CAPTAIN さんの祝日で昼の部!

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今回の連休は GO TO トラ〇ル の旅行はせずに地元を満喫するように計画!笑!

 

お久しぶりに宇部の CAPTAIN さんで飲み会出来ました!!!

 

コロナ対策ということで1日1組限定の貸切営業のみをされておりますので、

 

予約カレンダーがビッシリでなかなか訪問出来なかったのです!!!

 

最近はお昼の部と夜の部で2部体制にして下さり、休日の昼の部の予約をゲット!

 

おまかせコースで前菜12点盛りを用意して下さりました!感謝!

 

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生ビールの後はシャンパンじゃろ〜!!! 昼からテタンジェで乾杯です!!!

 

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イサキの炙りがたまりません〜!!!

 

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トッピンのトマトの後ろは旬のハモちゃん!旨! 季節を感じる彩ですね!!!

 

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久しぶりで興奮して、話に夢中になっており、今回は写真の撮り忘れが多い!笑!

 

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今回は赤ワイン2本持ち込んでまして、シャンパンの次は白を1本!!!

 

みんな調子が出てきた! カリフォルニア ナパヴァレイのシャルドネで、、、

 

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謎かけスープは夏の旬でみなさん正解率が高かったじょ! 王道ですね!

 

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温野菜には赤ワインも合うので開けちゃいましょう!  持ってきた僕が好きな

 

ルーデュモン 仲田晃司さんのジュヴレ シャンベルタン 2014年

 

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やっぱ凄いわ〜!!! ミネラル感というか大地のパワーを感じますね!凄!

 

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温野菜にはブルゴーニュワインがとても合うような気がします!!!

 

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???ここでガーリックライスが出るとは珍しいパターンですね???

 

小ネギでいつもと異なる仕上げのガーリックライスに、、、驚きの、、、

 

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高級赤ウニを板半分たっぷりとのせて、、、

 

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特製ソースをかけて、、、

 

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本日のテーマである「炙り」で仕上げられております!!!

 

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濃厚ソースの下には高級赤ウニ様がゴロゴロと入っておりパラダイス!!!

 

こんなの初めて食べましたが凄い美味しさ! 翌朝は痛風の薬を2倍飲もう!笑!

 

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本日はご接待でもありますし豪華バージョンで レオヴィル ラスカーズ 2005年

 

当たり前ですが美味しいに決まってる!笑! 素晴らしかった!!!

 

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フィレステーキに合わせるとワインの良さが光ります!!!

 

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久しぶりにみんなで飲めて楽しかった〜!!!

 

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デザートは宮崎が生んだ太陽のタマゴ!!! すごい豪華なのが出てきた!驚!

 

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マスカットとマンゴーをたっぷりとしきつめて、、、

 

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濃厚なクリームのせて本日のテーマ「炙り」です!笑!

 

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大人のテーストなのは隠し味に、、、

 

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連休に遠出の旅に出るのも楽しいですが、逆に地元でしっかり飲んで楽しむという

 

のもアリだなぁと思いました! 昼飲みで酔っぱらっても翌日がお休みでのんびり

 

出来るので良い休日を過ごせました!!! またまた飲みに行きましょう!!!

 

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神原歯科医院の  7月の木曜日の診療ですが、

 

2日、9日、16日、30日は木曜日の休診日です!

 

7月18日(土曜)は臨時で休診となりました。

 

よろしくお願い致します。

 
    神原歯科医院 ホームページ


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