場するのが、ジューシーチキンフィレオ! こいつは凄い!

タルタルと思いきや、ほとんどマヨネーズといってもよいマヨソースが激旨!

油断すると鼻にマヨがつくところも御愛嬌! 夢中になる旨さです!笑!



このチキンは本当にジューシー! 肉汁があふれてきますよ〜!

こいつは超お勧めなバーガーですぜ〜!  また食べたい!

      神原歯科医院


パン にはやっぱり バター ですね!

 


先日にCAPTAINさんで頂きましたドライフルーツたっぷりの美味しいパン!

話に聞きますと、パン・ぺルデュさんの特別仕様だそうでした!

ワインに合うし最高に美味しいと話していたのですが、

「ちょうどオーダーした焼き上がりがありますので、1本なら購入出来ますよ!」

と御連絡まで頂きました! ありがとうございます! 

正式名が「フルヒデ メア コーン」¥800 かなり重量のあるヘビーな本格派パンです!

おすそわけ購入で、御相伴にあずかりまして、、、最高のワインの友です!笑!



一緒に購入しましたパン・ぺルデュさんの食パン!

とてもいい香りがします! そのままでも美味しかったのですが、焼いてみました!



お魚コンロで両面焼いて、雪印バターを溶かして食べるのがマイブーム!

香ばしく焼けたトーストに浸みこむバターは最高です!



単純なようで、当然のごとく美味しい! 素材の美味しさも生きてますね〜!



肝心のドライフルーツたっぷりのパン! イチジクが最高! 

クルミも入っていたりして、色んなフレーバーがワインに合うのでしょうね!

安くて旨いコノスルのシャルドネですが、パンのおかげで豪華に感じます!笑!

       神原歯科医院

パン・ぺルデュ から メルシー とハシゴ?

 


先日のパンが忘れられなくて、パン・ペルデュさんへお買い物、、、

ハード系なパンが品切れでしたので、焼き立てのピザパンを購入してパン屋さんのハシゴ、

すぐ御近所のメルシーベーカリーさんへも訪問しました!笑!

メルシーさんにはハード系はありませんが、食パンが欲しかったのもありまして、、、



本日は初めて抜栓したポルトガルワイン カルム ブランコ リゼルヴァ!

とてもフレッシュ感があり、あと味がなめらかで、独特の余韻のあるワインでした!

けっこう好きなタイプの白ですぜ〜!

赤も美味しいとの情報もありますので、買いに行かねばです!笑!



コルクの頭のマークが可愛いですね〜!



メルシーさんの人気メニューの 海老カツバーガー! 初めて食べましたがイケちょります! 

僕の大好物の魚フライバーガーと甲乙つけがたい美味しさです!笑!



この素朴な玉子サンドは、心がホッとする懐かしい味ですよね〜!



パン・ぺルデュさんのピザパンはホームランでした!

これはワインにも合いますし、ミックスピザの雰囲気で食べれるパンですぜ〜!

焼き立てでお勧めして頂きまして感謝です!



岡商店さんの新鮮ホウレンソウを使ってのサラダは我家の定番!

ポパイにはなれませんが、元気が出ます!笑!

       神原歯科医院


ビバリーヒルズ! 今年最後のアメリカン?

 


本年度のBig America シリーズの最終章! 「ビバリーヒルズ・バーガー」です!

今年もシリーズのコンプリート制覇出来まして嬉しいです!



何も下調べせずに購入して食べたのですが、この緑のソースは何だろ〜???

アボガドだったのですね! シーザーサラダのソースにアボガドをプラスしたそうです!

ビバリーヒルズのあるカリフォルニアのイメージというお話でした!笑!

濃厚なソースでとても美味しいのですよ! 

ビバリーヒルズのセレブなイメージは???ですが、アメリカンな雰囲気です!笑!

         神原歯科医院
     



ブロードウェイバーガー!

 


木曜日の午後に「ビッグマック¥200セール」最終日で伺いますと、、、

ドライブスルーの掲示板に、、、明日からのはずの「ブロードウェイバーガー」がある???

ええいっ! 両方とも買っちゃれ〜! 

タイヤの回収に来た上ちゃんにはポテトのセットを食べさせよう!笑!



本日のは絵に描いたように綺麗なバランスのビッグマックでした!笑!

やっぱり旨いですよね〜! ロングセラーの意味が解ります!



そして! 新しいBig American な「ブロードウェイバーガー」!

スパイシーなベーコンがこんにちは! やっぱりハンバーグがデカイ!



今回もクリームチーズのソースですが、ややひかえめな塗りですね!笑!



パン、ハンバーグの大きさのバランスが難しいバーガーですので、、、

反対側にかたよっておりました!笑! やはりこのソースが味の決め手!

ベーコンも美味しくて、大満足の出来でしょう! 

第一弾のグランドキャニオンほどのボリューム感がないように感じるのが、一緒に購入の

ビッグマックの厚みと比較するからでしょうね!笑!

          神原歯科医院
      



やはり美味しかった! ラスベガスバーガー!

 


どうしても気になっておりました「ラスベガスバーガー」のリベンジです!笑!

サタデーナイトのドライブスルーは車も並んでおりましたし、窓からのぞくと、、、

沢山のスタッフがフォーメーションを組んで臨戦態勢で働いておりました!本日は期待出来そ〜!

家に戻りまして袋を開封すると、ちゃんと包んでありますし、本日は手拭紙も入っております!嬉!

ラスベガスの包装紙は? こないだの茶色でなく白だけど、専用のデザインではなし?

お店によってバラバラなのでしょうね! 肝心な中身さえ美味しければOKですしね!



サイズ的には前回と同様ですが、嬉しい事に「クリームチーズ・ソース」がコンニチハしてるよ!

