新しい焼肉部にて ムットリ!

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今年は歯科医師会で僕の任期も卒業となり、新しい焼肉部長が誕生しました!

 

そのお祝いとして、第1回の総務委員会の焼肉は「むっとり」さんです!

 

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超お久ぶりの訪問でしたが、ムットリさんは宇部の隠れ家的な焼肉屋さんで、

 

大通りから入った場所で、知る人ぞ知るお店なのです!笑!

 

「痛風にはビールと肉が一番ダメじゃろう!」と言われながらも、乾杯は生ビール!

 

しばらく飲むのを我慢していただけに、実に旨い旨い旨い!!!

 

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白菜キムチ、大根キムチ!!!

 

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センマイ刺身をつつきながら、、、

 

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あれっ? お肉が出る前に、ビールが蒸発してしまった!驚! もう1杯!

 

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サラダはたっぷり食べねばでして、イカフェイとチョレギサラダ!旨!

 

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いよっ 待ってました! 上タン様の参上!!! 

 

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ムットリさんは昔は炭火焼でしたが、最近ではプレート焼きにされたようで、

 

このプレートがなかなかよく出来ているのじゃ!!!

 

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上タンはサラ〜っと炙って!

 

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レモン汁でペロリ!旨! 久しぶりの焼肉で、実に旨い!

 

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上ロースの登場です!!! 素晴らしい!!!

 

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プレートは中央が凹んでおり、スリットで脂が中央に流れてネジ穴から脂が落ちる

 

仕組みになっており、常にプレートがきれいな状態です!

 

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さすが上ロース! 旨いですね〜!

 

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カルビも登場です!!! サシの入り方が凄い!!!

 

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ムットリさんの緑の唐辛子をトッピングすると、ちょっとピりっとして旨い!

 

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ハラミさん!!! 

 

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新しい焼肉部長が焼き奉行となり、、、

 

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きれいなお花のように焼くのです!笑!

 

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このハラミすげ〜!!! 肉の旨味たっぷりで超旨かった!

 

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ミノも登場!!!

 

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食べやすいように包丁が入れてあり、ステゴサウルスみたいな飾り細工じゃね!凄!

 

かみ切りやすくて旨い旨い! ミノはこんな包丁入れてあると嬉しいね!

 

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てっちゃん & ホルモン 最近僕はシマ腸のほうが好きです!笑!

 

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ホルモン系を焼くと脂がどんどんとスリットを流れていきます!凄!

 

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旨いですね〜! 痛風泣かせのシマ腸ですが、好きなんだよな〜!笑!

 

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〆のテールクッパ!!! 味付けも最高に美味しかったです!!!

 

新しいプレート焼きでサムギョプサルを焼くと美味しいそうですので是非次回

 

またまた訪問せねばですね〜!!! 焼肉最高!!!

 

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神原歯科医院の   7月の木曜日の診療は、

 

 4日、11日、25日は木曜日の休診日です!

 

7月18日は祝日のある木曜日で診療します!

 

よろしくお願い致します。

 

 
    神原歯科医院 ホームページ


うま辛ホルモン こぷちゃん!

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ソフトボールで名誉の負傷?肉離れになり、試合中止で惨敗しましたが、、、

 

それの反省会?打ち上げで「うま辛ホルモン こぷちゃん」の焼肉部となりました!

 

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特タンありますよ〜!との事で、特上タンからスタートです!

 

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試合開始です!!! プレイボール!!!

 

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さすがに旨いですね〜!!! 久しぶりの こぷちゃん!嬉!

 

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大好きなニンニクもみカルビ!!!

 

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神戸牛でカルビじたいが凄いお肉なのですが、このニンニクだれでもんで炙り、

 

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レモン汁であっさり食べるのが大好きです! バクバクいけちゃいます!旨!

 

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おすすめの牛ハラミ!!! こりゃぁ凄いわ〜!!!

 

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さら〜っと炙って、、、

 

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タレで食べるとメチャ旨い!!!

 

専務に「大切な話があるんじゃけど!」と電話したらスグに来てくれて、、、

 

「実は焼肉が美味しいから呼んだんよ〜!」で大爆笑!!!

 

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シマ腸も登場!!! 専務は自分の食う肉は自分で育てたいらしく、、、

 

食べて!食べて!と渡すと、「俺の焼き具合があるんじゃ〜!」とか

 

「これだけは触らんでくれ〜!」とか、ある意味うるさいのだ〜!笑!

