Verjus ヴェルジェ のワイン会!

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ヴェルジェさんでワイン会があるよ! と言われて参加させてもらいました!

 

今回はイタリアワイン祭りで、たくさん飲みました〜!嬉!

 

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乾杯は マルケーゼ アンティノリ フランチャコルタ です!

 

イタリアのスパークリングなのですが、本格的なシャンパン方式で造られて

 

いるので思わずシャンパーニュかと思える余韻がありますね!笑!

 

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おつまみのチーズ!旨! これをつつきながら飲んでおりますと、、、

 

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真鯛片面焼き! 真っ赤なビーツソースとネギのソースが素敵!

 

鯛もふわっとした身にソースをからめて食べると美味しい!!!

 

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お魚に合わせて出てきた白ワインがメチャンコ美味しい!!!

 

おいらの好きな系のシャルドネでストライク!嬉!

 

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ラメッレ イルボッロ 2014年 フェラガモが手掛けるワイナリーらしい!

 

貝のラベルを見て武田久美子を思い出すとの話で大爆笑になりました!笑!

 

ラメッレとはラメール?海なのかにゃ?

 

貝殻のラベルだけにシャブリみたいな土壌なのかにゃ?とか想像すると面白い!

 

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そうこうしているとフォアグラのコンフィーとマンゴーシャーベット!

 

濃厚なフォアグラがメチャ美味しい〜!!!たまりません!!!

 

それのお口なおしにマンゴーシャーベットとは素晴らしいですね!!!

 

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魚の第二弾!!! 金目鯛のソテーとホワイトアスパラ&赤カブ!

 

豪華な2本立てのお魚に大満足! イルボッロがすすむじょ!旨!

 

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ホロホロ鳥のファルス オリエンタルソース仕立 と奥は人参ピュレ

 

オリエンタルソースはカレー風味もありこだわりの味付けで美味しかったじょ!

 

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赤ワインもイタリアですよ〜!!!

 

ピアン ディ ノッバ 2012年 と今度は イルボッロの赤ワインも登場!

 

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豚バラ肉のカシス風味煮込! こりゃあ赤ワインが合いますぜ〜!!!

 

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美味しいイタリアワインをみんなで沢山のんで楽しかったです!!!

 

メイコちゃんいつもありがとうございます〜!!!感謝!!!

 

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神原歯科医院の   2月の木曜日の診療は、

 

   1日、8日、22日は木曜日の休診日です!

 

★ 2月15日は祝日を含む木曜で診療します!

 

よろしくお願い致します。 

 


    神原歯科医院 ホームページ


炭火焼鳥 活きイカ 長州水炊き こてつ!

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宇部歯科医師会の常会が無事に終わり、飲み会に行きました!

 

ついに「炭火焼鳥 活きイカ 長州水炊き こてつ」さんに初訪問です!!!

 

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とりあえず生ビールで乾杯!!!

 

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食べ放題のキャベツは大阪の串揚げ屋さんのようなスタイルで嬉しい!笑!

 

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お刺身の登場!!! カンパチかにゃ? 超脂のって旨かった!!!

 

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名物は「泳ぎ活きイカ」でして、「どれにします〜?」と選べます!!!

 

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こいつをさばいてもらいましょうね!!!

 

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出来ました〜!!! 完成です!!!

 

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細かく包丁が入れてありますね〜!!!

 

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さすがに美味しい!!! 活イカ大好きです!!!

 

ミミも刺身で食べると歯応えあって美味しいよね〜!という話から、、、

 

専務が「下足に付いてる目の上の頭のところが刺身で旨いんじゃ〜!」

 

と言いだして、、、「天麩羅前に ここを刺身で食べたい!」

 

と無茶な注文したら、、、嫌な顔せずに「出来ますよ〜!」と、、、

 

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出して下さいました!!!感謝です!!! ある意味で希少部位です!

 

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確かに少しコリっとしてメチャ美味しいじゃないですか!旨!

 

おそらく下足天麩羅の時も、目といっしょに捨てられてしまう部位なのでは?

 

との事でして、お刺身で食べるのがベストなのかもしれませんね!笑!

 

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レモンサワーの種類が多いので、全種類制覇を目指します!!!

 

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牛スジ煮込みは「おでん」のような仕上がりで、あっさり美味しい!!!

 

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野菜の揚げ出し!!! これも旨い!!!

 

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焼鳥も焼いてもらいました!!! 豚バラ、チーズつくね!!!

 

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ねぎま!!!

 

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大好物のボンジリちゃん!!!

 

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泳ぎ活きイカの下足で天麩羅が出来てきました!!!

