温泉玉子炊きご飯?何じゃそりゃ?

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シェラカップ炊飯も毎朝炊いていると上手になってきましたよ!!!

 

新メニューを考案しました!!!

 

炊きあがり間際のこのタイミングで中央を少し凹ませて、、、

 

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生玉子をパカンです!笑! これだと蓋があたるので、、、

 

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スプーンで玉子を少しだけ沈ませると良い!

 

これで蓋をして炊きあがりまで仕上げます! やや早めにあげねば焦げるよ!

 

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タイミングを毎日調整して玉子が硬め、やわらかめを試し、、、

 

白身でかくれているのでホジホジして、、、

 

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醤油をかければ完成です! 温泉玉子炊きご飯? 何じゃそりゃ?笑?

 

目玉焼き風に硬くしてもいいのですが、僕はやわめが好みです!

 

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黄身のトロミがあったほうが旨いっす! 温泉玉子かけご飯みたいでしょ!

 

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デザートのおはぎ、きなこもち! 懐かし〜!!!

 

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神原歯科医院の   3月の木曜日の診療は、

 

 1日、8日、15日、29日は木曜日の休診日です!

 

★ 3月22日は祝日を含む木曜で診療します!

 

よろしくお願い致します。 

 


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