焼き鳥とワイン 炭匠 満 まん!

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こないだ焼き鳥の話をしていたら焼鳥が食べたくなりまして、、、

 

ワインと焼鳥が美味しいお店「炭匠 満 まん」さんへ訪問です!!!

 

昼間は暑くて夜は肌寒い季節、、、とりあえず生ビールで乾杯です!!!

 

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生ハムとキノコ、クルミのサラダ!!!

 

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串焼きから、トマトとズッキーニ焼き!!!

 

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大好きな鶏皮、ボンジリ さすが焼き加減抜群です!!!

 

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ワインリストがマニアックで迷うのですが、、、

 

本日は イタリアワイン で バローロ フォンタナフレッダ 2012年

 

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左から フリソデ、ソリレス、オビ!!!

 

フリソデは手羽元の付根の肩肉で、まさに振袖というネーミング!笑!

 

ソリレスは歯応えもあり旨みがあるので大好きです!!!

 

フランス語でソリレスは「これを残すのは愚か者」という意味だそうで

 

モモの付根にある希少部位! メニューにあるのが嬉しいですね!旨!

 

オビは内モモの美味しいところ!!! ワインにも合います!!!

 

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何と言ってもタレで食べる満さんのレバーが最高です!!!

 

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これが赤ワインに合うのだ〜!!!

 

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サンマの炭焼きがあったので注文!!! 旬ですからね〜!さすが炭匠!

 

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イチボの炭火焼き!!! 旨いに決まってます!旨!

 

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柚子胡椒やワサビが合うのじゃ!!!

 

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今夜も飲んじゃった〜!!! またまた!!!

 

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色んなワインがあるので焼き鳥に合わせるのが楽しみなお店ですね!

 

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神原歯科医院の   10月の木曜日の診療は、

 

 4日、18日、25日は木曜日の休診日です!

 

11日(木曜)は休日のある週で診療します!

 

よろしくお願い致します。 

 
    神原歯科医院 ホームページ


コメント
いつも楽しく拝見しています。今から、10年以上前に歯クソの除去でお世話になりました。歯科衛生士が、綺麗どころばかりで、キャバクラ気分で、非常に楽しめました。(笑)
さて、神原先生の美食三昧が羨ましい限りですが、痛風にお気を付け下さい。 以上
  • とみ公
  • 2018/10/30 8:37 AM
とみ公さま
お褒めのお言葉ありがとうございます!笑!
実は尿酸値が高くて痛風は心配しております!汗!
と言ってもまだ症状が無いので、不摂生が続いてます、、、
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