骨まで食べられる焼き魚!

R8340299.jpg

 

ご褒美で頂戴しました「骨まで食べられる焼き魚」です!

 

ありがとうございました〜!感謝! 焼いても、湯煎でも、レンチンでもOK

 

R8340303.jpg

 

保存もきくので超便利な焼き魚ですね〜!!! 本日はサンマさん!!!

 

R8340305.jpg

 

メスティンご飯にのせてキャンプ飯風に食べました〜!笑!

 

骨までホクホクして食べれて味付けも美味しいのだ〜! ご飯に合う!!!

 

頭も全部食べれますので栄養満点!!! ごっちゃんでした!!!

 

R8340313.jpg

 

静岡のお土産で 静々亭 はまぐり ふっくら煮! 上品な味付けで旨い!!!

 

時間2.jpg

 

神原歯科医院の  10月の木曜日の診療は、

 

 3日、10日、31日は木曜日の休診日です!

 

17日、24日は祝日のある木曜日で診療します!

 

10月26日(土曜)は歯周病学会出席で休診となります!

 

よろしくお願い致します。

 
    神原歯科医院 ホームページ


たこやき スナック!

R8330090.jpg

 

大阪土産で頂戴しました「たこやきスナック」です! ありがとうございます!

 

R8330094.jpg

 

丸いスナックにソースや鰹節、青のりが付いている!笑!

 

昔に駄菓子屋にお好み焼き風の煎餅があり、ソースをつけて食べるのですが

 

美味しくてけっこう好きでした! そんな感じでしょうか!笑!

 

R8330098.jpg

 

仕上げるとかなりのクオリティーで たこ焼き ですよね〜!笑!

 

R8330102.jpg

 

爪楊枝がついているのには笑いましたが、さすがに刺さらないじょ!笑!

 

想像通りに美味しいですね〜! けっこう好きなノリです!!!

 

丸いスナックに紅ショウガの風味が入ればさらに美味しくなると思います!

 

R8330106.jpg

 

ドライブラック!!! きめ細かな泡でなかなか美味しい黒ビール!!!

 

時間2.jpg

 

神原歯科医院の  10月の木曜日の診療は、

 

 3日、10日、31日は木曜日の休診日です!

 

17日、24日は祝日のある木曜日で診療します!

 

10月26日(土曜)は歯周病学会出席で休診となります!

 

よろしくお願い致します。

 
    神原歯科医院 ホームページ


ERSTEN Delikatessen ◆

R8329946.jpg

 

ERSTEN Delikatessen さんでお買い物の続き、、、

 

翌日の夜もあまったパテ3点盛りからスタートです!旨!

 

R8329938.jpg

 

赤ワインでやってます!笑!

 

R8329939.jpg

 

超コスパ最高なピノワインに驚き、追加で買いに行きました!

 

ムーラン ド ガサック ピノノワール 2017年 とても2千円以下には思えない!

 

R8330002.jpg

 

ERSTEN Delikatessen でソーセージのバラエティーセットも買っていた!

 

R8330008.jpg

 

最近ソーセージを炒めるならば包丁入れた方が好みです!!!

 

R8330020.jpg

 

美味しそうに焼けたでしょ〜!!!

 

R8330022.jpg

 

一緒に売っていたチューブのマスタードもつけて、、、

 

R8330032.jpg

 

美味しいですね〜!!! ハーブ風味のやつが好きです!!!

 

R8329969.jpg

 

前日に続き、パテを入れた贅沢なホットサンドを!!!

 

 

R8329970.jpg

 

さすがに美味しいに決まってる〜!!! またまた

 

時間2.jpg

 

神原歯科医院の  10月の木曜日の診療は、

 

 3日、10日、24日、31日は木曜日の休診日です!

 

17日は祝日のある木曜日で診療します!

 

よろしくお願い致します。

 
    神原歯科医院 ホームページ


ERSTEN Delikatessen  

R8329851.jpg

 

焼肉ニューソウルさんの敷地にあります「ERSTEN Delikatessen」さんです!

 

麺工棒さんの帰りにお買い物に!   美味しいハムが沢山あるお店でして、

 

軽井沢のハム屋さんの雰囲気に似ており、選ぶのに迷うほど種類が豊富

 

R8329903.jpg

 

バラエティーパックというハムのセットは薄切り8枚セットで楽しめますね!

