またまた田川の 蕎麦切り 斜坑!

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オートポリスの走行が朝早かったので10時半には帰り仕度、、、

 

これならのんびりと田川に向かえば蕎麦にイイ時間じゃ!!!

 

ポカポカのドライブしながら日田から田川へ抜け「蕎麦切り 斜坑」さんへ!

 

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ぶっかけ蕎麦があったかと勘違いしておりまして、、、

 

冷たいお蕎麦では「ひやかけキノコ蕎麦」というのがあり注文!!!

 

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みるからに美しい〜!!! しめじ、椎茸、キノコたっぷりです!嬉!

 

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冷たいお出汁が素晴らしい!!! 全部飲みたいぐらいです!!!

 

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お蕎麦もさすがですね〜!!! メチャ旨いです!!!

 

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ここまで昼ご飯を我慢して来たかいがありました!!!

 

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かえりにお豆腐の持ち帰りを買って帰りました! ¥350

 

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たっぷり入っておりメチャ美味しい!!! ごちそうさまでした!!!

 

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神原歯科医院の   5月の木曜日の診療は、

 

 10日、17日、24日、31日は木曜日の休診日です!

 

よろしくお願い致します。 

 
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宇部ラーメン まじめ川!

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以前から行こう行こうと思いつつ、、、実は初訪問のラーメン屋さん

 

松島町に出来ました「宇部ラーメン まじめ川」さんです!

 

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中央町で飲んだ〆のラーメンとなると、秀ちゃんラーメンか つるや が定番

 

なかなか冒険する機会がありませんでした!笑!

 

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こてつ の後でビールをさしながら餃子を食べます!笑!

 

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小ぶりの餃子でなかなか旨い!!!

 

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ラーメンの登場です!!!

 

宇部ラーメンと言うだけに茶褐色の醤油豚骨っぽいスープかと思いきや、

 

けっこう白濁系の博多豚骨ラーメンっぽいスープでビックリ!

 

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なるほど! 麺が宇部ラーメンなのでしょうね!

 

博多豚骨ラーメンのスープに宇部ラーメンの麺という感じでしょうか?

 

酔っぱらっておりましたので、また食べに行こうと思います!笑!

 

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手打ち中華そば 侍 らーめん!

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GW最終日に県内のセブン仲間とツーリングをしました! 雨でしたが!

 

帰りに仁保にあります「手打ち中華そば 侍」さんでラーメンを!!!

 

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お久しぶりです!!! 醤油系ラーメンですが今回は褐色ですね!!!

 

日によって色々あるのか? 新味と元味とか書いてあったからか?

 

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このチヂレ麺が旨いんだ〜!!!

 

以前の濃い醤油系のスープが好きでしたが、これはこれで旨い!!!

 

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山口県は山道をドライブするのが楽しいです!!!

 

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雨も降ってきましたが、みんなで走ると楽しい〜!!!

 

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今回も3世代そろうセブンツーリングでした!!!

 

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蕎麦切り 斜坑 さんへ再訪!

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先週にも福岡帰りに初訪問して美味しかった「蕎麦切り 斜坑」さんへ、

 

今度は湯平温泉に向かう立寄りで再訪です!笑!

 

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11時開店と思っていたら、11時30分からでして店の前で待ち、、、

 

一番に入店出来ました!嬉! 開店と同時に満席だじょ!驚!

 

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前回は「ゆるり膳」でしたが、今回は単品料理で攻める!!!

 

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「おとうふ」を注文すると、お蕎麦には付いていますよ!と教えて下さり

 

ダブらなくてよかった!笑! お蕎麦のサービスの「おとうふ」も旨い!

 

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ドリンクを頼んだからか、イカの塩辛がついてきました!感謝!

 

日本酒が飲みたい〜!!!

 

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出汁巻き玉子の登場!!! これが食べたかったのじゃ!!!

 

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これは何もつけなくて出汁の味だけでメチャ美味しいじょ!旨!

 

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鴨たれ焼きは無くて、鴨塩焼きはアリ! ネギしょって出てきた!笑!

 

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柚子こしょう付けてパクっ!!! 激旨でした!!! 日本酒欲し〜!!!

 

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今回は天麩羅盛り合わせです!!! 海老様も3尾で豪華!!!

 

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タケノコの天麩羅も旨い!!! どれもサクサクに揚がってます!!!

 

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単品のざる蕎麦を大盛りで頂きました!!!

 

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わさびだけでツルツルっ!!! 香りが最高で旨い!!!

 

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もちろん つゆでも美味しい!!! 蕎麦の艶があります!!!

 

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帰りに先週も来られましたよね〜! と美人女将に言われて嬉しかった!

 

さすがにカウンターで話していたから憶えて下さっていたのです!!!

 

ご常連さんも多いみたいで、お昼はスグに満席になりますが、待つだけの

 

価値があるお店ですよ〜! また立寄ろう〜!!!

