もり山 中津 からあげ! RX-7 で九州一周

 
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最近では大分県中津市の名物は「唐揚」になっております!

確かにTVで登場する事も多くなってきましたよね! 塩と醤油の2タイプがありまして、

TV登場率の高い有名店「もり山」は唐揚げ塩味部門でキングとなったそうです!

るり色の砂時計でも登場しましたし、朝のTV番組でもよく見ます!

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何故?この地方に唐揚げが多いの?という疑問ですが、、、、

朝のTV番組で見た限りですが、、、、

戦後に鶏の養鶏が盛んな地方だったそうで、唐揚げの名店のほとんどが歴史ある養鶏主さん

だそうです! この地方ではお祝い事があると、キロ単位で唐揚げを買う風習だそうです!

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揚げたての唐揚げ! 骨なしのミックスで「モモ」と「ムネ」のミックスです!

やっぱり脂のノッた「モモ」が好みです!笑!

抜群の塩加減と、ニンニクの効き具合が最高です!人気なのがわかりますね!

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もり山さんの真正面にありました「焼サバ寿司」の看板が気になる〜! 亀寿司さんです!

夜食に一本購入!

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おお〜! 旅の疲れを癒やすのにピッタリ!

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肉厚な焼き鯖と、シャリにうもれた昆布の風味が絶妙! 実に旨い!

もり山さんの唐揚げののこりもチンして食べましたが、家でも美味しい!

御土産にもよろしいでしょう!

        神原歯科医院


 

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