焼肉 火男 ひょっとこ!

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焼肉部の活動が少なくなっておりますので、気になる焼肉屋さんを

 

パトロールです! 新しいカウンター焼肉のお店「焼肉 火男 ひょっとこ

 

銀天街裏の飲み屋通りにありまして、タクシーの運ちゃんに何て説明するか

 

考えていたのですが、、、「ひょっとこ ですね!解りますよ!」!驚!

 

「ちょうどこの前食べに行って旨かったですよ!」と運転手さんに言われ、

 

僕もビックリしました! 焼肉の話で盛上がり到着しました!

 

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先客が2組あり煙がモクモクで大忙しでしたが、ドアをあけると煙も消え、

 

イケメン大将が一人で営業されているので大忙しでした!!!

 

キムチと瓶ビールをもらい、のんびりで大丈夫ですよ!!!

 

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ラディッシュのキムチと、、、

 

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セロリのキムチです! ビールのつまみにイイですね〜!旨!

 

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そうこうしていると牛タン3種盛りが登場です!嬉!

 

上から タン元、タン先、タン下の3種盛り!!! 極上のタンですね!凄!

 

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一番美味しいタン元からいっちゃいましょう!!!

 

カウンター7席とテーブル席が1つあり、カウンターは1人焼肉OKです!

 

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いいですね〜!!! サラ〜っと焼いて食べましょう!!!

 

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レモン汁で超旨い!!! 上モノのタンですぜ!!!

 

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タン先も、、、

 

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これが普段は食べることのないタン下ですね!!!

 

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タン下が超旨め〜! 食感も好きです!!!

 

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カウンター席が帰られたので、少し落ち着きました、、、

 

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僕達とテーブル席の常連さんだけですが、派手に焼くとモクモクです!笑!

 

瓶ビールがよく冷やされていて超美味しい!!!

 

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おすすめ4点盛りの「ひょっとこセット」の登場です!

 

野菜もたっぷりで最初はこれから攻めると良さそうですね!!!

 

本日はハラミ、鶏?、ふわ(肺)、ソーセージの4点盛りです!!!

 

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確かにお勧めだけに上モノのハラミだにゃ!!!

 

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こりゃぁええ!!! タレも旨いです!!!

 

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鶏だったのかなぁ? 忙しそうで聞けなかった!笑!

 

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フワ(肺)です! 大阪のホルモン焼き屋さんみたいなマニアックな肉が

 

あるのが嬉しいです!!! ふわふわの食感で美味しい!旨!

 

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ボリュームあるので迷いましたがリブロース!!!

 

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まさにリブロースのステーキじゃ!凄!

 

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ワサビがそえてあるのが嬉しいですね! あっさりタレで超旨い!!!

 

魅力的なサイドメニューや〆のメニューもありましたが、メンバー少数だと

 

沢山注文出来ないので、次回は精鋭を集めて焼肉大会じゃ!笑!

 

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神原歯科医院の   10月の木曜日の診療は、

 

 4日、18日、25日は木曜日の休診日です!

 

11日(木曜)は休日のある週で診療します!

 

よろしくお願い致します。 

 
    神原歯科医院 ホームページ


焼肉 蔵元へ出陣!

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新しい焼肉屋タレコミ情報が諜報員から入ったので007が調査に行こうと

 

電話するけれどつながらない??? 完全に焼肉モードだったのに???

 

となりの蔵元さんに電話したら、スグに入れますよとの事! 平日だからね!

 

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昼間は肉体労働で、、、炎天下でタイヤを10本以上運んだから大汗!

 

家で麒麟の絵が描いてある大瓶2本を空にしてきたけれど、やっぱビール!

 

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国産の特上にしようかとも思いきや、、、

 

半額の米産の上タン2人前にしました!笑! 特上と同じ値段で2倍攻撃!

 

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米産でもやっぱり美味しいのだ〜!!!

 

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2枚目からはネギ塩をのせて片面焼きじゃ!!!

 

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赤身が食べたくて普通のカルビをオーダー!!!

 

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僕の好きなカイノミちゃん!!!

 

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ワインはキャンティークラシコ にしました!!!

 

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カイノミちゃんは丁寧に焼いて、、、

 

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やっぱ美味しいですね〜!!! 

 

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豆腐サラダも食べました!!!