 

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ゲランド岩塩をパラパラでメチャ美味しいですし、、、

 

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天つゆで食べても旨いのだ〜!!!幸せ!!!

 

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串揚げおまかせ6本盛り!!!

 

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2度漬け禁止のソースは本場よりも濃厚でトロみがある特製ソース!!!

 

けっこう気に入りましたです! 和からし とか薬味があると最高かもです!

 

 

大親分が「〆のメニューで うどん が喰いたい!」とワガママを言っていたら、

 

「水炊きの〆のうどんでよろしかったら出来ますよ!」と神対応!驚!

 

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「宇部かま」ものった豪華な月見うどん が出てきました!感謝!

 

無茶ブリなお願いにも臨機応変に対応して下さるところが素晴らしい!!!

 

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これは次回は名物の 長州水炊きを食べたくなりますよね〜!嬉!

 

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レモンサワーを制覇したかと思いきや、、、レモンハイボールがありました!

 

他にもバリエーションのあるレモンサワーがまだまだありました!驚!

 

またまた食べにこなくちゃですね〜! ご馳走様でした〜!!!

 

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炉端 小次郎! カワハギ食べたくて!

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個人的に河豚よりも美味しいかなと思うカワハギのお刺身が食べたくて、、、

 

お久しぶりに「炉端 小次郎」へ出動です!!!

 

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いつも通りに活気のある店内! 生ビールと、食べ放題の枝豆!!!

 

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けっこうお気に入りの塩昆布キュウリだじょ!!!旨!!!

 

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釜揚げしらすのっけ放題のサラダ!!! これがイイつまみになります!笑!

 

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貴 こぼれ酒!!! なみなみと注がれます!!!

 

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上も下も表面張力ギリギリじゃ!!! こぼさずにチュウ〜っと飲みます!

 

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きました! カワハギちゃん!!! さっきまで活きてた!!!

 

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やっぱり肝ポン酢でからめて食べれるところが、河豚では真似出来ないところ!

 

この美味しさはたまりません〜!!!旨!!!

 

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本日お勧めの のどぐろ煮付け!!! 脂もノリノリ!!!

 

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定番メニューのチキン南蛮も登場!

 

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カワハギ刺身の残った骨を揚げて「骨煎餅」を作ってくれました!

 

バリボリ食べれてメチャ旨いのだ〜!!!

 

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お久しぶりに美味しく食べまくりました〜! ご馳走様です!!!

 

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焼肉 味乃 大津屋!

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エムズ軽耐久レース 2018年の練習走行会でHSR九州に走りに来ました!

 

初めての軽自動車で、初のHSR九州の走行とドキドキでした!

 

 

前日に Youtube で車ごと転がるクラッシュ映像を見てビビってました!笑!

 

チームおしるこ はターボ無しでノーマルに近い「遅いクラス」なのですが、

 

メチャ速いターボ車も混走しますので、借り物の車だし気が抜けません!笑!

 

今回はチーム3名のドライバーで無事に壊す事も無く走り終えました!

 

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走り終えてHSR九州の近くで、みんなで焼肉会となりました!

 

いつもの「焼肉 味乃 大津屋」さんです!!!

 

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120分が2980円の焼肉食べ放題のお店ですが、肉の質が最高です!

 

名物の壺漬けカルビ1本焼き!!!

 

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ハサミでカットして、5人でつついたらアッちゅう間にぺロりです!笑!

 

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厚切りロース!!!

 

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1本焼きカルビ肉!!! デカイ肉をハサミで切るの大好きです!!!

 

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食べ放題のバリエーション豊富で、海老やホタテも美味しい!!!

 

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色々ちょっと盛り、、、

 

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焼いても焼いても、みんなよく食べます!笑! 僕もだけど、、、

 

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ほぼ全種類に近く制覇したと思います!!!

 

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醤油ベースのタレと味噌系のタレはニンニクが効いてました!!!

 

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みんな若くないので、サシ系よりも赤身系に人気が集中してます!笑!

 

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石焼きビビンバやクッパも食べ放題メニューにあるので嬉しい!!!

 

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食べ盛りの走り屋チームには嬉しい焼肉屋さんなのです!!!

 

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デザートのアイスも食べながら、これで全部が3千円の食べ放題とは思えぬ

 

肉のクオリティーとバリエーションで大満足!!! このお店凄いわ〜!!!

 

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札幌ラーメン どさん子 山鹿店!

