燻や Kunya 燻しベーコンステーキ!

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素敵なお歳暮を頂戴しました〜! ありがとうございました!感謝!

 

佐賀県の七山にある「燻や Kunya」さんのギフトセットです!!!

 

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美味しいハムやベーコンならばと白ワインをあけましょう!

 

ナパバレーを愛するK先生から頂いた スターリング ヴィンヤ―ズ 2015年

 

紅白セットで頂いたのですが、シャルドネの方を開けてみましょう!!!

 

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おお〜!!! 素晴らしい〜!!! まさに僕の好きなシャルドネ!!!

 

最近では古いビンテージばかり飲んでいたのですが、フレッシュで芳醇な

 

ふくよかさあふれるシャルドネでメチャ旨いっす!!!

 

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燻しベーコンステーキと書いてありましたが、まずはそのままで!!!

 

ほのかにスモ―キ―な香りと、程よい塩けで美味しいです!嬉!

 

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カラシをつけるとさらにイイ感じに! 白ワインがすすむ〜! つづく

 

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神原歯科医院の   12月の木曜日の診療は、

 

 6日、13日、20日は木曜日の休診日です!

 

27日(木曜)は祝日のある週で診療します!

 

12月29日(土曜)〜1月3日(木)までは

 

お正月休みとなります!

 

よろしくお願い致します。 

 
    神原歯科医院 ホームページ


チーズ入りソーセージ!

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ミートショップおかだ の冷凍コーナーにあるチーズ入りソーセージ!

 

冷凍されているので、食べたい分だけ解凍して炒めるだけで便利!笑!

 

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チーズ入りで味付けもしてあり、そのままで充分に美味しい! 

 

ガーリックの風味も効いているにゃ!

 

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日曜日は雨で寒かったので「おでん」が丁度良かったです!温!

 

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神原歯科医院の   12月の木曜日の診療は、

 

 6日、13日、20日は木曜日の休診日です!

 

27日(木曜)は祝日のある週で診療します!

 

12月29日(土曜)〜1月3日(木)までは

 

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頂き物のワインにて、、、!

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姉ちゃんがワインをあげるから、玄関のドアにぶらさげちょくね!

 

と表にぶらさげてあったワインを見ると、、、ラトゥールのセカンド!驚!

 

こないだ由布院で飲ませたお返しかと思いきや?えっ同じのじゃったん?と

 

知らずにくれたようです!笑! 高かったから美味しいはず!と、、、

 

そりゃぁそうじゃろ〜!笑! えんりょなくご相伴にあずかりやんす!!!

 

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鋳鉄スキレットでステーキを焼いて、フォアグラのせてロッシーニ風!

 

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半分以上飲んだ後の飲み残しで、2日前に抜栓されたようですが、、、

 

おそらく飲み頃ピークは過ぎているのでしょうが、ポテンシャルは凄い!

 

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さすがに大者の風格がありますね〜!

 

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我ながら適当に焼いたステーキもバッチリ美味しかったです!笑!

 

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最後のオリの部分でさえも濃厚で超旨いのだ〜! 最後まで楽しみました!

 

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ちーから頂いたブルーベリージャムをヨーグルトにのせてデザート!

 

手造りブルーベリージャムで超美味しかったです!感謝!

 

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かんたんドリップ Coffee Shop WAVES!

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近所にコーヒーショップがオープンして、毎日美味しいコーヒーを

 

楽しんでおります〜! そこで見つけた便利グッズ!!!

 

旅行の時にこんなの欲しかった「かんたんドリップ」です!

 

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コンビニとかにもコーヒー粉入りミニドリップも売っているのですが、

 

自分の好きなコーヒー粉で作りたいので、折りたたみのフィルターが

 

あればなぁ?と思っていたのです! 使い捨てだから便利なのです!

 

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折りたたみのフィルターのみなので、好きなコーヒーを入れれます!嬉!

 

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旅行やキャンプには便利ですよね〜!!!

 

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挽きたてをパックしてもらっているので素晴らしい香りです!嬉!

 

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コーヒーの種類も豊富で、グッズ販売もある「Coffee Shop WAVES」さん!

 

今朝はインドネシアのマンデリンコーヒーを楽しんでおりま〜す!旨!


崎陽軒のシュウマイ!

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横浜土産で崎陽軒のシュウマイを頂きました!嬉!

 

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真空パックでレンチンすると簡単に完成です!

 

粉カラシが付いており、水で練ると本格的な練りカラシも完成です!

 

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練りカラシをつけてそのまま食べて、、、旨いですね〜!!!

 

グリーンピースは中に入っております!笑!

 

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さらにポン酢をつけると激旨ですぜ〜!!!さすが崎陽軒!!!

 

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家で焼くなら鋳鉄スキレット焼肉!

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日曜日は 肉よし でお肉を調達! 元気を出すために焼肉を!!!

 

焼肉用赤身切り落とし!!!

 

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ベランダで炭火がしたいけど、塗装改装中だし、、、

 

室内ならば鋳鉄スキレットが煙も少なく簡単!!!

 

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レモン汁で こぷちゃん風に!!! さっぱりして旨い!!!

 

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ミートカンパニー匠のタレ! けっこう旨い!!!

 

 

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米国産ですが骨付きカルビ!!! これが大好き!!!

 

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骨のまわりが旨いんだよね〜!!!

 

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タレつけてパクパク、チューチュー!!!

 

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最後にタレをからめて焼いて、、、

 

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焼肉丼で〆ました!!! ごちそうさまでした!!!

 

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神原歯科医院の   11月の木曜日の診療は、

 

 8日、15日、29日は木曜日の休診日です!

 

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11月24日(土曜)は学会のため休診となります!

 

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ステーキ焼きました!

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散髪屋さんで「ステーキ食べに行くにはどこがいいですか?」と聞かれて

 

お肉の話で盛上がってしまったので、僕もお肉が食べたくなり、、、帰りに

 

肉よし さんに仕入れに行くと、凄いサシのステーキもありましたが、程よい

 

赤身の国産牛ステーキもあったので、赤身を購入です!笑!

 

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パッと見は輸入牛に見えるかもしれませんが、いえいえ違います!

 

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ジュ〜っと焼いて完成です! 僕のインチキなレモンステーキです!笑!

 

おそらくレモンステーキの甘辛いソースは「すきやき」のわりしたと似ている

 

ので「エバラ すき焼きのタレ」をちょっとかけて、レモンを絞ります!

 

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久しく食べていないから忘れ気味ですが、ほぼレモンステーキの味かなっ?

 

かなり美味しいです! やっぱり国産牛だからやわらかい〜!旨!

 

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チキンソテーもジャポネソースで!

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毎日 七輪で炭火焼ともいかないので、スキレットでチキンソテー!

 

阿波尾鶏のモモ肉じゃが、、、超特大サイズです!!!

 

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両面蒸焼きにして、、、野菜をそえて、、、牛舎のジャポネソース!

 

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やっぱり牛舎のジャポネソースは超美味しい! 

 

牛でも豚でも鶏でも何でもごじゃれ!笑! 魔法のソースです!!!

 

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シェラカップ目玉焼き風ご飯も磨きがかかってきました!嬉!

 

ご飯炊きながら出来るので、フライパンがいらないじょ!!!

 

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お好み焼専門店 なには お持ち帰りもOK!

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お好み焼専門店 なには さんでお好み焼きを食べた時に、、、

 

みんな 焼きうどん を注文していたので食べたくなりまして、帰りに合わせて

 

お持ち帰りで焼いてもらいました!笑!

 

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ボリュームたっぷりで美味しそうでしょ〜!!!

 

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濃いめのソースでメチャ美味しい!!! また行きたくなる味です!!!

 

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リナレストラン で ヌーボ飲み!

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僕は行けなかったのですが、リナレストランのお持ち帰り料理!驚!

 

素晴らしいテリーヌ! いつもありがとうございます!感謝!

 

ちょうど白いヌーボ(新酒)ピエール オリヴィエ ボノ―ム に合う〜!!!

 

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ブロッコリーやパプリカ、ニンジンと彩りも綺麗です!!!さすが!!!

 

お野菜の甘みがたっぷり感じられて美味しかったです!感謝!

 

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微炭酸で無濾過の超自然派ワインで超美味しい〜!!!

 

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これも頂き物の牛タンジャーキー!旨!

 

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豚肉のみでしょうが焼き!!! 超手抜きなのだ〜!笑!

 

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前日の残りの仲田さんのボジョレーで紅白を楽しみ、、、

 

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ち―からもらったポテチ!旨! こんな味付けがあるなんて!驚!

 

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超自然派ヌーボーで最後のオリまで楽しみました!旨!

 

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やっぱりリナレストランのお料理は素晴らしいです! プロじゃね!

 

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 8日、15日、29日は木曜日の休診日です!

 

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