 

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スキを見て、育てていた肉を食ってやったら? 俺の肉が無いと探しよる!笑!

 

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大将のお勧め「ガリ」登場です!!! 豚の喉軟骨で入手困難な希少部位!

 

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牛で言うウルテみたいな超コリコリ食感のヤツです!笑!

 

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食べるとガリガリ言うからガリなんだって〜! 硬いの好きな僕は旨いよ〜!

 

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ビールとマッコリがすすむ、、、

 

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ハツ(心臓)も旨い!!!

 

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いいね〜!!! やっぱりホルモン系が旨いっす!!!

 

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ミノサンドも登場です!!!

 

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〆は冷麺と、、、

 

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こぷちゃん焼き飯!!! 久しぶりに食べました〜!!!

 

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美味しかったです〜!!! またまた

 

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神原歯科医院の   6月の木曜日の診療は、

 

 6日、13日、20日、27日は木曜日の休診日です!

 

よろしくお願い致します。

 

 
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日田焼肉 2989 ニクヤク!

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日曜日は走行会が多くて、朝の1本しか走れないのですがオートポリスへ、、、

 

以前から行きたかった焼肉屋さんをのぞくと、、、おっ!入れそう!

 

日田駅の近くにあります 日田焼肉 2989 ニクヤク さんです!!!

 

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土曜の夜はいつも満席でお一人様焼肉を断られていたのですが、本日はOK!嬉!

 

瓶ビールとキムチで乾杯して、、、

 

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とりあえず牛タンをお願いしました!

 

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七輪でチロチロと焼きながら、、、いいね〜!!!

 

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柚子塩につけてぺロり!!! 旨い旨い!!!

 

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調子が出てきた〜!笑!

 

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特選メニューから赤牛の上カルビを頼んでみました!!!

 

本日はカイノミだそうで、赤牛で有名な井信行さんが育てられている赤牛を仕入れ

 

られているそうで、日によって仕入れの部位が異なるそうです!!!

 

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ほどよい赤身で素晴らしい!!!

 

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七輪にのせつ鉄のスリットがイイですよね〜!!!

 

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メチャ旨い!!! 肉の旨みと歯応えで肉喰ってる感が最高ですね!!!

 

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メーカーズのハイボールをもらい、、、

 

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豊後牛の上ロースを注文です! 凄いサシじゃ!!!

 

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ええ〜い! 焼いちゃえ〜!!!

 

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サラ〜っと炙ってからハサミでチョキチョキして、2度焼きです!!!

 

トロけますね〜!!! 白飯にのせて食べてもよかったかもです!笑!

 

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焼肉愛のある大将で、また食べに行きたいお店ですね〜!!!

 

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日曜日は朝イチの1本しか走行枠がなく撃沈しましたが、大分のお友達が出ている

 

走行会や、ジャイアンさんのような富豪の走行会も見学出来て楽しかったです!笑!

 

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神原歯科医院の   ゴールデンウィークは、

 

 4月28日(日曜)〜5月6日(月曜)まで休診日です!

 

連休明けの 5月9日(木曜)は診療日です!

 

5月の木曜日の診療は、

 

 16日、23日、30日は木曜日の休診日です!

 

よろしくお願い致します。

 

 
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第1回 焼肉同好会? 焼肉 昌慶苑!

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いつも歯科医師会で焼肉部じゃ、焼肉同好会じゃ言っていましたら、

 

ちゃんとした若手を集めて勉強会を立ち上げるのなら部費を出しちゃると

 

理事会で話が出てきたので、若手会員からの質問に答えるという形で、

 

本当に焼肉同好会の勉強会をはじめてみたじょ!笑! 

 

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8時スタートの勉強会で9時からが自由参加の焼肉を予定していたが、

 

本当に9時まで色んな質問が出たり、盛上がったのでした、、、

 

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平日の夜の9時から深夜の焼肉となるとお店選びが重要でして、、、

 

こないだ予約で飲みに行った「焼肉 昌慶苑」さんで大宴会となりました!

 

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ロースとカルビが登場です!!!

 

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みんなお腹をすかした若手?の焼肉同好会部員ですので、、、

 

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お肉がアッちゅうまに消えていきます!笑!