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昨年秋に走行会後にみんなで菊池温泉に宿泊して、帰りに食べた山鹿の、

 

札幌ラーメン どさん子 山鹿店」の焼き餃子がメチャ美味しかったのですが、

 

今回は熊本遠征で山鹿のスーパーホテルに前宿泊したら、ちょうど店の隣!笑!

 

あの時に他の客がラーメン屋なのに、ラーメンを注文せずに「定食」ばかり注文

 

しておりまして???でしたが、実は「定食」が人気のお店だったようです!

 

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夜の9時前の到着でしたが、まだ営業されておりましてセーフ!!!

 

1番人気の「チーズカツ定食」をお願いしました!嬉!

 

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想像した通りの凄いボリュームです! 

 

チーズを薄切りの豚肉で包んで揚げてあるチーズカツ3個をカットしてあります!

 

つけあわせのスパサラダとキャベツ、小鉢のホウレン草、味噌汁も旨い!!!

 

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ポン酢のようなタレであっさり食べるのですがメチャ美味しい!!!

 

浜勝で言うと「オランダかつ」に相当するのだと思いますが、もっと家庭的で

 

薄切豚肉にポン酢ダレがしみて実に美味しいのです! 人気なのが解りました!

 

お店も夜9時前でも満席で、みんな揚げもの定食頼むから凄い油臭たっぷり

 

でしたが、半数以上がチーズカツ定食、他もトンカツや唐揚げ定食ばかり、、、

 

ラーメンを食べられていた家族が1組だけという不思議なラーメン屋さんでした!笑!

 

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翌日はHSR九州のサーキットで開催される軽自動車の耐久レースのイベント!

 

今年は僕も「チーム おしるこ」に交代ドライバーで参加予定です!笑!

 

寒いなかでホットおしるこ乾杯!!! これがチームのルーティンなのです!

 

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今回は練習走行で、初めて運転するミラ号をみんなで交代でドライブです!

 

軽自動車とは言え、レーシングで興奮しました〜!!! 4月が本番です!!!

 

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肉酒場 肉僧!

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昨年から行きたい行きたいと思っていたお肉の店でして、、、

 

焼肉部で行こうと言いながらも、どうしてもお肉が食べたくて先発調査に!笑!

 

宇部中央町の「肉酒場 肉僧」さんです! 

 

ちょうど銀天街を出たところ、アルファレコードさんの横ですね!

 

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肉刺身のメニューも充実しており、馬刺しや鶏刺しもあるのですが、、、

 

とりあえず「和牛たたき」で攻めてみました!!!旨そうです!!!

 

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さすがです!!! 超旨いです!!!

 

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湯むきトマトのサラダ! 赤丸です!!!

 

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あっさりして美味しいのだ〜!!!

 

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ミノポン酢! さすが肉屋だけあって、極上ミノですね〜!旨!

 

ぜひとも肉刺身シリーズを制覇したいです!!!

 

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パスカルシータ キュベ パスカル 1本いってみました!!!

 

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グリルメニューも種類が沢山あり迷いましたが、、、

 

A5和牛ももグリルに決定です!!! 

 

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塩胡椒で食べてもグーですし、特製の甘辛い和風タレも美味しかった!!!

 

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実は、ダチョウ や ワニ のお肉も気になったのですが、、、

 

もっと気になったラムラックちゃん!!! ラムちゃん大好きです!

 

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バルサミコソースたっぷりです! けっこう食べ応えあります!!!

 

2本にしようかと思いましたが、1本でもボリュームあり!旨!

 

赤ワインに合うし、かなりお気に入りメニューですぜ〜!!!

 

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ガーリックトーストをつまみにもらい、色んなお肉を楽しめました!!!

 

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肉刺身のメニューも肉グリルメニューも、まだまだ沢山ありますので

 

次回は焼肉部をつれて行かねばですね〜!笑!

 

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湯田温泉 松政 お正月朝食編!

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湯田温泉の旅館に泊まる事がないので、湯田温泉 松政さんは初めてかも???

 

同窓会の会場で宴会場を使わせてもらった事はありましたが、宿泊する事は

 

初めてなのでした!!! 歴史のある有名な千人湯も初めてでした!!!

 

朝食もお正月仕様で「おせち」とは!!!

 

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「おとそ」も頂いて、朝から飲んでます!!!

 

甥っ子のビンセントが運転してくれますので、僕は酒飲んでも大丈夫!

 

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お味噌汁がわりに「お雑煮鍋」でした!嬉!   鶏の出汁で旨い!

 

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ドンがビール飲みたいと裕次郎みたいな事を言いだしたが、チョろっと飲んで

 

後はお前にやる!と言われ、、、結局またまた飲んじゃった!笑!