右上の白いのがクリームチーズソースです! 



やはりこのソースがラスベガスの決め手です! コクがあり美味しい!笑!

もしかしたら前回の謎のバーガーにも少しだけ入っていたかもですが、あっても極少だったのか?

オニオンソースだけのイメージでしたので、本日のは別格の美味しさです!嬉!

これならばもう一度食べたくて買いにいきたくなるマックの味ですね!納得!

テキサスやグランドキャニオンのように間のパンが無い構造ですので、ライトな見た目ですが、

パンに対してハンバーグが大きいので、食べると肉肉しさが満点なジューシー感!満足!

どういう意味でラスベガスかは???ですが、きらびやかな感じでしょうね?



寒さ厳しい冬場ですし、次々と登場する新メニューの連続!発売される側の御苦労を感じます!

日本全国で同じ味、品質を維持させながらの新製品の投入の大変さもありますよね!


こないだですが、TV番組で山口市の「江戸金ラーメン」の4代目大将が言われた言葉ですが、

「毎日ラーメンスープを仕込んでおるが、10年たってやっと分かってきました!

  人間が作るだけに、上手く出来る日もあれば、そうでない日もある!それでも作り続けると、

  そんなブレが少なくなり安定してくるのです! 常連さんは、そこまでわかって常連なのです!」

というお話がありました! 食べるもの、お料理は1回だけでは分からないものもあります!

季節もありますし、お料理のブレもあるでしょうし、食べる側の体調もあります!

やはり、何度か食べてみなければ分かりませんよね〜!勉強になりました!笑!

           神原歯科医院
      




謎の?ラスベガスバーガー! リベンジせねば?

 


宇部は木曜日のお昼に雪が降り積もりました〜!

外に出ないで良いように、お買い物をしてからマックへGO!

ラスベガスバーガーを食べとかなくちゃ〜! マックの駐車場も凍結気味!

ドライブスルーでタイヤがツルツル! 真っすぐすすみません!

若いお姉さんが雪かきしてるが寒そ〜!

とりあえず購入して、持って帰りましたが、、、、

紙袋のなかで照焼バーガーが裸でコロコロ??? あれれ?

何だか包み方がおかしい? 何とか合体させて復旧? 見栄え良く撮影成功!笑!

右の白いのが照焼バーガー! 左の茶色が謎の?ラスベガスバーガー?



こないだのグランドキャニオンに比較すると、ライトなイメージです!

不思議な紙包みの簡単包装もあり、BigAmerican なのかなぁ?という感じ?

食べてみると、濃厚なチーズ!肉厚なバーガーでした!

オニオンのソースの感じも良いですが、ちょっとボリューム不足気味?

ホームページで見ますと、クリームチーズソースとありますが、あったっけ???

包装の具合もおかしかったが、ソースも忘れてあったのか???



照焼バーガーは、パンもバーガーも冷たいし??? 袋でコロコロしたイメージが、、、

この日の一番美味しかったのはフライドポテト! これは最高でした!笑!



僕の想像ですが、いつも作る方が雪で通勤不可能?

慣れない方が、あわててバトンタッチして調理、包装された感じがあります!

それ以前に、この雪の中を凍結したドライブスルーで購入しようと言う客も客ですし、、、!笑!

雪かきされている途中にお邪魔したような感じで失礼しました!

晴れた日に、改めてラスベガスバーガーを食べてみたいですね〜!


追加! 

本日の山口ブログで「バラ色のくじら」さんが本物のラスベガスバーガーを食べられておりました!

やはりクリームチーズが決め手のようで、美味しそうです!笑!

ラスベガスの包み紙が白くて専用の包装なのにビックリ? 僕のは茶色だじょ???

もう一度、晴れた日に購入に行かねばでした!笑!

           神原歯科医院
      



グランドキャニオン! マクドナルド!

 


今年もマクドナルドの Big American シリーズの季節ですね〜!

年始は「グランドキャニオン バーガー」です! 食べてみなくては!笑!

(月末は ラスベガス らしいですよ!)



マクドナルドのポテトは細くてカリっと揚がり大好きです!



チキンナゲットのマスタードソースも美味しい〜!



そして登場! グランドキャニオン バーガー!

目玉焼きとハンバーグの2段がまえの構造で、間にパンがあるのはテキサス風

チーズが2種類上下に使われており、ステーキソースがこんにちはです!笑!

大きなハンバーグのボリュームもあり、ソースとの相性もなかなかですね!

ワイルドな第一弾は好スタートですよね!



えびフィレオにもチャレンジ!   僕が普段注文しないタイプのバーガーで、、、

ロッテリアの海老バーガーのような位置づけですね!

ソースがタルタルのマヨ系でないのが残念! 海老のプリプリした食感は美味しいですよ!

           神原歯科医院
      





LITTLE PIG !

 


久しぶりに「LITTLE PIG」さんで ルーチェさんのパンを購入しました!

UFOチョコチップ、自家製ルーのカレーパン、ロングウインナーパンの3点です!



シチューを作って食べてみましょう!

ウインナーソーセージがパンの先から先まで入っており、本当に「ロングウインナー」!

美味しいので本日はワインをオープン!



ジュンコちゃんの今年のボジョレーです!笑!

フレッシュでありながら、ヌーボと思えぬ深さを感じます!

ボジョレーの中では指折に好きな1本ですね!



カレーパンは揚げてないからヘルシーですよ!

家庭的なカレールーで優しいお味! 美味しい〜!



冷蔵庫を整理して発見したプロシュート! やばい!賞味期限が、、、、



大丈夫です! とても美味しく頂きました! 生ハム大好きです!

           神原歯科医院
      





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