 

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旨い旨い!  カイノミはヒレっぽい旨みが最高です!

 

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追加で頼んだ上ハラミが登場!!!

 

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クリミちゃんも来た〜!!! 

 

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赤身のはずが高級牛だけにサシが凄い!!!

 

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いいね〜!!!

 

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クリミちゃん旨い!!!

 

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夏だし、たまには冷麺を食べようと韓国冷麺で〆ました!!!

 

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猛暑が続くので、焼肉食べて元気が出ました!笑!

 

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神原歯科医院の   8月の木曜日の診療は、

 

 2日、23日、30日は木曜日の休診日です!

 

8月9日、16日(木曜)は休日のある週で診療します!

 

お盆休みは8月11日(土曜)〜15日(水曜)までです

 

よろしくお願い致します。 

 
    神原歯科医院 ホームページ


炭焼ホルモン 熱食 湯田温泉!

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今年の同窓会の総会が無事に終了しました!嬉!

 

2次会までの任務も終えて、、、3次会は深夜の焼肉です!笑!

 

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けっこう深夜まで営業されています湯田温泉の「炭焼ホルモン 熱食」さん!

 

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とりあえず牛タンからスタートです!!!

 

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七輪ダブルで焼肉タイムです!!!

 

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夜中の牛タン旨い〜! この罪悪感が最高です!!!

 

ちょうど沖縄から来られた大先輩もおられましたので、、、

 

「沖縄では飲み会の〆はステーキなんですよね?」と失礼な質問をして!笑!

 

男らしく、、、ヒレとリブ芯を注文じゃ!!!

 

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510さんが寿司屋の板前みたいにシャト―ブリアンを手づかみで

 

豪快に網のせ!笑!  ハイ! ヒレ2ちょうね!笑!

 

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肉厚なカットでサシが素晴らしいシャト―ブリアンじゃ〜!嬉!

 

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油断したらチョット焼き過ぎた!笑!

 

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いやいや肉厚だから丁度良かったじょ!!!こりゃぁ激旨です!!!

 

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こりゃあ凄い!!! まさにリブアイのステーキでしょう!嬉!

 

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さすがに沖縄の大先輩も、夜中にこのサシのステーキに驚き!!!

 

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山口県の凄さが理解出来たようでした!笑!

 

510さんの黒魔術のような肉さばき!!! さすがです!!!

 

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うひょ〜!!! たまらん美味しさじゃね!!!

 

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レバ刺は出来ませんが、豪快なレバ焼きで大暴れして!!!

 

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深夜3次会の焼肉は無事に終了しました〜!

 

4次会にも誘われましたが、僕は翌朝が、、、

 

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そうです! メルシーベーカリーのフィッシュサンドが出るという事は、、、

 

翌朝は旅に出るので帰らせてもらいました!笑! つづく、、、

 

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神原歯科医院の   7月の木曜日の診療は、

 

 5日、12日、26日は木曜日の休診日です!

 

7月19日(木曜)は休日のある週なので診療します!

 

よろしくお願い致します。 

 
    神原歯科医院 ホームページ


焼肉 八翔 に焼肉部参上!

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宇部厚南エリアは遠いので、焼肉部の活動もなかなかおよびませんでしたが、

 

新しい焼肉屋を求めて、焼肉部の厚南遠征に出かけました!笑!

 

焼肉 八翔 さんです〜!!! 先客もおられたので予約していて正解でした!

 

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八翔さんのお肉は全て黒毛和牛で、特にタンがメチャ美味しいのです!

 

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タン元のイイところを厚切りにしてあり! 2人前

 

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こりゃぁたまりません!!!メチャ旨!!!

 

ちょうど電話がかかり、近所のH村先生が来たいとの事!おいでおいで!

 

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本日はロースが品切れで、お勧めは和牛のハラミとの事で注文!!!

 

八翔さんはお母さんが一人でされているので、のんびりと待ちながら注文を

 

するのが良いです! 飲み物出したり、肉切ったり1人で大忙しですので!

 

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ちょうどH村先生がかけつけたので、あらためて焼肉部の乾杯です!笑!

 

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焼肉は人数がいた方が美味しいですので!めでたしめでたし!

 

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おお〜!!! ハラミ旨め〜っ!!!

 

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カルビ様の登場です!!! 凄いお肉だにゃ!!!

