萬福ラーメン!

 


以前から気になっていたのと、昔ですがコメントで通報のあったラーメン屋さんにゴー!



小野田市役所の隣の隣ぐらいかなぁ!

「萬福ラーメン」さんです! 黄色い看板が目立つので気になっておりました〜!

入ると、メニューが多くて圧倒されました! 何も考えずに来たもので、、、

ラーメンは「醤油」、「豚骨」、「みそ」とあるうえに、トッピングも色々、、、、



最初は、「醤油ラーメン」じゃ! 山口県では、あまり見ないラーメンじゃが、、、、

透き通った鶏がらスープに醤油味! 細麺がからんで、なかなか旨いっ!

特に、トロトロにトロけるチャーシューがブチ旨っ! スープもほぼ完食!

茹玉子も嬉しいのですが、せっかくのスープを濁すので慎重に食べなければ、、、、

ごっちゃんでした〜!



もういっちょう! 「豚骨のチャーシュー麺!」じゃ!

ここのチャーシューは抜群のトロトロ感です! かなりイケちょります〜!



同じく細麺でスープに絡んで美味しいです!

若干ですが豚骨の臭みを本日は感じますが、僕は好きな風味です!

やっぱ、九州は豚骨たい! うまかっちゃん! あっ、山口だった!



そして、「チャーハン」も登場! 独特の黒さもありますが、よい塩梅!

カウンターに「岩塩」でしょうか? 塩が沢山置いてありました! こだわりがありそう!


後から来た常連?が「塩ラーメン!」 大将が「豚骨ですか?醤油?」

意味不明の会話でしたが、、、、メニューをよく見ると、、、、、、

「塩豚骨?」と「塩醤油?」があり、限定5食と書いてありました、、、、、

これは、もう一度来いと言われているようなものですね! 勉強不足な自分に反省!

次回は、カウンターにあった「ソルト・ミル」でゴリゴリしたるで〜!


                   神原歯科医院
               

コメント
久々にコメントできますわ

だって大すきなラーメンですもん

ここは、鳥の唐揚げもおすすめですよ

宇部ラーメンは、私が10代20代初めの時は「つばめ」「江戸金」が大好きでした。

ご存じないでしょうね(*^_^*)
  • おばちゃん
  • 2010/10/07 7:56 PM
行かれたのですねぇ(感激)
ここのとんこつは野性味あふれるでしょう?
店主いわく「うちは久留米ラーメン!」と
主張しておられました。
焼き飯も美味しいですよね。
腱鞘炎と闘いながら鍋をふっておられます。
中華料理店からラーメン屋さんへの転身
なんだそうです。
ワタクシはもやし炒めチャーシューがお気に入りです。
高級品ですからめったに食べられませんが
(笑)

萬福ラーメンは僕も以前から気になってました!
山口県のおいしいラーメン屋さんのランキング上位にも名前が挙がってたので近いうちに行ってみたいなあと思ってるところです。
おばちゃんさん
貴重な情報ありがとうございます!
歯科医師会の年上の先生に懐かしいお店を尋ねた時に「つばめ」を教えてもらった事があります!
「楽天地商店街?(今は錦町商店街)から昭和町に向かってどうちゃら?こうちゃら?今は店が無いからわからんじゃろう?とにかくブチ旨かった!」
と聞いたお店かもしれません!
宇部の「江戸金」は初耳です!山口市の店とも違うのでしょうね!

僕の記憶では、小さい頃「琴芝駅」の正面ぐらいにラーメン屋さんがあって、初めて豚骨ラーメンを食べた記憶があるのですが、妄想か?御存知ありませんでしょうか?
さくらちん777さん
ついに行きました〜!(笑)
確かにワイルドな豚骨も美味しいですし、醤油もけっこうお気に入りの味でした!
「もやし炒めチャーシュー」ですか!メモメモ!「限定の塩」も気になります!

それと!今年の11月3日(文化の日)に「フジグラン宇部」で歯科健診があります!
今年は2回目なので、豪華景品がないかもしれませんが、、、、
「フジグラン」で健診者が多ければ、来年度から開催地を変更予定の予備実験なのです!
是非、お友達も一緒に来られて下さい!
とーるさん
ラーメン屋さんランキングがあるのですか〜!
おそらく行かれたらメニューの多さに驚かれると思いますよ!
醤油、豚骨、味噌もあり「限定の塩シリーズ」!僕も何度か訪問して制覇せねばです!
「江戸金ラーメン」については、小学校5年生の時の文集に、S君が書いています。
凄く美味しそうに上手に、5年生ながらS君が書いているので、一度行ってみたいと思いつつ、まだです。
是非読んでみてください☆

あ、私のは読まないで〜〜〜!!!
知子さん
さすがに5年生の文集は捨てているみたいです!凄いね、まだあるの?
是非、FAXで送ってちょ!
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