札幌ラーメン どさん子 山鹿店!

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昨年秋に走行会後にみんなで菊池温泉に宿泊して、帰りに食べた山鹿の、

 

札幌ラーメン どさん子 山鹿店」の焼き餃子がメチャ美味しかったのですが、

 

今回は熊本遠征で山鹿のスーパーホテルに前宿泊したら、ちょうど店の隣!笑!

 

あの時に他の客がラーメン屋なのに、ラーメンを注文せずに「定食」ばかり注文

 

しておりまして???でしたが、実は「定食」が人気のお店だったようです!

 

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夜の9時前の到着でしたが、まだ営業されておりましてセーフ!!!

 

1番人気の「チーズカツ定食」をお願いしました!嬉!

 

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想像した通りの凄いボリュームです! 

 

チーズを薄切りの豚肉で包んで揚げてあるチーズカツ3個をカットしてあります!

 

つけあわせのスパサラダとキャベツ、小鉢のホウレン草、味噌汁も旨い!!!

 

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ポン酢のようなタレであっさり食べるのですがメチャ美味しい!!!

 

浜勝で言うと「オランダかつ」に相当するのだと思いますが、もっと家庭的で

 

薄切豚肉にポン酢ダレがしみて実に美味しいのです! 人気なのが解りました!

 

お店も夜9時前でも満席で、みんな揚げもの定食頼むから凄い油臭たっぷり

 

でしたが、半数以上がチーズカツ定食、他もトンカツや唐揚げ定食ばかり、、、

 

ラーメンを食べられていた家族が1組だけという不思議なラーメン屋さんでした!笑!

 

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翌日はHSR九州のサーキットで開催される軽自動車の耐久レースのイベント!

 

今年は僕も「チーム おしるこ」に交代ドライバーで参加予定です!笑!

 

寒いなかでホットおしるこ乾杯!!! これがチームのルーティンなのです!

 

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今回は練習走行で、初めて運転するミラ号をみんなで交代でドライブです!

 

軽自動車とは言え、レーシングで興奮しました〜!!! 4月が本番です!!!

 

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神原歯科医院の  1月の木曜日の診療は、

 

             18日、25日が木曜日の休診日です!

 

よろしくお願い致します。 

 


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肉酒場 肉僧!

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昨年から行きたい行きたいと思っていたお肉の店でして、、、

 

焼肉部で行こうと言いながらも、どうしてもお肉が食べたくて先発調査に!笑!

 

宇部中央町の「肉酒場 肉僧」さんです! 

 

ちょうど銀天街を出たところ、アルファレコードさんの横ですね!

 

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お肉の「肉よし」さんが出されたお店だそうで、肉メニューが凄い!!!

 

肉刺身のメニューも充実しており、馬刺しや鶏刺しもあるのですが、、、

 

とりあえず「和牛たたき」で攻めてみました!!!旨そうです!!!

 

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さすがです!!! 超旨いです!!!

 

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湯むきトマトのサラダ! 赤丸です!!!

 

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あっさりして美味しいのだ〜!!!

 

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ミノポン酢! さすが肉屋だけあって、極上ミノですね〜!旨!

 

ぜひとも肉刺身シリーズを制覇したいです!!!

 

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パスカルシータ キュベ パスカル 1本いってみました!!!

 

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グリルメニューも種類が沢山あり迷いましたが、、、

 

A5和牛ももグリルに決定です!!! 

 

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塩胡椒で食べてもグーですし、特製の甘辛い和風タレも美味しかった!!!

 

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実は、ダチョウ や ワニ のお肉も気になったのですが、、、

 

もっと気になったラムラックちゃん!!! ラムちゃん大好きです!

 

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バルサミコソースたっぷりです! けっこう食べ応えあります!!!

 

2本にしようかと思いましたが、1本でもボリュームあり!旨!

 

赤ワインに合うし、かなりお気に入りメニューですぜ〜!!!

 

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ガーリックトーストをつまみにもらい、色んなお肉を楽しめました!!!

 

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肉刺身のメニューも肉グリルメニューも、まだまだ沢山ありますので

 

次回は焼肉部をつれて行かねばですね〜!笑!

 

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湯田温泉 松政 お正月朝食編!