 

八翔さんはお肉を注文すると、野菜がそえてあるので嬉しいです!!!

 

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特に椎茸が肉厚で大きくて旨かった〜!!!

 

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カルビは軽く炙るていどでぺロり!!! こりゃ〜ぁええ肉じゃ!!!

 

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あとから来たH村先生にもタンを食べさよう!と言いつつ自分も食べたい!笑!

 

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素晴らしいタンですよね〜!!! 茄子とズッキーニもありがたや!

 

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タンは最初だけではもったいない! 間でもタンは美味しいのだ!

 

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ここからホルモンモードにスイッチです!!!

 

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テグタンスープだったか??? 辛いテ―ルスープです!!!

 

常連さんの散髪屋さんから聞いたんだったか?辛いスープがお勧めでした!

 

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ホルモンも焼けてきた〜! ミノとテッちゃんですがコプちゃんもいる!笑!

 

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最近ではテッちゃん(大腸)が好みなのです!笑!

 

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4人いると色んなお肉が沢山食べれるので嬉しいです!!!

 

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厚南方面も焼肉屋さんが多いので、まだまだ遠征に行かねばですね〜!笑!

 

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肉質も野菜もこだわりのクオリティーでコスパのよい八翔いいですね!

 

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神原歯科医院の   7月の木曜日の診療は、

 

 5日、12日、26日は木曜日の休診日です!

 

7月19日(木曜)は休日のある週なので診療します!

 

よろしくお願い致します。 

 
    神原歯科医院 ホームページ


岩国 焼肉 食道園!

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宇部歯科医師会ソフトボール部は焼肉部でもありますので、、、

 

当然ですが3次会は焼肉屋さんへ ゴ〜!!! 地元の先生のお勧めで、、、

 

岩国の「焼肉 食道園」さんです!  何とか入れました!嬉!

 

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既に山口市のホルモン先生や、萩や徳山の焼肉好きな先生達が集結してた!

 

宇部も負けられないじょ!笑! マッコリで乾杯!!!

 

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牛タン盛合せセット!!! 凄いにゃ!!!

 

注文はタッチパネルでして、酔っ払っていたので和牛のタンはどれ?

 

と聞いたのですが、、、うちは全て和牛です! 失礼しました〜!汗!

 

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薄い しゃぶしゃぶ牛タンから、、、

 

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レモン汁で超旨い!!!

 

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厚切り牛タンもいいね!!!

 

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和牛赤身盛合せ!!! 赤身と言ってもサシが凄いじょ!!!

 

ロース、カイノミ、ハラミ、カルビの盛り合わせ!!!

 

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センマイ刺身!!!

 

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とりポン酢!!!

 

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赤身セットも焼きましょう〜!笑!

 

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おお〜!!! 夜中に食べるロースは旨い!!!

 

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厚切りのカイノミ!!! もはやステーキじゃ!嬉!

 

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ここからホルモン系にシフトして、、、ミノから、、、

 

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ホルモン5種盛り!!! 丸腸、レバー、テッちゃん、センマイ、ホソ

 

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丸腸入れたら火力がアップしますよね〜!!!炎!!!

 

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このレバーメチャ旨い!!! H村隊長が大絶賛です!!!

 

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〆の盛岡冷麺をチュルル〜ん!!!

 

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奥の方から長門のホルモン魔王が登場! おられたのですか〜! はは〜っ!

 

意味不明に「レモスコ」をプレゼントされました! ありがとうございます!

 

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H村先生が「ど〜しても もう一度レバーが食べたい!」との事で、、、

 

デザートとしてレバーとミノをみんなで食べました!笑!

 

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日が変わる深夜に和牛焼肉! この罪悪感が最高です!笑!

 

どうせ明日は雨やから、朝から中止の報告を聞いてのんびり帰るだけと

 

 

思いきや???   にゃんと???

 

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とりあえず降ってないから開会式に行くぞ〜! となりまして、、、

 

焼肉臭いオジさんたちが絆スタジアムに向かうのでした!笑!

 

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神原歯科医院の   5月の木曜日の診療は、

 

 10日、17日、24日、31日は木曜日の休診日です!

 

よろしくお願い致します。 

 
    神原歯科医院 ホームページ


うま辛ホルモン こぷちゃん!

