タマチク 冷凍の焼鳥!

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タマチクの冷凍肉コーナーに串打ちしてある焼鳥を発見!!!

 

モモ、ネギマ、皮を購入!!! 解凍して七輪コンロで焼いてみたよ!!!

 

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消し炭の小さな炭でケチったのですが、じっくり焼くには丁度良い!笑!

 

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冷凍焼鳥とはいえ、炭火で焼くとさすがに美味しいじょ! こりゃ便利!笑!

 

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神原歯科医院の   9月の木曜日の診療は、

 

 6日、13日は木曜日の休診日です!

 

9月20日、27日(木曜)は休日のある週で診療します!

 

よろしくお願い致します。 

 
    神原歯科医院 ホームページ


ミートショップ オカダ!

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昼休みにナフコ行くついでに 肉よし さんに行くと臨時休業!涙!

 

お肉を求めて??? そうだ! ミートショップ オカダさんへゴ―!

 

切り落としのお値打ち赤身スライスと高級肩ローススライスもありますが、、、

 

中間グレードの肩ロースにしてみました! 赤身とサシのバランスが良い!

 

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鋳鉄スキレットに野菜をしいて、お肉をのせて蒸焼きにしました!

 

本当はセイロで蒸すと最高なのじゃが、フライパンでも充分に旨い!!!

 

バター焼きにしても美味しいのじゃが、本日はあっさりと!!!

 

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この季節は大根おろしポン酢でさっぱりと食べるのがベストじゃ!!!

 

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あまったお肉は翌朝にシェラカップで すき焼き風に煮込んで、、、

 

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ご飯にかけたらすき焼き牛丼の出来上がり!!! こりゃ旨い!!!

 

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黒豚でトンテキ!

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肉よし さんでトンカツ用の黒豚を買っていましたが、、、揚げるのも面倒で

 

スキレットで蒸焼きにして、トンテキにしました!笑!

 

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お気に入りのバルサミコソースとカラシがピッタリ合います!旨!

 

上等の豚さんだけにややレアで食べたら絶品です!!!

 

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黒豚ちゃんをちょっぴり入れたぺペロンチーノ!ベランダのバジルが活躍!

 

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豚のせシェラカップ丼もなかなかです!笑!

 

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夏バテ防止に大根おろし焼肉!

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お盆過ぎてから少し涼しくなってきましたが、それでも夏バテ気味、、、

 

焼肉食って元気を出そうと 肉よし さんに仕入れに行きました!笑!

 

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夏はタレよりも大根おろしポン酢でサッパリ食べるのが美味しい!

 

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地ビールのギフトセットにありましたインドの青鬼!

 

苦みのあるビールらしいビールで僕の好みかも!!!

 

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炭火もいいけれど、室内で焼くなら鋳鉄スキレットが便利ですね!

 

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七味をパラパラふりかけるとキリリとして旨い!!!

 

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銀河高原ビールのペールエール! 昔は銀河高原ビール好きだった!笑!

 

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坂口社長にもらったスイカ! やっぱり旨いです!感謝!

 

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地ビール! エチゴビール!

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お中元で頂いた地ビールセットの1本です! ありがとうございました!

 

エチゴビール プレミアム レッドエール!

 

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不思議な柑橘系のスッキリしたビールで美味しいじょ!旨!

 

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花畑牧場の生ハム! 想像していたよりも美味しかった!笑!

 

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ジャガリコの北海道限定ザンギ味! 唐揚げの味ですね!笑!

 

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海老のクロワッサン餃子!

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お盆休み前に きらちーさんに頂いていたクロワッサン餃子の海老タイプです!

 

旅行に行くので冷凍しちゃっておりまして、アップがおそくなりました!汗!

 

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おお〜! プリプリの海老が沢山入っていて新食感!旨!

 

大きな海老が入っていると当たりらしいですが、けっこう均等に入ってます!

 

普通のタイプのクロワッサン餃子も美味しいですが、海老もイイね!嬉!

 

いつも入手の難しい餃子をありがとうございます!!!感謝!!!

 

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コニ―からもらった島耕作の獺祭です! これ充分以上に美味しいですよ!

 

さすが弘兼憲史先生は粋なことをされますね〜! 素晴らしいアイデアです!

 

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駐車場工事をして下さっている坂口社長の畑で採れたスイカを頂戴しました!

