西洋風料理 KEN で2次会!

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こぷちゃん で焼肉を食べた後で、ちょっとワインでも飲みに、、、

 

歩いて 西洋風料理 KEN さんに行くと、席があいておりました!嬉!

 

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赤ワンで乾杯!!!

 

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Rちゃんは初めてだそうで、名物の鶏肉煮込みを食べて頂き、、、

 

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ワインで話が盛り上がってくると食欲が出てきて、、、

 

焼肉食った後なのに、けっこう食べちょりました!笑!

 

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そうそうホタテが美味しかったの憶えてます!!!

 

スパークリングワインも1本開けた記憶があるが写真が無い、、、

 

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深夜に盛上がり、、、〆のラーメン食べに行こう! 凄い食欲じゃった!

 

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神原歯科医院の   10月の木曜日の診療は、

 

 4日、18日、25日は木曜日の休診日です!

 

11日(木曜)は休日のある週で診療します!

 

よろしくお願い致します。 

 
    神原歯科医院 ホームページ


うま辛ホルモン こぷちゃん で焼肉会議!

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最近は焼肉同好会の活動が少なくなりましたので、焼肉部のコーチが

 

「焼肉を食べに行きたい! こぷちゃん がいい!」と指令がでました!笑!

 

僕も焼肉は久しぶりでワクワクしながら こぷちゃん へ集合です!!!

 

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和牛タンがありましたので、豪快に和タンで始球式をしました!!!

 

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素晴らしい〜!!! それにしてもいつ来てもピカピカに清掃されてあり、

 

コンロも凄く綺麗にお手入れされていて感心します〜!!!

 

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スゲ〜旨いっす!!!旨!!!

 

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これが食べたかったのよ〜! ニンニクもみカルビ 特上! 大トロみたい!

 

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ニンニクもみカルビ 並 と言っても松坂牛だけに凄いサシじゃ!嬉!

 

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うひょ〜!!! サラっと炙って食べてね!!! との事で、、、

 

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レモン汁で食べるニンニクもみカルビは最高のパラダイス!旨!

 

レモン汁であっさりしているのでぺロりとイケちゃいます!!!

 

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赤身が好きなら USA の肩三角がお勧めとの事で、、、

 

けっこう大きな肉塊のまんま焼いて、ローストビーフみたいにしてね!

 

との事です!!! 肩三角は肩の赤身で最上級の希少部位だそうです!!!

 

和牛だと入手も難しいですし、USA で充分に美味しいと大将のこだわり!!!

 

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焼き過ぎないでね〜!!! ハサミでカット!!!

 

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レア好きはOK ですし、ウェルダン派はもう少し焼いて、、、

 

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僕の好みはこんな感じ!!! なかがチョイ冷たいぐらいのレアが旨い!!!

 

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極上和牛ハラミ!!! これも赤身で旨いんだ〜!!!

 

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ビールたっぷり飲んだので、マッコリへ、、、

 

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ありました!!! 本日はハチノスもありました!嬉!

 

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ミノサンド 甘いタレで仕上げてもらってます!笑!

 

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大将が仕入れたかった念願の「ガリ」が仕入れる事が出来るようになった

 

そうで、お勧めメニューの「ガリ(豚のノド軟骨」です!!!

 

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広島のソウルフードになるのか?他では見ない僕も初めてのメニュー!

 

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ウルテみたいな歯応えで咬むとガリガリするからガリらしいです!笑!

 

歯応えあるホルモンが好きな僕はお気に入りです!笑!

 

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新メニューの こぷちゃん麺も頂きました!!!

 

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冷麺の麺に辛うまスープがからんでメチャ美味しい!!!

 

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やっぱり焼肉はイイですね〜! 新メニューもどんどん増えて嬉しいです!

 

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肉僧 馬レバ刺し!

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お久しぶりに肉が食べたくて、、、肉酒場 肉僧 さんへ訪問です!!!

 

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やっぱりレバ刺しが食べたくなりますよね〜!!! もちろん馬です!笑!

 

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ゴマ油と塩にからめた新鮮なレバ刺しは最高に美味しいのだ〜!!!

 

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ネットで見て食べたかった「和牛バラ炙りしゃぶ おろし塩ポン酢」です!

 

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しゃぶしゃぶ牛肉が炙ってあり、大根おろしポン酢にスパイスが絶妙!

 

こりゃぁ旨い!  ぺロりと秒殺されました!旨!

 

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肉僧サラダ!!! 岩国蓮根がイイね!

 

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はやめの段階から赤ワインを開けて、 オノロ ベラ フミ―リャ オーガニック

 

スペインのワインのようでフルボディーでズシリと肉に合いますぜ!!!

 

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初めて食べる ワニ肉のスパイシーホット唐揚げ!

 

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ワニ肉ですと言われなければ気付かないかもしれない!

 

鶏肉に近い味で少し歯応えがある感じでしょうか! 普通に美味しいよ!

 

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イベリコ豚のロースエンピツグリル!!!

 

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まさに肉じゃね〜!旨! とても美味しいです!!!

 

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大好物のラムチョップ!!! これが赤ワインに合うのじゃ!!!

 

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雨も降っていたので、肉僧ラーメンで〆ました!!!

 

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いい出汁が出ていますね〜!!!

 

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やっぱり肉を食べると元気が出ますね〜!!! 元気注入です!!!

 

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炙り処 どま! 生サンマ刺身を食べに!

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この季節は生サンマのお刺身が食べたくなりまして、、、

 

どま さんでサンマの刺身が美味しかった記憶があり、久しぶりに訪問!

 

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お通しで生ビールを乾杯!旨! 素晴らしい!!!

 

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生サンマもイワシもありましたが、やっぱりサンマに決定です!

 

東洋美人をキュ〜っとやりながらお刺身を待つ、待つ、、、

 

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待ってました〜! これこれ! サンマちゃん!

 

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脂もノリノリで超旨いじょ!!! たまりません!!!

 

お刺身を変に氷とかで冷やし過ぎていないところがよいのではと思います!

 

新鮮な生サンマですし、常温だからこそ口にいれるとトロける食感でメチャ旨い!

 

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貴の特別純米ももらって、、、やっぱお刺身には日本酒だね!!!

 

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もう一つお刺身はサザエさんを頼みました!

 

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コリコリの食感で大好き!!!

 

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肝も付いてました!嬉! まさにレバ刺しじゃ!!!

 

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得意技のアボガドサラダ!!!

 

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どま さんの小上がりは独特な昭和の雰囲気!!!

 

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ここからは焼鳥の時間です!!! 砂ズリ、モモ

 

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焼鳥にはビールでしょう!!! 秋味!!!

 

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レバーはタレが美味しいね〜!!!

 

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鶏皮ちゃん!

 

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トマトサラダ!!!

 

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キビナゴの天ぷら!!!

 

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セセリ

 

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隣の席の方が赤ワインもあるとのことで、こちらも1本抜いてもらう事に!

 

ペイ ドック セレクション カベルネソーヴィニオン 2016年

 

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チキン南蛮も大好きです!!!

 

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タルタルソースがたまらない!!!笑!!!

 

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どっしりとしたカベルネで焼鳥に合いますね〜! ボンジリが旨め〜!嬉!

 

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手羽先食べて出来上がりました! 楽しい土曜日でした!

 

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味処 おがわ!

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以前から気になっておりました「味処 おがわ」さんへ訪問です!!!

 

予約無しで行きお客さんが沢山でしたが、何とかギリギリ入れました!汗!

 

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お通しの揚げ出し豆腐がメチャ美味しい!嬉!

 

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お刺身メニューが充実しており、どれにしようか迷いましたが、、、

 

シマアジのお刺身!!!

 

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やっぱり日本酒が飲みたくなります! 貴を1本!!!

 

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やっぱ美味しい〜!!!

 

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岩牡蛎ももらいました!!! デカイじょ!!!

 

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やっぱり夏は岩牡蛎じゃにゃ!!!旨!!!

 

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鶏唐揚げ!!! 手羽中のチューリップで味付けもグー!旨!

 

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ポテサラ!!!

 

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牛しゃぶサラダ!!! ボリュームあって独特のドレッシングが旨い!!!

 

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サンマの塩焼き!!! 今年はサンマが豊漁みたいですね!!!

 

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カウンターの常連さんたちが鯖寿司を美味しそうに食べておられたので、

 

お持ち帰りを1本作ってもらいました!!!

 

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肉厚の鯖をうすく〆てあり、昆布も極薄で巻いてありそのまま食べれます!