 

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焼肉、焼肉、焼肉、、、、

 

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ハラミも登場!!! お母さん一人でされているので、お手伝いしながら

 

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やっぱ焼肉はいいですね〜!!!

 

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ホルモン登場! このタレのからまったのがたまりません!嬉!

 

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若手中心の勉強会だからこそ、普段出来ないような質問や意見が飛び交い

 

お酒が入った方が話しやすい話もあったり勉強になるのです!

 

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昔ながらのガスの焼肉コンロがたまりませんね〜!!!

 

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センマイもイイね〜!!!

 

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みなさん昭和の焼肉を満喫しております!!!

 

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〆の特製焼飯!!! ピリ辛仕上げ!!!

 

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お母さんがお土産にラーメンと韓国海苔を下さります!感謝!

 

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深夜まで営業されているので本当に助かります!嬉!

 

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さらに2次会へなだれ込み、、、飲みすぎました!笑!

 

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神原歯科医院の   2月の木曜日の診療は、

 

 7日、21日、28日は木曜日の休診日です!

 

14日(木曜)は祝日のある週で診療します!

 

よろしくお願い致します。

 

 
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新年互礼会 あとの焼肉部 焼肉餐館 ありん!

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今年は新年の互礼会に初めて出席する事になりました!

 

山口市の焼肉部会長から「焼肉食いに行こうぜ〜!」とお誘いを頂き

 

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湯田温泉の「焼肉餐館 ありん」さんへ参りました!嬉!

 

僕だけビールを飲ませて頂いてま〜す!感謝!

 

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メニューが沢山ありましたが、お得なスタミナコース!

 

4〜5人前で牛タンから、、、

 

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うん美味しい〜!!!

 

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コースのカルビとロースも登場です!!!

 

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キムチや焼き野菜もついており、、、

 

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僕だけ飲ませてもらってます!!! マッコリもありがたや!!!

 

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コースのホルモン盛合せ!!! 

 

ミノ、センマイ、ホルモン、テッちゃん、ハツ バランスいいですね!

 

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コースではトントロでしたが、イベリコ豚も出てきました!

 

その日の仕入れによりバリエーションがあるのでしょうね!感謝!

 

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互礼会の後の焼肉同好会でした〜!!!

 

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会長ごっちゃんでした!感謝! ありがとうございました!!!

 

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神原歯科医院の   1月の木曜日の診療は、

 

 3日、10日、24日、31日は木曜日の休診日です!

 

17日(木曜)は祝日のある週で診療します!

 

よろしくお願い致します。

 

 
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焼肉 白虎児 ペットラジ 焼肉同好会忘年会 後編!

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宇歯焼肉同好会の忘年会の続き、、、「焼肉 白虎児 ペットラジ」さん!

 

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やっぱり焼肉といえばマッコリでしょう!嬉!

 

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歳とると脂がこたえると言いながら、みんな上カルビをバクバク!笑!

 

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てっちゃん旨め〜!!!

 

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大将がお勧めと言っていた牛ヒレも注文!!!

 

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ど〜んと焼いてみましょう!!!

 

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さすがにヒレは旨いぜよ!!!

 

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ハラミちゃんも登場!!!

 

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センマイ焼き!!!

 

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ハツ!!!

 

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お勧めの 白虎児ホルモン と 丸腸!!!

 

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さすがにホルモンのせたら脂がはじけるのか火力もあがる!笑!

 

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美味しいリボンちゃん(丸腸)

 

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ここで中〆で大阪名物の 肉すい!笑! あっさり出汁でイケちょる!!!

 

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名物の テールがド〜ンも〆で登場!!!

 

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でっかいテール塊が丸ごとなので、大将に食べやすくほぐしてもらい、、、

 

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部長の僕が骨付きの1番ええところをゲット!

 

各自で白飯にテールをパイルダーオン!!! 汁かけたら最高ばい!笑!

 

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これが本当のテールトゥーノーズじゃ!笑!

 

汁もかけたら極上テールクッパになるのでお勧めです!!!

 

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テールの塊を食べて元気が出てきた〜!!! ということで、、、

 

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深夜までカラオケ大会になりました! 

 

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juju バージョンの 六本木心中〜!!!  よいお年を〜!!!

 

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神原歯科医院の   12月の木曜日の診療は、

 

 6日、13日、20日は木曜日の休診日です!

 

27日(木曜)は祝日のある週で診療します!