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久しぶりに焼肉が食べたくて禁断症状が出てきました!笑!

 

夕方5時半に電話したら「うま辛ホルモン こぷちゃん」が開いていた!

 

まだ明るいですが久しぶりの焼肉でウキウキです! お通し3点セットで乾杯!

 

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和牛の特上タンやハラミ、ハチノスは大人気で仕入れた日に全部出て品切れ!

 

輸入のタンやハラミはありますよ〜!との事ですが、、、

 

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僕が一番食べたかった「ニンニクもみカルビ」を特上2人前!!!

 

それにしても特上だけに凄いサシじゃ!!!

 

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ニンニクをもみこんだタレでひたしてあり、、、軽く炙って、、、

 

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このレモン汁につけて食べるとパラダイス!激旨!

 

これは他の焼肉屋さんでもめったに見ない食べ方でして、レモン汁であっさり

 

した僕の大好きな食べ方なのです! 奄美の焼肉を思い出す!

 

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新鮮な牛レバー焼き!!! 刺身で食べたいぐらいです!!!

 

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大好物のミノサンド!!!

 

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ハチノスは品切れだけど、チョット残っていたので出してくれた!感謝!

 

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ホルモン焼きじゃ〜!!!

 

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大将が食べて美味しかったので仕入れた「モモ肉メガネ」です!!!

 

希少部位でモモの骨盤あたりのメガネの形をした肉だそうです!

 

赤身でハラミのような濃厚な肉肉しさがあり、とても美味しい!旨!

 

大将の焼肉愛を感じる仕入れセンスに乾杯です!!!

 

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やっぱマッコリが合う!!! タレの辛さとマッコリの酸味と甘さが最高!

 

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いいね〜!!! 調子が出てきた!!!

 

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仕上げに和牛の普通のカルビ!!! サシがひかえめで超美味しい!!!

 

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普通カルビの ニンニクもみカルビ も注文!!!

 

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特上カルビももちろん美味しいのですが、後半戦はサシが少ない普通の

 

カルビの方を欲するのは年のせいでしょうね!笑! 赤身が旨いんじゃ!

 

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ニンニクもみは炙ってからもう一度 皿のタレに2度漬けして焼くと最高!

 

たっぷりとニンニクからめて食べましょう!!!

 

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デザートのコーヒーキャンディー!嬉!

 

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それにしても炭火モクモクで煙るのですが、いつ来てもお店が綺麗なのに

 

驚かされます!凄! 大将に聞いたら、掃除するのが好きなのでいつもどこか

 

拭いてまわっているからね〜!と笑いながら言われてましたが、、、

 

掃除好きにしても炭火焼肉でエアコンや換気扇までキレイをキープするのは

 

凄いなぁといつも感心しております!!! また食べに行こう〜!!!

 

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神原歯科医院の   3月の木曜日の診療は、

 

 1日、8日、15日、29日は木曜日の休診日です!

 

★ 3月22日は祝日を含む木曜で診療します!

 

よろしくお願い致します。 

 


    神原歯科医院 ホームページ


牛角 肉の塊で攻める!!!

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どうしても焼肉が食べたくなり、土曜の夕方に牛角へ出陣です!

 

週末は混雑するので1時間半の時間制限ありですが何とか入店出来ました!

 

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生ビールと 上タン で乾杯〜!嬉!

 

牛角は食べ放題メニューもあるのですが、選べる肉種のしばりがあったりで

 

沢山でなく少量で好きな肉を食べるには単品メニューがお得かもです!笑!

 

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やっぱり厚切りのタンが旨いっス!!!

 

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本日は食べたかった肉塊シリーズで攻めます!!!

 

熟成赤身うわみすじ! 素晴らしい赤身ですよね!!! これこれ!!!

 

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牛角キムチ!

 

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普通の牛角カルビ!!! 種類があるけれど普通のカルビがバランス良い!笑!

 

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どんどん焼いていきましょう〜!!!

 

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うわみすじ はポン酢で食べると絶品! やっぱ赤身でしょう!!!

 

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まるごとレモンサワーもスッキリして美味しい!

 

もう一つのオレンジ色っぽいのよりも、レモンサワーの方が好みです!!!

 

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韓国海苔たっぷりのチョレギサラダ!!!

 

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熟成赤身 塊焼き登場!!! これこれ!!! 赤い塊肉が最高!!!

