南阿蘇 ペンション 北海道の輝き ティンクナ!

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ロードスターミーティングに遊びに来る後輩が予約しておりましたのが

南阿蘇の ペンション 北海道の輝き ティンクナ さんでした!

せっかくだから僕も予約して、みんなで酒盛りしましょうという事に!笑!

素敵なペンションが沢山建っている見晴らしの良い場所にありますよ!

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窓からは雄大な自然がひろがり、あ〜夏休み〜っていう雰囲気満点です!

本当は雨降りの予報でしたが、降らずにもちこたえております!

到着してスグ冷たい瓶ビールで乾杯! 4人で3本がアッちゅうまに空瓶に!笑!

真夏のサーキットの強い日差しで熱中症になりそうでしたが、お風呂につかって

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お楽しみが夕食です! 夕方の6時半が夕食です!

ティンクナさんはお料理が美味しくて人気があるそうです!

前菜の蛤とムール貝のパン粉焼! 合鴨のロース!

函館の松前漬とイカの塩辛! スズキのカルパッチョにサーモンのチーズ巻!

どれもお酒がすすむメニューなのが嬉しいです!

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イタリアのスプマンテで乾杯! これがけっこうイケちょります!嬉!

しっかりとした辛口で止まりません! お手頃価格なのも嬉しい!

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鮭のちゃんちゃん焼 ティンクナ風! これまた美味しい!

阿蘇でありながら、北海道の雰囲気にこだわられたオーナーの思いで、

北海道ワインや北海道料理、お気に入りのコーヒーなどが楽しめるのです!

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地元のお野菜などを使われており、本当にどれも美味しいのです!

事前にうかがってワインの持込みがNGなのを聞いておりましたので、ティンクナ

さんのワインをどんどん開けちゃうよ〜ん!

(持込みでお部屋で飲むのは赤ワイン以外ならOKだそうです)

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ボルドー系は シャトーナルドン! 赤ではこれが一番美味しそうでした!

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牛ほほ肉の赤ワイン煮込! トロっトロで激旨! ソースも抜群!

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ある意味一番感激したのが、このライスです!

何気に出てきますが艶っツヤの銀しゃり! お米の甘さと旨みが一杯!

毎日地元のこしひかりを夕方に玄米から精米して炊きあげてあるそうです!

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デザートも盛り沢山で満腹になりました〜!

お部屋にテレビもあるのですが、あえて戸棚にしまってあるのが嬉しい!

大自然のなかですので、そんな現代風なモノにふれたくないのです!笑!

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何もしない休日の贅沢さを味わうのに最高のペンションでした! 夕日も絶景!

一番奥の山は雲仙だそうです! 絶景じゃ〜!

          神原歯科医院

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