エイヒレ 高級バージョン?

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こないだのAプライスのエイヒレが好評でしたが、実はもっと高級バージョンが

 

あるとの情報を得て調査に行くと、ありました!!!

 

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肉厚で国産のエイヒレ! 大きいのでズッシリとあり、、、

 

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やっぱりマヨ七味ですよね〜!!! メチャ旨でした〜!!!

 

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神原歯科医院の  7月の木曜日の診療ですが、

 

2日、9日、16日、30日は木曜日の休診日です!

 

7月18日(土曜)は臨時で休診となりました。

 

よろしくお願い致します。

 
    神原歯科医院 ホームページ


かんたん牡蠣飯!

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こないだ頂いた広島土産の牡蠣瓶ちゃん! 少し残った牡蠣とお出汁で、、、

 

メスティン炊飯の炊き込みご飯にしてみました!

 

と言ってもお米に身と汁を入れて炊いただけなのですが!笑! 超美味しい!

 

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地御前がきのガーリックオイルはペペロンチーノにするのが最高です!!!

 

ニンニクの塊もホクホクでまいう〜! ありがとうございました!

 

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大分土産の大葉ソース瓶はジェノベーゼに!笑!

 

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コープの魚コーナーにあった特牛産イカをバター炒めに!旨!

 

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神原歯科医院の  7月の木曜日の診療ですが、

 

2日、9日、16日、30日は木曜日の休診日です!

 

7月18日(土曜)は臨時で休診となりました。

 

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馬路村ゆず搾り で高知の塩タタキ風?

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コープのお魚コーナーにカツオのタタキが売っていたので買ってきて、、、

 

自分で包丁で切ると旨いのだ〜!!!

 

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そう言えばこないだ馬路村から「ゆず搾理」が届いたんだった!!!

 

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そうだ! 高知の ひろめ市場で食べたカツオ塩タタキを再現してみよう!笑!

 

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岩塩をふりかけてゆず搾りで食べると!!! かなり旨いじゃん!!!

 

これにニンニクスライスあればバッチリかもです!旨!

 

さすがお魚屋さんのカツオのタタキも炭火焼きでイケちょりますね〜!!!

 

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神原歯科医院の  7月の木曜日の診療ですが、

 

2日、9日、16日、30日は木曜日の休診日です!

 

7月18日(土曜)は臨時で休診となりました。

 

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ミニ とんかつで ソースかつ丼!

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ステイホームでみんな料理が上手になったと聞きますが、僕も揚げ物に目覚め!

 

以前にトンカツ揚げてレアレアで失敗したトラウマがありひかえていたのですが

 

普通の焼肉用の豚バラ肉をトンカツにすれば揚がりやすいだろうと、、、

 

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しかも小さいサイズのカツとは、ソースかつ丼のカツってこのサイズでは?

 

食べやすいし、普通のトンカツよりも好きかもです!旨!

 

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神原歯科医院の  7月の木曜日の診療ですが、

 

2日、9日、16日、30日は木曜日の休診日です!

 

7月18日(土曜)は臨時で休診となりました。

 

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ライオンちゃんコーヒー!

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6月は近所のコーヒー屋さんがお休みでして、たまには違う種類をと、、、

 

懐かしのライオンちゃんコーヒーを! コスモスに売っているのだ!笑!

 

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バニラの風味でハワイに行った気分を楽しみ、、、

 

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ホームベーカリーで焼き立てを頂きました!感謝!

 

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焼き立てのフワフワはそのまんまで超美味しいですね〜!!!

 

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神原歯科医院の  6月の木曜日の診療ですが、

 

4日、11日、18日、25日は木曜日の休診日です!

 

よろしくお願い致します。

 
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努努鶏!

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お誕生日プレゼントで頂きました努努鶏! ありがとうございます!

 

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冷凍で食べる唐揚げで美味しいんですよね! 久しぶりじゃ!!!

 

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世界の山ちゃんを冷凍にしたみたいな感じですが、、、

 

普通に冷凍してもこんな風にはならないと思います!

 

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冷凍でも食べられる技術は不思議ですね〜! と言いながら手で食べる!笑!

 

ビールと手羽で止まりません、、、

 

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さらにワタリガニちゃんも、、、手でつかみワイルドな夜でした!!!

 

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兄貴からは素晴らしい大吟醸を頂き!感謝!

 

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ケーキももらって嬉しい一日でした!感謝!

 

僕が色んな種類をチョコチョコ食べたいだろうと考え、あえてホールにせずに

 

バラエティーにしてくれた気持ちが嬉しい! ありがとさんです!嬉!

 

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神原歯科医院の  6月の木曜日の診療ですが、

 

4日、11日、18日、25日は木曜日の休診日です!

 

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地御前かき ガーリックオイル!

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尾道ラーメンと一緒に頂いた大好物の牡蠣!!!

 

特に地御前牡蠣は最高峰に美味しいですよね〜!!!感謝!!!

 

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2種類ありますので食べ比べです!!!

 

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まさにぺぺにしたくなるガーリックオイル漬けでメチャ旨い!!!

 

のこったオイルでペペロンチーノにするのが楽しみです!!!

 

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こちらはショウガ醤油の甘辛い味付けで、日本人が大好きな味!旨!

 

このまま煮込むと佃煮になりそうですが、味付け程度でフレッシュな仕上がり!

 

酒のつまみに最高ですね〜!!!

 

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牛舎ドレッシングの別バージョンでマスタード風味!!!

 

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4日、11日、18日、25日は木曜日の休診日です!

 

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千葉県産 さや付 落花生!

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落花生といえば千葉県ですよね! さや付きを割りながら食べると旨い!!!

 

琴芝商店街にオープンされた YAOYA オガタ屋さんに販売されてました!

 

フルーツも買いましたがどれも新鮮で美味しい!!!

 

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まさにビールのつまみですね!!!最高です!!!

 

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鯵フライ & 海老フライ!

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最近は自分で揚げる揚げ物に目覚め?昔失敗して自分ではしなくなっていた!笑!

 

コープで衣までつけた状態で売っている鯵フライと海老フライをチャレンジ!

 

油で揚げてからしばらく放置して余熱で火をいれれば失敗がありませんね!!!

 

だいぶ自信がついてきました!笑! 揚げたては美味しいじょ!!!

 

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パスコのイングリッシュマフィンにはさんでフィッシュバーガー風!旨!

 

次回は茹で玉子でタルタルを作ってフィッシュサンドにチャレンジしましょう!

 

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シャトレーゼさんのデザートを頂戴しました! 夏らしくて美味しかったです!

 

ありがとうございます!!!感謝!!!

 

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4日、11日、18日、25日は木曜日の休診日です!

 

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今年の ぬか床!

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以前も兄嫁様から自家製ぬか床を頂戴して育てておりましたが、、、

 

今年は新たに別の種類の「ぬか床」を分けてもらいました!感謝!

 

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ぬか床によってこんなに味が異なるとは不思議でたまりません!!!

 

今までのも美味しいですし、味のバリエーションとして2種類楽しめます!嬉!

 

ぬか漬けがあるだけで朝食がご馳走になりますね〜!!!

 

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ハンバーグもジャポネソースをかけるとパラダイス!旨!

 

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