 

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ドンと焼いてしまいましょう!!! ニンニクバターも溶かしながら、、、

 

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表面を焼いたらカットします!!!

 

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素晴らしく美味しい!!! これぞ肉の醍醐味!!!

 

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ニンニクバター以外にも、マスタードダレも美味しいですし、、、

 

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生姜と塩コブのトッピングも面白いですね〜!!!

 

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普通の牛角ハラミも美味しいです!!!

 

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レモンサワーを何杯も注文していたら、、、中だけも注文出来ますとのこと

 

サワー酒のみを前グラスのレモンに注ぐと復活出来るのです!!!

 

レモンが勿体ないなぁと思っていましたので、良い作戦ですね!笑!

 

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家から歩いて行ける近所の焼肉で満足しました!!!

 

噂ではもっと近くというか、家スグ裏に焼肉屋が出来るとの情報ありです!

 

焼肉屋の裏に焼肉屋建てるとはええ根性しとるやないきゃ〜ぁ!笑!

 

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お盆明けからですが、神原歯科医院の診療時間を変更する事になりました!

 

今までは木曜日の午前に診療しておりましたが、、、

 

基本的に木曜日が休診になります!

 

ただし祝日のある週の木曜日は診療しようと思います!

 

木曜日は勉強会や歯科医師会の仕事があったりしますので、休診で色々と

 

ご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいませ!!!

 

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         神原歯科医


同窓会の3次会で深夜の焼肉 炎屋 おんじ!

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土曜日は湯田温泉で大学の同窓会総会でした! 2次会はスナックで、、、

 

3次会は焼肉じゃないと僕は行きませんと冗談のつもりで言ったのですが、、、

 

「それは良い考えだ! 焼肉屋に行こう!」と深夜にスゴい事に、、、

 

ホルモン焼き屋さんは席が無くて入れず、、、熱食も予約で満席との事です、、、

 

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ホルモン教の親分にお尋ねすると、、、「炎屋 おんじ」さんを紹介下さり、、、

 

ラストオーダー近くでしたがギリギリ入れてもらえました!感謝!

 

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3次会ですが、みんなニコニコ 生ビールで乾杯〜!!!

 

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キムチとチャンジャでビールを流し込み、、、

 

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やっぱり牛タンからスタートです!!!

 

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七輪風のガスコンロで火力調整もバッチリ!!!

 

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深夜に食べる焼肉は罪悪感もあるのですが、最高に美味しいのだ〜!!!

 

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スイッチが入ったかのようにカルビを食べます!!!

 

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これこれ!!! みなさんよく食べます〜!!!

 

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レバ焼きも美味しかった〜!!!

 

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ホルモンを食べねば!!! とジャイアンさんがオーダー!!!

 

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素晴らしい〜!!! 芸術だ〜!!!

 

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新名誉教授も白御飯に上カルビをのせて満喫されておりました!笑!

 

ホテルに戻り、風呂入って熟睡したら、早朝からお出かけです!!!

 

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そうです! 翌日は 広島 SEVEN LIVES 2017 ですので朝からゴ―です!笑!

 

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お盆明けからですが、神原歯科医院の診療時間を変更する事になりました!

 

今までは木曜日の午前に診療しておりましたが、、、

 

基本的に木曜日が休診になります!

 

ただし祝日のある週の木曜日は診療しようと思います!

 

木曜日は勉強会や歯科医師会の仕事があったりしますので、休診で色々と

 

ご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいませ!!!

 

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         神原歯科医


焼肉部の委員会 うま辛ホルモン こぷちゃん!

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歯科医師会の経費削減?で焼肉部委員会の日数を減らすようにお達しが、、、

 

交通費の出る委員会は年に2回までにしますのでと、お許しを得まして、、、

 

イベント満載号の校正をすませて「うま辛ホルモン こぷちゃん」へ集合です!

 

今日もあります! 名物の「和タン!」 和牛のタンが旨いんです!!!

 

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焼肉委員会お疲れ様でした〜!!!乾杯!!!

 

週に3回も焼肉食えるなら焼肉部に入部できるじょ!笑!

 

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やっぱレモン汁で食べる こぷちゃん名物「もみカルビ」でしょう!!!

 

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並もみカルビですが、この位の脂サシ具合がちょうどよいのだ〜!!!

 

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このレモン汁で食べるのは天才的!!! あっさりして激旨じゃ!!!

 

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上もみカルビも登場です!!! サシが凄い!!!

 

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ニンニクがタレと一緒にもみ込んであるのだ〜!!!

 

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サシが多いけど肉が上等だけに脂がスッキリして旨い!!!

 

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赤、脂、赤、脂、、、で行こうとなり、、、和ハラミが品切れだったので

 

和サガリ登場!!! 横隔膜でも部位によりハラミだったりサガリだったり!

 

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そんな事なんてどうでもいいぐらいに旨いのだ〜!!!

 

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ツラミも登場!!! 歯応えもあるから美味しいよね〜!!!

 

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大好物のホルモン系で赤センマイ!!! ギアラ!!!

 

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ミノサンド!!!

 

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シマ腸、直腸、もう腸の3点セットだちょ〜!笑!

 

タレがからむと同じに見えますが、もう腸が一番あっさり系です!!!

 

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以前は小腸系のホルモンが好きでしたが、今は大腸系にハマっています!笑!

 

程よい咬みごたえと脂のバランスがたまりません!!!

 

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デザートのホルモンうどん!!!

 

みんな汁ものの肉うどん みたいなのを想像していましたが、、、

 

焼うどん だったのでビックリ! 津山のホルモンうどん みたいですね〜!

 

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こないだ美味しかったのでテールクッパの辛めでオーダー!!!

 

抜群のテールスープでメチャ美味しい!!!

 

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週末ですし続々と入店してきて、煙の充満度が凄い!!!

 

それにしてもこれだけ煙モクモクの店内ですが、店内の清潔度は天下一品!

 

壁やビニール、テーブルまで油っ気がまったく感じられないのはお見事!

 

大将のこだわりというか、そうとうな清潔好きだと尊敬します!関心!

 

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やっぱり焼肉!うま辛ホルモン こぷちゃん!

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野球大会で焼肉が続いておりましたが、やっと落ち着きましたので、、、

 

ビアガーデンにも行きたい季節ですが、、、やっぱり焼肉でしょう!!!

 

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宇部でレベルの高い焼肉屋さん!「うま辛ホルモン こぷちゃん」さんです!

 

付きだしのキムチも山芋やトマトキムチだったり、、、ナムルも美味しい!

 

この韓国海苔のせのサラダが抜群に美味しいのだ〜!!! ビールがすすむ!!!

 

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かなり早めの時間というか、明るい時間から来ちゃいました!笑!

 

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和タンありますよ〜!!!とド太いタン元が2枚登場!!!

 

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ステーキなみの厚さでして、焼いてからハサミでカットします!!!

 

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素晴らしく美味しいじょ〜!!! やっぱコプちゃんだね!!!

 

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こぷちゃんでハマっていますのが「ニンニクもみカルビ」なのです!

 

特上から登場です!!! ニンニク醤油でもみこんでありまして、、、

 

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かるく炙って、、、

 

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レモン汁で食べるのですが超絶品です!!!

 

本日は松坂牛の極上カルビですが、レモン汁であっさりぺロりの新感覚!旨!

 

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同じく「もみカルビ」の普通! 普通って言っても上カルビだよね!凄!

 

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赤身とのバランスで言うとこっちが僕好み!!!

 

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レモン汁で超旨い!!! やっぱり来て良かった〜!!!

 

さらに辛味噌のこぷちゃん味噌をたっぷりのせると、また美味しい!!!

 

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ここからホルモン系にスイッチです!!!

 

赤センマイ、ハチノス、ウルテ!!! 大好物3点セットです!!!

 

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最近は甘めのタレから、超辛いタレに変更されていますので、、、

 

僕は昔の「甘いタレ」でもんでもらっています! こちらがお勧めです!

 

超辛いタレはヒリヒリするので、甘いタレを食べた後がお勧めです!!!

 

甘いタレでも充分に辛いですからね!笑!

 

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こぷちゃんでは初めて食べる?テールクッパです!!!

 

これがメチャ美味しかった〜!!! テールの出汁がメチャ美味しい!!!

 

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やっぱり炭火のホルモン焼きは最高ですね!!!

 

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帰る頃には夜になりました!!! ご馳走様でした〜!!!

 

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