 

左上のピスタチオがのったビアシンケンやトマト風味のトマトリヨナーが好み!

 

色んな種類が試せるのでお勧めです!!!

 

R8329911.jpg

 

何と言っても注文してスライスしてもらえる生ハム!!!

 

R8329916.jpg

 

10枚ほどスライスしてパックしてもらい、食べやすいサイズにカットしました!

 

R8329920.jpg

 

生ハムとワインがあれば最高ですぜ〜!!! 久しぶりの白ワイン!!!

 

R8329921.jpg

 

カステルベッキオ カルーソ ソービニヨン イタリアワインで旨い!

 

R8329934.jpg

 

手前から グリル野菜のフライシュケーゼ、田舎風パテ、ザウマーゲン!

 

どれも美味しいのだ〜!!!

 

R8329950.jpg

 

禁断の技??? 生ハムでホットサンドしてみました!笑!

 

R8329953.jpg

 

お得意のバウルーで、、、

 

R8329964.jpg

 

美味しいのは当たり前ですが、さすがに生ハムは生で食べるべきですね!笑!

 

ソーセージ系は味付けがあるので贅沢なホットサンドによいかもです! つづく

 

時間2.jpg

 

神原歯科医院の  10月の木曜日の診療は、

 

 3日、10日、24日、31日は木曜日の休診日です!

 

17日は祝日のある木曜日で診療します!

 

よろしくお願い致します。

 
    神原歯科医院 ホームページ


ポンテベッキオ!

R8329723.jpg

 

こないだコルレオーネ様から頂いていた冷凍ピザですが、関西で有名な

 

ポンテベッキオさんのピザでした! ありがとうございました!

 

マルゲリータを焼いた状態で冷凍してあるのですが、解凍してオーブンで、、、

 

R8329727.jpg

 

と言いながらもお魚グリルで焼きました!笑! バジルが焦げちゃったので

 

ベランダで育てているバジルをのせて完成です!!!

 

R8329733.jpg

 

冷凍とは思えない本格的なマルゲリータです! さすがポンテベッキオ!

 

081-024.jpg

 

最後にフィレンチェのポンテベッキオ(ベッキオ橋)の写真です!笑!

 

時間2.jpg

 

神原歯科医院の   9月の木曜日の診療は、

 

 5日、12日は木曜日の休診日です!

 

19日、26日は祝日のある木曜日で診療します!

 

よろしくお願い致します。

 
    神原歯科医院 ホームページ


枝豆焼き 空心菜炒め!

R8325480.jpg

 

新しいキャンプ場の下見もかねてドライブに出かけました!

 

途中の産直のお店で買った枝豆を焼いて、、、ビールがすすんじゃう!

 

R8325483.jpg

 

空心菜のニンニク炒め!!! これが旨いんだ〜!!!

 

R8325395.jpg

 

男前豆腐にミョウガをのせて、、、

 

R8325487.jpg

 

繁光さんの鰻を冷凍庫に保存していたのでチンして食べた!

 

R8325493.jpg

 

肉厚でやっぱり超美味しい! 厚みが最高じゃぞ〜!!!

 

時間2.jpg

 

神原歯科医院の   9月の木曜日の診療は、

 

 5日、12日は木曜日の休診日です!

 

19日、26日は祝日のある木曜日で診療します!

 

よろしくお願い致します。

 
    神原歯科医院 ホームページ


ニセ 煮穴子の練習?

DSC_0050.jpg

 

こないだ頂いた「堺 松井泉 煮込あなご」がメチャンコ美味しかったので、

 

お取り寄せ出来ないか調べると現在はしていないようでして、、、

 

それならば自分で作ってみるべ〜! とチャレンジしてみました!

 

最初は失敗して硬くなりまして、これが最終バージョンのやわらかフワフワ!

 

DSC_0046.jpg

 

何も考えずに煮つけのように煮ると、味醂の影響で?硬くなるみたいです!

 

硬くなっても繁光さんの極上穴子だけに美味しいのですが、やっぱりやわらかく

 

仕上げたいので試行錯誤、、、ネットでも調べて再度チャレンジしたのだ〜!