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湯田温泉の旅館に泊まる事がないので、湯田温泉 松政さんは初めてかも???

 

同窓会の会場で宴会場を使わせてもらった事はありましたが、宿泊する事は

 

初めてなのでした!!! 歴史のある有名な千人湯も初めてでした!!!

 

朝食もお正月仕様で「おせち」とは!!!

 

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「おとそ」も頂いて、朝から飲んでます!!!

 

甥っ子のビンセントが運転してくれますので、僕は酒飲んでも大丈夫!

 

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お味噌汁がわりに「お雑煮鍋」でした!嬉!   鶏の出汁で旨い!

 

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ドンがビール飲みたいと裕次郎みたいな事を言いだしたが、チョろっと飲んで

 

後はお前にやる!と言われ、、、結局またまた飲んじゃった!笑!

 

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湯田温泉 松政 お正月夕食編!

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お正月は家族で湯田温泉へ泊りました! ユウベルホテル 松政 さんです!

 

僕はドンをお風呂に入れる任務がありますが、すでに酔ってます!笑!

 

甥っ子のビンセントもいるから、一緒に大浴場で温泉を楽しみまして、、、

 

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風呂あがりに部屋に持参したボランジェで、とりあえず乾杯して、、、

 

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松政さんの夕御飯となりました!!!

 

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お正月だし、昼も飲んで食べてばかりだからお腹が一杯!笑!

 

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どんどん出てくるじょ、、、

 

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大吟醸グイグイ飲んで、、、

 

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これならば昼ご飯を抜いて来るべきでした!笑!

 

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この五橋が純米吟醸でメチャ旨かった〜!!!

 

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河豚唐揚げや、、、

 

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〆のご飯も美味しかったよ!!!

 

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夜は餅つき大会があったそうですが、僕は部屋でアベマTV を見ていました!笑!

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★ 1月11日は祝日を含む木曜で診療します!

 

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居酒屋 きづな!

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歩いて飲みに行ける居酒屋さんがオープンです!祝!

 

東新川駅の踏切近くに出来ました「居酒屋 きづな」さんです!

 

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季節の彩りサラダの登場です!

 

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お薦めメニューで 焼き餃子! ¥380

 

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羽つきで美味しい!!! ビールがすすむじょ!!!

 

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日本酒も種類が豊府ですが冷酒がほとんど、、、

 

熱燗酒は島根の高津川! いいね〜!!!旨!!!

 

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国産桜姫鶏の うま塩焼き! ¥650

 

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たしかに美味しいですね〜!!!

 

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焼き鳥の中から、、、豚バラ、ねぎま、砂ずり、豚トマト串

 

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豚バラも肉厚で旨いっス!!!

 

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ピーマン肉詰めを頼んだら、生ピーマンでビックリしましたが、

 

メニューをよく見ると生ピーマンと書いてありました!笑!

 

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生だけにパリッとする食感で、想像以上に美味しいのだ!驚!

 

かなり上質のピーマンでしょうし、気に入りました!!!

 

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長芋鉄板焼き!!! ¥680

 

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ふわふわで美味しい!!! 久しぶりに食べる居酒屋メニューに満足!

 

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焼酎も色々ありますが、白玉4兄弟を制覇!!!

 

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〆の鮭茶漬け!!!

 

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焼き鮭が入っており本格派!!!

 

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オープンしたてで、忘年会シーズンなので満席でした!!!

 

電話予約は、、、0836−43−9596 です!

 

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神原歯科医院の  

 

お正月休みは12月29日〜1月3日までとなります!

 

      1月4日(木曜)から診療します!

 

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家庭の味 今井!

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もう忘年会というよりもクリスマスの季節ですね、、、

 

肉ばっかりでは???ですので、たまには居酒屋さん巡りです!

 

歩いて行ける居酒屋さんで「家庭の味 今井」にお久しぶり訪問です!

 

今井 名物の「ほろ酔いセット」は小鉢3皿と熱燗2合で千円とお得なセット!

 

3皿の小鉢は何が出てくるのかも楽しみのひとつです!笑!

 

ママさん手作りのポテトサラダ!嬉!  家庭的な味が最高です!

 

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山口県の郷土料理である「けんちょう」も嬉しいですよね〜!!!