 

12月29日(土曜)〜1月3日(木)までは

 

お正月休みとなります!

 

よろしくお願い致します。 

 
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焼肉 白虎児 ペットラジ 焼肉同好会忘年会 前編!

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今年の最後の忘年会は宇歯焼肉同好会の忘年会でした!

 

こないだまでお好み焼き屋さんだったところに新たにオープンされたばかりの

 

焼肉 白虎児 ペットラジ」さんです!祝!  歩いて行ける焼肉屋さん

 

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とりあえず委員会をすませて乾杯です! おつかれさんでした!

 

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これがヘルシーロースターか〜!!! なるほど!ヒーターが側面で

 

脂が直接触れないから煙が出にくいという仕組みなのかにゃ?

 

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チョレギサラダの登場! 前日も焼肉で2連チャン、野菜も食べなきゃ!

 

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牛タン盛合せ!!!

 

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炎ではないので、じっくりと焼ける感じですね! 

 

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さすがに旨い!!! 牛タン!!!

 

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タン下!!! いいね〜!!!

 

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一品料理も充実しており、クジラユッケ!!!旨!!!

 

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センマイ刺!!! これが好きなのよね〜!!!

 

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アンガス牛カルビ と 上カルビ(和牛) 野菜がそえてあるのが嬉しい!

 

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じわじわと焼いていきま〜す!

 

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赤センマイ(ギアラ)とテッちゃん(大腸)

 

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カルビ旨いね〜!!! みんな赤身が好きです!笑!

 

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上カルビは見た目のサシが凄いけど、食べると旨いと大好評!

 

やっぱ上やね! どんどん注文して、、、    つづく

 

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神原歯科医院の   12月の木曜日の診療は、

 

 6日、13日、20日は木曜日の休診日です!

 

27日(木曜)は祝日のある週で診療します!

 

12月29日(土曜)〜1月3日(木)までは

 

お正月休みとなります!

 

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じゅうじゅう亭 でランチ後編!

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焼肉彩苑 じゅうじゅう亭」さんでランチのつづき、、、

 

焼肉同好会の部長にメニューを渡したら、そりゃぁ好きなモノ注文する!

 

特選牛ヒレじゃ!!! ぜったいに美味しいに決まってる!!!

 

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昼から赤ワイン飲み出したら陽気なおじさんになってきた!笑!

 

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肉厚なフィレ

 

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いい感じに焼けてきましたね〜!!!

 

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さすがに父ちゃんも旨いと言いだした!!! そりゃそうじゃろう!笑!

 

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食べやすそうな牛しゃぶ焼を注文したじょ、、、

 

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スライス肉を網でしゃぶしゃぶして、、、

 

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野菜を巻き巻き、、、

 

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大根おろしに甘い独特のタレ! 超旨い〜!!!

 

みんな腹一杯なのに、父ちゃんがおかわりが欲しいと言いだして、、、

 

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追加の牛しゃぶしゃぶ焼が登場!凄!

 

やっぱ肉食べると長生きするんじゃなぁ! 見習わんといけん!笑!

 

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ちょうど大将が横で見ておられて、、、これはこうやって焼くと、、、

 

と焼いて下さりました!感謝!

 

これは焼く時に肉がやぶれないように、たたんで少しだけ凍らせているそうで

 

焼きながらほどくとベストな状態になるそうです! さすが!!!

 

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旨い旨いとバクバク食べてたじょ〜!!!

 

わしはみんなが食べてるのを見ていただけで、あんまり肉を食ってない!

 

と言いだして大爆笑! 父ちゃんが肉ばかり一番食べていたのに!笑!

 

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どうやら牛しゃぶしゃぶ焼が気にいったみたいです! 確かに旨い!

 

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〆のチョコアイス!!!

 

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休日で車弄りやドライブがしたかったけど、飲んだからゴロゴロに、、、

 

美味しかったからいいでしょう!!! 翌日も焼肉だった!爆!

 

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神原歯科医院の   12月の木曜日の診療は、

 

 6日、13日、20日は木曜日の休診日です!

 

27日(木曜)は祝日のある週で診療します!

 

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じゅうじゅう亭 でランチ前編!

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お昼ご飯に焼肉食べるからおいで! と電話がかかってきて、、、

 

お久しぶりに「焼肉彩苑 じゅうじゅう亭」さんへ訪問です!!!

 

ちょうど牛タンが出てきたところにギリギリセーフ!乾杯!

 

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ちゅうか、休日で車で出たかったのじゃがビールを飲まさせられて、、、

 

もう運転が出来んくなったから、1杯じゃ終わらんバイ、、、

 

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チョレギサラダ、、、

 

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ハラミも上モノですね〜! 旨そうじゃ!!!

 

宇部の焼肉はやっぱり じゅうじゅう亭! もみダレがいいよね〜!!!

 

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牛タン旨い!!!

 

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赤ワインをグラスでもらい、、、 何か足りないと思ったら、、、

 

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キムチを注文していないとは、、、と注文してあげて、、、

 

僕にメニューを持たせたらどうなるか、、、おすすめメニュー見つけたよ!

 

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特選牛タンがあるじゃないですか〜!!! 昼から凄いの食べちゃうよ!!!

 

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うひょ〜!!! さっきのも旨いがこれはスゴか〜!!!旨!!!

 

                   つづく

 

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神原歯科医院の   12月の木曜日の診療は、

 

 6日、13日、20日は木曜日の休診日です!

 

27日(木曜)は祝日のある週で診療します!

 

12月29日(土曜)〜1月3日(木)までは

 

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焼肉 火男 ひょっとこ!

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焼肉部の活動が少なくなっておりますので、気になる焼肉屋さんを

 

パトロールです! 新しいカウンター焼肉のお店「焼肉 火男 ひょっとこ

 

銀天街裏の飲み屋通りにありまして、タクシーの運ちゃんに何て説明するか

 

考えていたのですが、、、「ひょっとこ ですね!解りますよ!」!驚!

 

「ちょうどこの前食べに行って旨かったですよ!」と運転手さんに言われ、

 

僕もビックリしました! 焼肉の話で盛上がり到着しました!

 

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先客が2組あり煙がモクモクで大忙しでしたが、ドアをあけると煙も消え、

 

イケメン大将が一人で営業されているので大忙しでした!!!

 

キムチと瓶ビールをもらい、のんびりで大丈夫ですよ!!!

 

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ラディッシュのキムチと、、、

 

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セロリのキムチです! ビールのつまみにイイですね〜!旨!

 

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そうこうしていると牛タン3種盛りが登場です!嬉!

 

上から タン元、タン先、タン下の3種盛り!!! 極上のタンですね!凄!

 

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一番美味しいタン元からいっちゃいましょう!!!

 

カウンター7席とテーブル席が1つあり、カウンターは1人焼肉OKです!

 

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いいですね〜!!! サラ〜っと焼いて食べましょう!!!

 

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レモン汁で超旨い!!! 上モノのタンですぜ!!!

 

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タン先も、、、

 

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これが普段は食べることのないタン下ですね!!!

 

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タン下が超旨め〜! 食感も好きです!!!

 

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カウンター席が帰られたので、少し落ち着きました、、、

 

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僕達とテーブル席の常連さんだけですが、派手に焼くとモクモクです!笑!

 

瓶ビールがよく冷やされていて超美味しい!!!

 

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おすすめ4点盛りの「ひょっとこセット」の登場です!

 

野菜もたっぷりで最初はこれから攻めると良さそうですね!!!

 

本日はハラミ、鶏?、ふわ(肺)、ソーセージの4点盛りです!!!

 

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確かにお勧めだけに上モノのハラミだにゃ!!!

 

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こりゃぁええ!!! タレも旨いです!!!

 

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鶏だったのかなぁ? 忙しそうで聞けなかった!笑!

 

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フワ(肺)です! 大阪のホルモン焼き屋さんみたいなマニアックな肉が

 

あるのが嬉しいです!!! ふわふわの食感で美味しい!旨!

 

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ボリュームあるので迷いましたがリブロース!!!

 

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まさにリブロースのステーキじゃ!凄!

 

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ワサビがそえてあるのが嬉しいですね! あっさりタレで超旨い!!!

 

魅力的なサイドメニューや〆のメニューもありましたが、メンバー少数だと

 

沢山注文出来ないので、次回は精鋭を集めて焼肉大会じゃ!笑!

 

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神原歯科医院の   10月の木曜日の診療は、

 

 4日、18日、25日は木曜日の休診日です!

 

11日(木曜)は休日のある週で診療します!

 

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