アンコーラ フォッカッチャ!

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土曜の夕方の日が落ちて涼しい時間に、炭火に火をつけて車弄りをしていたら

 

見た事のある方が現れて、、、あらま〜 yuki さんでした!驚!

 

 

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こないだ駐車場を使ったお礼に来られたそうで、ビックリしました!!!

 

アンコーラのフォッカッチャを頂きまして、ありがとうございました!感謝!

 

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ちょうどカーナビを新しいのに交換しようと思い、明るいうちにと

 

パネルをバラバラにしていたところで失礼しました!笑!

 

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FD3Sはパネルを外さないと、カ―ナビが綺麗に収まらないのです!笑!

 

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このフォッカッチャ美味しい!!! これだけでワインがいけちゃいます!

 

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炭火はやっぱり、ホームセンターで買ったのを箱から出してスグに火を

 

着けるのではなく、あらかじめ炭を水洗いして炭粉を除去して乾燥させた

 

ものを使えば、不快な火の粉はあがらないのです!

 

消し炭だと水洗いするので気付いたのですが、洗った炭ならば家のガスコンロ

 

で火起こしで着火させても火の粉があがらないのでメチャ便利ですよ!

 

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こないだの赤身の残りを焼いて食べ、、、やっぱ赤身だね!旨!

 

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最後はじっくりシシャモで〆る!!!

 

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神原歯科医院の   5月の木曜日の診療は、

 

 10日、17日、24日、31日は木曜日の休診日です!

 

よろしくお願い致します。 

 
    神原歯科医院 ホームページ


コメント
喜んでいただけたようでなによりです。
あそこはイタリアンももちろん美味しいし、大久保シェフが作るデザートのケーキも絶品です。テイクアウトもありますよ。
  • yuki
  • 2018/06/03 12:53 AM
yukiさん
ありがとうございました! 美味しかったです!
近いのですが行く機会がなかったので、こんど食べに行かねばですね!笑!
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