 

試行錯誤の結果「ニセ 煮穴子」が完成しましたので、送ってくれた張本人が

 

遊びに来た時に食べさせてみましょう〜!笑! 完成度☆☆☆だよ!!!

 

時間2.jpg

 

神原歯科医院の   9月の木曜日の診療は、

 

 5日、12日は木曜日の休診日です!

 

19日、26日は祝日のある木曜日で診療します!

 

よろしくお願い致します。

 
    神原歯科医院 ホームページ


堺 松井泉 煮込あなご!

R8325731.jpg

 

こないだの穴子ネタでコメント頂いたNコルレオーネ様からですが、、、

 

煮穴子と焼穴子と言われていただけに、煮込あなご が送られてきた!感謝!

 

R8325761.jpg

 

解凍しただけでもよさそうですが、フライパンでかるく温めてと書いてあり、、、

 

R8325763.jpg

 

これは超やわらかい! まさにフワフワじゃ!嬉! 超旨い〜!!!

 

味付け的にも れんちょう(舌平目)の煮付けのような感じもありますが、

 

トロっとした食感と穴子の味わいもたっぷりあり、穴子は美味しいですね〜!

 

R8325770.jpg

 

穴子丼のタレが付いており、白飯にのせてタレをかけると、、、

 

この甘辛いタレがメチャンコ美味しいのだ〜! まさに理想的なフワフワ穴子!

 

R8325773.jpg

 

いきなり焼く穴子よりも、煮たり蒸した穴子を軽く焼くとフワフワに仕上がる

 

のではと感じました! と言っても柔らかく煮た穴子はくずれやすいから難しい

 

まさに寿司屋の技術の見せ所だと思います!!!

 

美味しい穴子さんを送って下さり、ありがとうございました!感謝!

 

時間2.jpg

 

神原歯科医院の   9月の木曜日の診療は、

 

 5日、12日は木曜日の休診日です!

 

19日、26日は祝日のある木曜日で診療します!

 

よろしくお願い致します。

 

 
    神原歯科医院 ホームページ


さば南蛮漬 すげえうまい!

R0005040.jpg

 

道の駅きらら阿知須に野菜を買いに行ったら、、、こいつを発見!

 

R0005035.jpg

 

さば南蛮漬 「ぶちうまい」 に目がとまり、、、

 

R0005037.jpg

 

「すげえうまい」と翻訳してあったのが面白かった!笑!

 

思ったよりもヘルシーな味付けでさっぱりして旨かったです!

 

マヨつけるとチキン南蛮風に濃厚になり、それもまた美味しいのだ〜!!!

 

時間2.jpg

 

神原歯科医院の   9月の木曜日の診療は、

 

 5日、12日は木曜日の休診日です!

 

19日、26日は祝日のある木曜日で診療します!

 

よろしくお願い致します。

 

 
    神原歯科医院 ホームページ


バウルーで簡単お好み焼き!

R0004798.jpg

 

ホットサンドを作るバウルーは色んな応用が出来て便利な調理器具!

 

有名なのは「お好み焼き」が簡単に焼けるみたいで、試してみたじょ!!!

 

冷蔵庫のあり合わせで、キャベツと豚肉で豚玉じゃ!!!

 

R0004802.jpg

 

テフロンで焦げ付かず、ひっくり返してもはがれやすいし超簡単!

 

焼け具合もひっくり返しながら開いて見て調整じゃ!

 

R0004808.jpg

 

簡単に綺麗な四角で焼けるから面白いにゃ!!!

 

R0004811.jpg

 

不思議な形ではあるけれど、味はソースで決まるだけに立派なお好み焼き!

 

これなら焚火でも簡単に焼けるし、アウトドアで楽しめそうじゃ!旨!

 

時間2.jpg

 

神原歯科医院の   8月の木曜日の診療は、

 

 1日、8日、22日、29日は木曜日の休診日です!

 

お盆休みは8月11日〜15日までになります!

 

よろしくお願い致します。

 

 
    神原歯科医院 ホームページ



calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
<< February 2020 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

recent trackback

links

profile

書いた記事数:3434 最後に更新した日:2020/02/22

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM