カツオ塩タタキにハマってます!

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コープのカツオのタタキにハマってしまい、、、また買って包丁で、、、

 

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キャンプ用に小分け袋の「ゆず搾り」にしましたが、瓶でもよかった!笑!

 

ポン酢の追い柚子にしようと思っていましたが、塩タタキに使えるとは!!!

 

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ヒラマサの刺身も自分で包丁を入れてカット、、、

 

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やっぱ切り立てが旨いのだ〜!!!

 

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本当に塩タタキが、塩と柚子絞りだけなのか?は解りませんが???

 

ニンニクスライスは無くても新鮮なカツオだけに超旨いです!!!

 

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神原歯科医院の  7月の木曜日の診療ですが、

 

2日、9日、16日、30日は木曜日の休診日です!

 

7月18日(土曜)は臨時で休診となりました。

 

よろしくお願い致します。

 
    神原歯科医院 ホームページ

 


コメント
カツオいいですね〜
とても美味しいのですが、カツオを食べるとおなか一杯になって他のものが食べられなくなります。2、3切れで満腹感。
ある意味、究極のダイエット食ではないでしょうか?
  • トミエモン
  • 2020/07/17 7:24 AM
次回は自分で釣った魚を捌いてみてはいかがですか。釣りのいい先生なら私のお師匠さんをご紹介しますよ。
  • フネオ
  • 2020/07/17 9:53 AM
トミエモンさま
お刺身はあまり食べないのですが、最近はなるべく食べるようにしています!
この季節はカツオでダイエットします!笑! 自分でワラ焼きしてみたい!
フネオさま
それは理想のキャンプスタイルです! 
実はこないだルアー釣りの古い道具を出して海に行ったのですが、思ったように振れず?どうやって振っていたのか???
糸がグチャグチャになって尻尾を巻いて帰りました!笑!
自給自足キャンプ旅用に、是非とも釣りを御教授下さいませ!!!
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