 

翌朝たべましたが脂もノッててメチャ美味しかったです!!!

 

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色んなメニューがあり、どれも美味しく人気なのがわかりました!

 

またまた訪問したいですね〜!!!

 

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呑兵衛 の後でカラオケ!

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いつも出前寿司ばかりでしたが、お久しぶりに 呑兵衛 さんへ訪問です!

 

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日曜日の夕方だから、まだ明るい時間なのだ〜!!!

 

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お通しの鱧!!! 酢味噌で美味しいね!!!

 

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お刺身から、、、石鯛 塩と柑橘系で味付けされているからそのままで!旨!

 

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本マグロ 中トロ!!!

 

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僕の大好きなサザエさん!!! コリコリして大好き!!!

 

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鯖のお刺身です!!!

 

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こりゃぁ美味しいわ〜!!!

 

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日本酒がクイクイとすすみますね〜!笑!

 

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握りも鯛から、、、

 

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漬けマグロが激旨!!!

 

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飾り包丁の美しいイカ、海苔無しウニ!!!

 

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中トロ!!!

 

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大好物のトリ貝ちゃん!!!

 

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赤出汁で落ち着いて、、、

 

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鰻ちゃん、、、キュウリも美味しいじょ!笑!

 

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最後に漬けマグロを食べてから、、、カラオケに行く事に、、、

 

もしかして??? こないだ「ひので」で食べていた時に気付いたのですが、

 

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カラオケのさんが新天町の方へ引っ越されていたのでした!

 

みんなで「宇部空港」を熱唱したりしていたら深夜になり、、、

 

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お腹がすいたので鶏チューリップ!旨!

 

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焼きそば!!! 蒲鉾や天ぷらが入ってて美味しかった!旨!

 

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神原歯科医院の   8月の木曜日の診療は、

 

 2日、23日、30日は木曜日の休診日です!

 

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ヴェルジュ!

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だいぶ涼しくなってきましたので、夕涼みの散歩をしながら、、、

 

歩いて Verjus ヴェルジュ さんに飲みに行きました!!!

 

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けっこう歩いたので生ビールで乾杯!!! ジョッキが嬉しい!!!

 

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お通しのクロワッサンとポテサラ!旨!

 

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こないだ美味しかったので 海の幸のフライと野菜の素揚げ!!!

 

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特製タルタルソースが旨い!!!

 

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プロシュートとサラミ

 

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野菜もしっかり食べましょう!!!

 

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ロゼのスパークリングでおかわりしまくっていたら、、、

 

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「全部飲んで大丈夫よ〜!」とボトルごともらいました!感謝!

 

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本日は海の幸でせめてみました!!!

 

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夏らしく茄子が食べたくて、茄子のラタテゥイユ!!!

 

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バゲットにのせて食べるとメチャ美味しい!!!

 

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宮崎牛のステーキを赤ワインでいっちゃいました!!!

 

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〆のパスタも食べて、、、

 

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デザートも頂いて、フルコースになりましたね〜!美味しかったです!

 

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焼鳥 とり将 1986!

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お昼はオイスターバーで飲んでおり、晩ご飯は何にしよう???

 

ホテルの近辺でも歩いて適当に??? と中州を散策、、、

 

リバレインの近くに美味しそうな焼鳥屋「とり将」さんに吸い込まれ、、、

 

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下調べもなく、ふらりと入る初めてのお店ですが昭和の酒場の雰囲気あり!

 

生ビールとお通しの枝豆で乾杯です!!!

 

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とりあえず冷奴と、、、

 

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トマトスライスをつつきながら、、、冷たくて超旨め〜!嬉!

 

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福岡の焼鳥っていえば豚バラでしょう!笑!

 

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関東の人からは「これは豚でしょ?鳥じゃないやん?」と言われますが

 

いいんです! これが福岡の焼鳥なんです!笑! 

 

ちゅうか言われるまで当たり前だと思ってた!!!

 

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牛サガリ串! これも鳥じゃないし!笑!

 

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梅肉シソのせ & ボンジリ!!!

 

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大将が手際よく焼いてます、、、

 

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お勧めのアスパラベーコン巻と つくね!

 

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博多リバレインの横では盆踊りで獅子舞が出ていました!嬉!

 

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ふらふらと酒場を巡り、、、

 

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ホテルで山笠の飾りを眺めて、翌日のフライトの準備です!!!

