一玄 スキレット餃子の練習を!

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お正月に新しい10インチ鋳鉄スキレットで餃子を焼くことになったので

 

まだ油もなじんでないので練習がてらに焼いてみることに、、、

 

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近くの穂満さんは予約注文完売で購入出来ず、、、新山口にあります

 

餃子の匠 一玄 」さんの餃子をゲットです!

 

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けっこうお湯を多めにそそいでじっくりと仕上げるタイプでして、、、

 

ちょっと焼き過ぎっぽいですが、実はこのぐらいが丁度良い!!!

 

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説明書にはまずそのままで食べてみてとありまして、、、

 

味付けしてあるので確かにこのままでも美味しいです! ですが、、、

 

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やっぱり僕はポン酢につけて食べるのが大好きです! 馬路村が最高!

 

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さらに柚子胡椒をつけるとピリリと大人の味になります!旨!

 

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ビールもいいけど、ご飯にのせて餃子定食も美味しいですよ〜!笑!

 

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2回目はのこり粉を全部かけて羽根付きまくりに、、、

 

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このぐらい羽根付きもパリパリして美味しいのだ〜!笑!

 

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神原歯科医院の   1月の木曜日の診療は、

 

 3日、10日、24日、31日は木曜日の休診日です!

 

17日(木曜)は祝日のある週で診療します!

 

よろしくお願い致します。

 

 
    神原歯科医院 ホームページ


コメント
餃子ネタが出たので、辛抱堪らず、コメントさせて頂きます。
伊藤先生、めしバナ刑事なるコミックをご存知でしょうか?(アサヒ芸能連載中)
餃子の王将で焼餃子2人前と中ライスを注文し、古武士の様に食らうくだりがあります。
タレは、お酢に胡椒。
私も近所の王将で、よくやります。
1人前は、無料券で!
いつかお試し下さい。
その名も古武士餃子
  • トミエモン
  • 2019/01/11 8:48 AM
トミエモンさま
なるほど!ネットで拝見しましたがドラマ化されているようですね!驚!
孤独のグルメのような雰囲気でしょうか!
是非ともBSジャパンで再放送されるのを楽しみにしておきます!笑!
近所の餃子の王将さんの看板が変わっていたのも気になります!!!
餃子2人前とライスを試したいのですが、、、
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