 

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湯田温泉 松政 お正月夕食編!

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お正月は家族で湯田温泉へ泊りました! ユウベルホテル 松政 さんです!

 

僕はドンをお風呂に入れる任務がありますが、すでに酔ってます!笑!

 

甥っ子のビンセントもいるから、一緒に大浴場で温泉を楽しみまして、、、

 

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風呂あがりに部屋に持参したボランジェで、とりあえず乾杯して、、、

 

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松政さんの夕御飯となりました!!!

 

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お正月だし、昼も飲んで食べてばかりだからお腹が一杯!笑!

 

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どんどん出てくるじょ、、、

 

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大吟醸グイグイ飲んで、、、

 

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これならば昼ご飯を抜いて来るべきでした!笑!

 

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この五橋が純米吟醸でメチャ旨かった〜!!!

 

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河豚唐揚げや、、、

 

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〆のご飯も美味しかったよ!!!

 

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夜は餅つき大会があったそうですが、僕は部屋でアベマTV を見ていました!笑!

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居酒屋 きづな!

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歩いて飲みに行ける居酒屋さんがオープンです!祝!

 

東新川駅の踏切近くに出来ました「居酒屋 きづな」さんです!

 

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季節の彩りサラダの登場です!

 

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お薦めメニューで 焼き餃子! ¥380

 

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羽つきで美味しい!!! ビールがすすむじょ!!!

 

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日本酒も種類が豊府ですが冷酒がほとんど、、、

 

熱燗酒は島根の高津川! いいね〜!!!旨!!!

 

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国産桜姫鶏の うま塩焼き! ¥650

 

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たしかに美味しいですね〜!!!

 

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焼き鳥の中から、、、豚バラ、ねぎま、砂ずり、豚トマト串

 

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豚バラも肉厚で旨いっス!!!

 

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ピーマン肉詰めを頼んだら、生ピーマンでビックリしましたが、

 

メニューをよく見ると生ピーマンと書いてありました!笑!

 

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生だけにパリッとする食感で、想像以上に美味しいのだ!驚!

 

かなり上質のピーマンでしょうし、気に入りました!!!

 

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長芋鉄板焼き!!! ¥680

 

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ふわふわで美味しい!!! 久しぶりに食べる居酒屋メニューに満足!

 

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焼酎も色々ありますが、白玉4兄弟を制覇!!!

 

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〆の鮭茶漬け!!!

 

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焼き鮭が入っており本格派!!!

 

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オープンしたてで、忘年会シーズンなので満席でした!!!

 

電話予約は、、、0836−43−9596 です!

 

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神原歯科医院の  

 

お正月休みは12月29日〜1月3日までとなります!

 

      1月4日(木曜)から診療します!

 

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家庭の味 今井!

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もう忘年会というよりもクリスマスの季節ですね、、、

 

肉ばっかりでは???ですので、たまには居酒屋さん巡りです!

 

歩いて行ける居酒屋さんで「家庭の味 今井」にお久しぶり訪問です!

 

今井 名物の「ほろ酔いセット」は小鉢3皿と熱燗2合で千円とお得なセット!

 

3皿の小鉢は何が出てくるのかも楽しみのひとつです!笑!

 

ママさん手作りのポテトサラダ!嬉!  家庭的な味が最高です!

 

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山口県の郷土料理である「けんちょう」も嬉しいですよね〜!!!

 

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ほろ酔いセット3皿目も名物の「おから」です!

 

小海老で出汁をとってあるのでメチャ美味しいのだ〜!!!

 

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ほろ酔いセット小鉢はメニューにある料理でもありますので、小鉢を食べながら

 

次のメニューを決める作戦が良いです! 落ち着く小上がりの席!

 

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冬は おでん が美味しいですよね〜!!! 大好物の3点セット!!!

 

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めばる煮付け!!!

 

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プリッとして旨いのだ〜!!! まさに熱燗にピッタリ!!!旨!!!

 

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冬だけに牡蛎フライだじょ!!!

 

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〆はいつもの「じゃこチャーハン」でキメっ!!!

 

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変わらぬ家庭の味!!! ママさん実に美味しかったです!!!

 

 

と散歩がてらに帰っておりますと、、、

 

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気になっていた東新川駅の隣に建てていた居酒屋もオープンしたみたい!

 

さらに近いし、こんど行ってみましょう〜!!!

 

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神原歯科医院の  

 

12月の木曜日の診療は、

 

★ 12月21日、28日は祝日を含む木曜で診療します!

 

お正月休みは12月29日〜1月3日までとなります!

 

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