 

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神原歯科医院の   8月の木曜日の診療は、

 

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博多駅 くうてん オイスターバー!

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今夜(土曜日)20時の「世界一受けたい授業」から、ブログの写真を

 

使わせて欲しいと連絡があったにゃぁ! 石ノ森ライダー特集らしい?

 

何の写真なのか???だけれども、みなさん見て下さいね〜!笑!

 

お盆休みの旅行ツアーを申し込みましたが、帰りの飛行機の遅れがでると

 

新幹線では「お盆休み中に帰って来れないおそれあり!」とのお話しで、

 

それなら福岡空港に車を置いて行けば、遅れが出ても帰れる作戦という事で、

 

出発前日から福岡入りして、前日から飲んじゃう作戦にしました!笑!

 

空港に車を預けて、地下鉄で博多駅! くうてん のオイスターバーで飲む!

 

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他のお店は並んでいるところもありましたが、案外とすんなり入れて、、、

 

どうせ飲むんだし、シャブリを1本抜いてもらいました! 

 

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プリンス ラブレ シャブリ 2015年 昼からご機嫌だじょ!!!

 

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お得なセットもありましたが、好きなものを1個単位で頼めるようで、

 

生牡蛎では、岩手県大槌産と釜石湾の真牡蛎! 

 

手前は長崎県五島列島の岩牡蛎と三重県東紀州産の岩牡蛎!にしました

 

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真牡蛎も岩手ブランドでこの季節でも美味しいようです!!!

 

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どれもレモンを絞って〜! スタンバイ!!!

 

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うわっ!!! 超旨い〜!!! やっぱ生牡蛎は最高じゃ!!!

 

辛口のシャブリがピッタリで昼から飲んで最高じゃ!!!

 

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ポン酢のようなタレをかけて、、、これも旨いっす!!!

 

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いいね〜!!! 牡蛎と白ワインさえあれば満足です!!!

 

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焼き牡蛎は5種盛合せにしました!!!

 

奥からミニトマトとベーコン、3種のチーズ、香草ガーリックバター、

 

ウニと牡蛎醤油、アンチョビ ガーリックとどれも美味しそうです!!!

 

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これこれ!!! いいね〜!!!

 

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チーズの風味も加わり、、、ワインにも合う〜!!!

 

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バジルとパン粉焼きになっていて、僕の好きな味です!

 

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本当は博多駅を散策する予定でしたが、、、飲み過ぎて脱落!笑!

 

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博多の眺望を楽しんで、はやめにホテルでのんびりすることにしました!笑!

 

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神原歯科医院の   8月の木曜日の診療は、

 

 2日、23日、30日は木曜日の休診日です!

 

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宇部の天麩羅は 天くに!

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明日の夜(土曜日)20時の「世界一受けたい授業」から、ブログの写真を

 

使わせて欲しいと連絡があったにゃぁ! 石ノ森ライダー特集らしい?

 

何の写真なのか???だけれども、みなさん見て下さいね〜!笑!

 

お久しぶりに天麩羅が食べたくて、天くに さんへ突撃じゃ!!!

 

昼間は暑かったのでキンキンの生ビールで乾杯! もずく酢が嬉しい!!!

 

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お刺身の登場です! イカ、鱧、シマアジの盛合せ!!!

 

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シマアジが超旨いっす!!! 冷酒をもらってキュ〜っ!!!

 

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天麩羅はオクラからスタート!!!

 

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海老様のお足から、、、

 

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いよっ! 待ってました〜!!!

 

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やっぱ海老様は天麩羅の花形スターです!!! 塩もイイですし

 

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天つゆでも美味しい!!!

 

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若女将にワインを抜いていただきまして、、、

 

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キリリと冷えた辛口のシャブリは天麩羅との相性が抜群!旨!

 

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穴子さんもイイね〜!!!

 

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イカ ネギ 続々と揚がっていきます!!!

 

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メゴチかにゃ

 

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ミョウガなど季節の旬野菜が美味しいのだ〜!

 

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〆は天茶にしてもらいました!!!

 

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美味しいお出汁でサラサラ〜っと!!! ご馳走様でした!旨!

 

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神原歯科医院の   8月の木曜日の診療は、

 

 2日、23日、30日は木曜日の休診日です!

 

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