 

甘くて美味しい!!! スイカを畑で作るとは凄いです!感謝!

 

黒くて小ぶりなボンボンみたいなスイカが流行りらしいですね!

 

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神原歯科医院の   8月の木曜日の診療は、

 

 2日、23日、30日は木曜日の休診日です!

 

8月9日、16日(木曜)は休日のある週で診療します!

 

お盆休みは8月11日(土曜)〜15日(水曜)までです

 

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松尾ジンギスカン!

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札幌で食べたかった松尾ジンギスカンですが、空港のお土産コーナーに

 

こんないいのを売っており自分用に購入しました! 

 

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実際は空港にも食べれるお店もありましたが、家でも食べれるならと、、、

 

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このタレがイイんでしょうね〜!!! 野菜にもたっぷりかけて!!!

 

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超旨い!!!  ラムですしクセの少ない食べやすいタイプですね〜!!!

 

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当然ですが赤ワインが合います〜!!!  1袋だけだったのでぺロり!

 

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残ったタレに豚肉をつけて、、、豚も焼いてみました!笑!

 

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やっぱりこのタレが旨いんだ〜!!!

 

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やっぱ美味しいね〜! ジンギスカンもう少し買えばよかったかも!笑!

 

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量り売り専門店 Food BULK & GIFT!

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神原でご近所に新しい「量り売り」のお店がオープンしました!

 

量り売り専門店 Food BULK & GIFT」さんです!祝!

 

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こんな感じで、ナッツやドライフルーツ、オリーブオイルなどの量り売り!

 

好きな量をとって購入出来るのです!!!

 

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ミックスになったものもありまして、買ってみました!

 

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ドライフルーツやナッツはワインのつまみにもなりますね〜!嬉!

 

オーガニックにこだわってあり、とても美味しいです!!!

 

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ちょうど盆踊りをみた帰りによりました! またまた!!!

 

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ミートショップ オカダ!

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猛暑が続くし、夏バテ防止には肉じゃ! しまった牛肉をきらしてる〜!汗!

 

肉よし まで行きたいがUVカットガラスでない車で行くには厳しい、、、

 

こないだ発見した ミートショップ オカダ さんへ出陣じゃ!!!

 

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赤身のスライスと、サシの綺麗な肩ロースを購入!!!

 

わざわざ大将が新たにスライスして下さった!感謝!

 

鋳鉄スキレットでサラ〜っと炙って、、、

 

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大根おろしポン酢で食べるとメチャ美味しい! さっぱりして夏はコレだね!

 

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セラーの整理で見つけたメドックの 2006年

 

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あんがいと美味しいじゃにゃ〜か!驚! こりゃあ肉がススム君!!!

 

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野菜も巻いて食べれるのがスライス肉のよいところ!!!旨!!!

 

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さらに後半ではジャポネソースでキメてやる!!!

 

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もはやあっさりではないですが、、、夏バテに効く美味しさです!嬉!

 

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のどぐろ干物 炙りました!

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日曜日は朝から公民館の掃除で大汗をかき、ビールをもらって一休み、、、

 

ついにお中元で頂戴した「のどぐろ」の干物を炭火焼きです!

 

ありがとうございました〜!感謝!

 

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ナフコの七輪コンロが今年は大活躍です! お手入れ簡単で便利です!

 

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くまもん のソーセージも焼いちゃいましょう!!!

 

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焼け具合を確認しながら、、、

 

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こないだの赤ワインのペア!  ルイ ジョセ のブルゴーニュブラン!

 

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2008年と10年前のシャルドネ 凄い熟成されてメチャ美味しい!!!

 

おそらくハガキで送ってもらうギフトの紅白セットだったのでは???

 

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ワインをチビチビ飲みながら、炭火の具合をみて、、、

 

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コープで買っていたマグロの刺身をつつくのでした!旨!

 

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普通のブルゴーニュブランですが、熟成してすごく美味しい〜!!!

 

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イイ感じに焼けてきましたね〜!!!

 

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ソーセージも炭火焼き!!!

 

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もうエエでしょう〜!!!

 

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大根おろしをそえて、、、いただきま〜す!!!

 

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素晴らしく美味しい!!! さすが のどぐろ ちゃん!!!

 

頭や尾や骨も炭火で炙れば骨煎餅みたいになるので、全部食べれます!嬉!

 

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白ワインはデザートにも合うのだ〜!!! ありがとうございました!!!

 

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