クロワッサン餃子 再び!

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またまた きらちーさん一家から「クロワッサン餃子」を頂戴しました!

 

ちーママ いつもいつもありがとうございます!感謝! チュ〜!!!

 

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いつもの鋳鉄スキレットで平らな面を下にして、お湯を180cc と多め!

 

蓋をして蒸焼きにしますが、仕上がり具合のタイミングで迷います!笑!

 

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最初はゆんわり仕上げにしてみたよ!!! 基本は片面焼きだそうです!!!

 

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軽い焦げ目でフワっとして美味しい!!! ポン酢が大好き!

 

ビール片手に餃子は幸せ〜!!! つぎつぎと焼いていくじょ!!!

 

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第2弾はテフロンフライパンで!!! お湯は少なめ時間短め焼き!!!

 

ちょうどフワサクっとして、本日の中ではクロワッサンに近い食感で旨い!

 

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第3弾では鋳鉄スキレットでパリパリめに焼いてみた!旨!

 

クロワッサンとは異なるが、このぐらいパリパリ焼けた方が好みかも!笑!

 

焼き方を工夫すると仕上がりは色々で、ビール飲みながら楽しめました!

 

とても入手が困難な貴重な餃子、ありがとうございました!!!感謝!!!

 

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我家の塗装も仕上がりが見えてきた!!!凄いピンクです!!!

 

最初はロイヤルハワイアンみたいなピンクのつもりでしたが、、、

 

まるで昔のラブホテルみたいとは言わないでね〜!!!笑!!!

 

色あせたピンクになってたけど、これなら「神原のピンク」でわかるじゃろ!

 

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神原歯科医院は現在 外装リフレッシュ工事中です!

 

それでも「 診療は通常通り」に行っております!

 

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神原歯科医院の   4月の木曜日の診療は、

 

 5日、12日、19日、26日は木曜日の休診日です!

 

よろしくお願い致します。 

 
    神原歯科医院 ホームページ


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