 

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蕎麦切り 斜坑 田川!

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グルメブログ仲間のyukiさんが九州の旅に出られる時によく立ち寄られる

 

田川にあります「蕎麦切り 斜坑」さんへ訪問しました!

 

団地の中にある感じで、カ―ナビがなければわかり難い場所かもです!笑!

 

駐車場は団地の駐車場枠が使えるようで、たくさん停めれるみたいです!

 

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初めてで1人カウンター席で、、、有名な「お昼のゆるり膳」¥2000

 

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同じく初訪問のようなお一人様女性が隣に座られ、同じく「ゆるり膳」を

 

注文されました!

 

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ほぼ同じタイミングで、、、手造りお豆腐!!!

 

これがメチャ旨い!!! 醤油なんてかけるのがもったいない豆腐の味で

 

ご自由にと出されたお塩をパラパラっとして食べると美味しかった!嬉!

 

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3種盛り! かまぼこ、大豆味噌漬け?味噌焼き?、なめたけ

 

どれも美味しくて、、、

 

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蕎麦ぞうすいか白御飯が選べたので、白御飯にしました!

 

3種盛りの大豆味噌をのせたり、なめたけのせたらメチャ旨い!笑!

 

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美人女将がころ合いを見て、、、天麩羅の盛り合わせ!!!

 

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旬のタケノコの天麩羅が嬉しい!!! 蕎麦塩をパラパラして、、、

 

サクサクで超美味しい! 天麩羅がカラっと揚がってレベルが高い!!!

 

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海老はお出汁で食べたけどかなり美味しい!!!

 

おとなりのマダムも食べ歩きがお好きだそうですが、ここは大絶賛!

 

高速道路で鳥栖をまわるよりも、田川でのんびり立寄り食事で旅をするのが

 

楽しいですよね〜!と、色んなお店の情報を頂きメモメモでした!笑!

 

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そうこうしているとお蕎麦も出てきた!!!

 

本日は熊本県産のお蕎麦で配合は外二です!

 

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香りも素晴らしい〜!!! そのままでも超美味しいです!!!

 

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お出汁は辛過ぎないで甘味もあり上品でちょうどよい!

 

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ゆるり膳のデザートは蕎麦茶プリンとアイスコーヒーです!

 

お隣のマダムも言われていましたが、これだけ沢山食べれるセットで2千円

 

はお安いですよね〜! 確かにです! どれもレベルの高い1品ですし!

 

大分に行くのに、のんびりドライブで田川に寄る楽しみが出来ました!笑!

 

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塗装が仕上がり福岡に車を取りに行った帰りでしたが、、、

 

行きの新幹線で、、、無人駅の東新川から券売機で買える最大の切符が

 

1940円だったか??? 目的地まで乗車券の購入は不可能でした!

 

電車の添乗員さんに乗車券の変更購入をと考えていましたが、その乗車券で

 

新幹線の e特急券をEX-ICカードでピッて入れますか?と尋ねると、、、

 

そのパターンはやった事がないから???と言われて、新下関の新幹線の

 

改札前のみどりの窓口で精算して聞いて下さい!と逃げられました!笑!

 

みどりの窓口で聞いてみると、本当に出来ないそうで、、、

 

無人駅での切符から、新幹線のピッのカードだとお得感が薄れるそうで、

 

みどりの窓口で発券してもらうのがお得だと教えてもらいました!

 

みどりの窓口が渋滞していたら乗り換え時間に間に合わないかもです!汗!

 

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拉麺 一杉 HITO-SUGI!

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厚南エリアのラーメン屋さんは行く機会がなかなかありませんでしたが、

 

朝から工事の準備で大掃除して、汗を流したので、、、ドライブがてら

 

宇部駅の近くにあります「拉麺 一杉  HITO-SUGI」さんに訪問です!

 

ラーメンの白、黒、赤と種類があるので???考えて無かったので悩みます

 

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これが白ラーメン! 注文時に一蘭みたいに好みの調整出来る紙があり、、、

 

さらに悩む、、、とりあえずすべて基本にして(お店のおすすめかと)

 

麺が極細と細麺があり、かたさ???

 

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豚骨ならば極細麺で一番やわらかい硬麺にしました!笑!

 

確かにこれは美味しい!!! ニンニク少々が効いていますね!

 

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こちらが赤です! 

 

思ったほど辛くなく、味噌が効いた辛くない坦々麺とでも言いましょうか!

 

なかなか食べやすいですね!!!

 

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こちらが普通の細麺です! 麺はこちらが僕の好みかなぁ!

 

次回は白ラーメンのニンニク無しで、こっちの細麺で食べてみたいですね!

 

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チャーシュー丼もユッケ風と炙りがあり、炙りにはマヨとカラシマヨが?

 

チョイスが多すぎて、初めてでは???になりますよ!笑!

 

ガスバーナーで炙った香りがしますが、チャーシュー自体が美味しい!!!

 

ラーメンに替玉がなさそうでしたので、サイドメニューに丁度良いですね!

 

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実はタマチクでキムチを買おうと思っていたのですが、ちょうど移転中で

 

お引っ越しをされており、残念でした! 今度は新店舗に買いに行こう!

 

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神原歯科医院は現在 外装リフレッシュ工事中です!

 

それでも「 診療は通常通り」に行っております!

 

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お椀で食べる カップヌードル!

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前から気になっていました「お椀で食べる カップヌードル」です!

 

リフィルタイプは普通サイズあるのですが、これは小さいミニサイズかな?

 

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確かに麺が小さいのでミニサイズぐらいかもですね!

 

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麺と具が別包装になっているとは?他の味も出すのかもですね!秘!

 

麺は同じでカレーやシーフードに発展させるのも簡単でしょう!!!

 

すでに「どん兵衛」と「チキンらーめん」は販売していました。

 

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量的にはミニなのですが、朝御飯の味噌汁かわりに丁度良いかもです!

 

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小腹がすいた時の非常食には少ないかもですが?微妙なサイズですね!笑!

 

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それでも「 診療は通常通り」に行っております!

 

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ペヤング やきそば たこやき風!

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ペヤングもバリエーションをどんどん出してきますね〜!!!

 

ペヤング やきそば たこやき風!!! かなりせめてます!!!

 

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通常のかやくを入れてお湯で3分、湯切りしてソースと後のせ天かすかやく!

 

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ふふふ〜!!! ソースがたこ焼き風かと思ったら、やっぱりペヤング!笑!

 

ペヤング独特のソースは変えずに、後のせ天かすでたこ焼き風にしてある

 

ところがエライですね〜!!! 案外と美味しいです!笑!

 

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 1日、8日、15日、29日は木曜日の休診日です!

 

★ 3月22日は祝日を含む木曜で診療します!

 

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青春の うまかっちゃんコンビーフ!

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うまかっちゃん 濃い味 ですが、中高生の食べ盛りの頃の夜食として、、、

 

お中元でもらってあまったコンビーフの缶詰が家にゴロゴロしていたので

 

それと玉子を「うまかっちゃん」に入れて食べるのが大好きでした!笑!

 

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大学生の時に友達に話すと「コンビーフって何???どんなモノ???」

 

と大学のお坊ちゃま達はコンビーフの缶詰を知らなかったのです!笑!

 

「あの鍵でグルグルして開ける缶詰よ〜!」と言っても誰も解らない、、、

 

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確かにあの当時は「コン」って何?ビーフだから牛よね〜!ぐらいでした!

 

我家の夜食はこれを「うまかっちゃん」で煮込んで、、、

 

あの当時は1缶ドボンと入れてましたが、今回は半分ぐらいで、、、

 

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玉子をパカン、、、

 

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グチャグチャっとといたら、、、

 

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ハイっ出来上がり!!!!笑!!!

 

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玉子は余熱でかたまる程度が僕の好み!笑! コンビーフ少なかったかなぁ!

 

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おお〜!!! 懐かしい!!! 青春の味です!!!

 

コンビーフの独特の味もあり、かなりハイカロリーなジャンキーさが最高!

 

減塩中年オヤジが、これを毎晩喰ってたら本当にヤバいと思いますが!

 

たまにはエエじゃろ〜!笑!

 

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うまかっちゃん 濃い味 1984復刻版!

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こないだのコンビーフの缶詰を見て、大学時代の友達から電話が、、、

 

このコンビーフって高校生の時に「うまかっちゃん 濃い味」に入れてたって

 

言ってた缶詰か?との話になり、、、「濃い味」って何やったっけ?となり

 

うまかっちゃん 濃い味」の復刻版が出てるから、買いにいけとの指令、、、

 

そういえば「濃い味」ってあったっけ??? コスモスで発見です!

 

なるほど! 1984年に発売された「濃い味」か〜! 忘れかけてたな!笑!

 

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こっちが普通の黄色のタイプで、スープは白くてクリーミー!

 

昔はインスタントラーメンで豚骨はほとんどなく、「うまかっちゃん」の

 

デビューは衝撃的な革命でしたからね! 濃い味のバリエーションも生まれ!

 

その頃は「ふくおか」とか「とっぱちからくさやんつきラーメン」とか、

 

色々と対抗馬の豚骨インスタントが発売されてきた時代ですね!

 

久しぶりに食べましたが、やっぱり懐かしい「うまかっちゃん」の味です!

 

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そしてこちらが「濃い味」です! スープが醤油豚骨っぽい茶色だ!

 

牛丼のあまりの紅生姜を入れましたが、後のせです!笑!

 

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凄いニンニク効いてますね〜! 確かに濃い味です! こっちが好きかも!

 

中高生の頃は夜食で、これにお中元のあまったコンビーフ缶詰をのせて

 

玉子を入れて凄いボリュームで食べていた記憶がよみがえりました!つづく

 

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