ゆずの村からの贈物 馬路村ぽん酢!

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僕の愛するポン酢で超お気に入りは馬路村(うまじむら)です!笑!

 

どうしても欲しい商品がありますが、近くでは購入出来ませんので通販です!

 

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左が普通にスーパーで販売されています「緑キャップ」ぽん酢しょうゆ!

 

中央が最近この辺でもたまにある「赤キャップ」の柚子増量バージョン!

 

右はその「赤キャップ」の地元版ラベルで「1000人の村」です!

 

おそらく中央と右は中身は同じ柚子増量バージョンでして、出汁と柚子が

 

ハンパない感じで大好きです! 

 

しかし通常の緑キャップも醤油系が欲しい料理には合うので使い分けですね!

 

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見ての通りですが、我家ではほぼ毎日使うのでスグに使い切ります!笑!

 

実は360ミリボトル以外にも500ミリボトルなどもあるみたい!凄!

 

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今回欲しかったのは馬路村の別バージョンのポン酢が試してみたくて、、、

 

「のーがえい、かつおぽん酢」という出汁にこだわったバージョンで、土佐清水鰹

 

と宗田鰹のカツオ出汁と利尻昆布出汁で仕上げたらしいです!

 

もう一つは「朝日出山」です! 減塩30%なんだけれども使っている柚子が

 

馬路村のなかでも有機農法の「朝日出山」のテロワールにこだわった名品!

 

この2本は初めてなので今から楽しみです!!!

 

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さらに馬路村の「ゆずこしょう」です! 青オニと黄オニがありまして、、、

 

黄オニは辛いみたいなので、とりあえず青オニから試してみます!笑!

 

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こないだ田万川温泉の帰りに買ったクレソンで鍋にしてみました!旨!

 

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神原歯科医院の  2月の木曜日の診療は、

 

6日、20日は木曜日の休診日です!

 

2月13日、27日は祝日のある木曜日で診療します!

 

よろしくお願い致します。

 
    神原歯科医院 ホームページ


コメント
まいど!
先生はご多忙と思いますが、是非高知県を訪問してみて下さい。(馬路村も含めて)
私は、1回だけ行きましたが、すっかり気に入りました。
高知市の朝市で山口県で言う金太郎(ヒメジ)を見つけて、お店の人と話が弾みました。金太郎は、日本海だけに生息すると思っていたら、実は太平洋にも生息。
食べ物が美味しい高知県なのでした。
  • トミエモン
  • 2020/02/19 8:33 AM
トミエモンさま
たしかに馬路村には行ってみたいと思ってます!笑!
久しく高知県には行っておりませんし、四国ぐるり巡りをしたいと計画しつつ、計画倒れのままです!!!
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