草庵秋桜 大人のレストラン!

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今回の草庵秋桜さんでの晩御飯は「大人のレストラン」です!

 

まさに水戸岡鋭治さんのデザインされたレストランという雰囲気で素敵!

 

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天井の細工なども素晴らしいですよね!!! ななつ星気分!!!

 

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ラウンジもですが、レストランも高級オーディオがマニアック!凄!

 

いいオーディオはボリューム絞っても音に厚みがあり、静かに楽しめますよね!

 

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前回は持ち込みシャンパンあるなら遠慮なく言って下さい! OKですよ!

 

と言われていたので、、、本当に遠慮なく持ち込みシャンパンを、、、

 

ロジェ アドノ セレクション 1970年 の超オールドビンテージ

 

生まれ年のシャンパンとして寝かせていたのですが、さすがに泡立たず、、、

 

それでも当たり年のブランドブランですから、美味しい白ワインと思えば

 

凄く美味しいシャルドネワインなのです!!! 凄い熟成感じゃ!!!

 

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うんちくを言っていると、1品目が登場です!笑!

 

トウモロコシ豆腐に湯葉のせ! すっきりと上品な味付けで美味しい!

 

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車海老とキュウリの酢のものだじょ! 

 

チラっと見えるカボチャみたいなのがコリンキー!!!食感が面白い!!!

 

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鱧のお椀で、キクラゲ、茄子、青柚子 風味もいいですね〜!!!

 

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お刺身が登場です!!! 

 

冠地鶏のタタキ、イサキ、鯖、イカ、マス の盛合せ!!!

 

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イサキの下は夏野菜のテリーヌになっていて、これがまた美味!

 

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鯖は超軽く〆ているのですが、絶妙な塩梅で美味しかった〜! 

 

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鮎の焼き物 夏野里山 盛合せ!!!

 

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骨ごと頭ごとガブリと丸かじり!!!ワイルドだろ〜!!!

 

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穴子の揚げものと茄子

 

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シャンパン1本通しで飲んでおりましたが、名残惜しい、、、

 

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ここからお肉も出るので、レストランの赤ワインリストを見て、、、

 

ナパバレー セコイヤ グローブ が1万円チョイと超リーズナブル!

 

普通に酒屋で買っても1万円位すると思いますのでお得感ありますよね!

 

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豊後牛のステーキに赤ワインは合うに決まってる!笑!

 

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トマト系のソースでメチャ美味しいのだ〜!!!旨!!!

 

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名物でもある 豊の軍鶏鍋!!!

 

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お出汁も つみれも美味しいのだ〜!!!

 

 

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お腹一杯でも、この雑炊は別腹なのでたっぷりと食べました!笑!

 

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素晴らしい音色のスピーカーで音楽を楽しみながらの大人のレストラン

 

お料理も、お部屋の雰囲気も含めて良かったです!!!

 

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飲み残しのワインはお部屋での晩酌に持ち帰りました!笑! つづく、、、

 

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神原歯科医院の   7月の木曜日の診療は、

 

 5日、12日、26日は木曜日の休診日です!

 

7月19日(木曜)は休日のある週なので診療します!

 

よろしくお願い致します。 

 
    神原歯科医院 ホームページ


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