 

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ほろ酔いセット3皿目も名物の「おから」です!

 

小海老で出汁をとってあるのでメチャ美味しいのだ〜!!!

 

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ほろ酔いセット小鉢はメニューにある料理でもありますので、小鉢を食べながら

 

次のメニューを決める作戦が良いです! 落ち着く小上がりの席!

 

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冬は おでん が美味しいですよね〜!!! 大好物の3点セット!!!

 

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めばる煮付け!!!

 

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プリッとして旨いのだ〜!!! まさに熱燗にピッタリ!!!旨!!!

 

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冬だけに牡蛎フライだじょ!!!

 

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〆はいつもの「じゃこチャーハン」でキメっ!!!

 

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変わらぬ家庭の味!!! ママさん実に美味しかったです!!!

 

 

と散歩がてらに帰っておりますと、、、

 

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気になっていた東新川駅の隣に建てていた居酒屋もオープンしたみたい!

 

さらに近いし、こんど行ってみましょう〜!!!

 

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12月の木曜日の診療は、

 

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Verjus ヴェルジュ で忘年会!

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年末でバテ気味でしたが、お友達からお誘いを頂いたので忘年会へ ゴ〜!

 

琴芝の図書館前にあります「Verjus ヴェルジュ」さんです!!!

 

以前は「Wine & Restaurant Sakura サクラ」で改名されたお店なのです!

 

シャンパンもあるけれど、かけつけたので美味しい生ビールで乾杯!笑!

 

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お通しも豪華!!!旨!!! 蕪がメチャ旨です!!!

 

コースにしようかとも思いましたが、黒板のお勧めメニューで好きなものを

 

チョイスして食べる事にしました〜!!!

 

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シャンパンをご相伴にあがりました〜!感謝!

 

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ドゥラモット ブランドブラン さすがにメチャ旨シャンパンじゃにゃ!感謝!

 

クリスマス前に美味しいシャンパンで満足じゃ!!!

 

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宇部産スズキのカルパッチョ!

 

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生ハムのサラダ! 新鮮野菜も素敵ですし、苺ちゃんも合う〜!嬉!

 

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ミュスカデ セーブル エ メ―ヌ トラディション 2014年

 

ミュスカデというブドウ品種だそうで、白ワインも奥が深いですね〜!!!

 

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国産牛スジ赤ワイン煮込みのオーブン焼き登場!

 

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チーズもスジ肉もトロトロでバケットにのせて食べるとメチャ美味しい!!!

 

これは赤ワインが欲しくなるじゃろ〜!!!

 

 

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本日のスープ登場!!! ネギの味は解りましたが、、、

 

蕪や色んなお野菜たっぷりで美味しいのだ〜!!!

 

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シャト― ド フラン 2011年 けっこうズッシリとして旨いっす!!!

 

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やっぱりお肉でしょう!!! 牛肩ロースのステーキにしました!嬉!

 

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ボリュームあって美味しいですね〜! 赤ワインが合う〜!!!

 

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年末はバタバタしていて疲れ気味だったのですが、楽しく馬鹿話で盛上がり

 

美味しく食べて飲んで、元気を頂きました〜! 年末また頑張るじょ!!!

 

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ごちそうさまでした〜!!!感謝!!!

 

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お肉バル UNI で焼肉部の忘年会!

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最近では歯科医師会の経費削減となり、焼肉部の出動回数が激減していました!

 

「委員会費(交通費)はいらんから肉を喰いに行こうぜ〜!」という意見もあり

 

新年会もせねばかもです!笑!  宇部中央町の「お肉バル UNI」に集合!

 

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お久しぶりに焼肉部のメンバーが集まりました!!!嬉!!!

 

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事前にメールやクラウドで原稿のチェックはしているのですが、

 

最終校正は原稿の紙に印刷してからです!!!

 

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うにホーレン!!! ¥790  広島で流行ってますよね〜!笑!

 

これだけウニがのっているから、ある意味安いのでは!驚!

 

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生ハム2種盛り! プロシュートとハモンセラーノ!!!

 

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肉を焼くのに時間がかかりそうなので、最初に焼きモノは注文してます!

 

やっぱり肉だけに赤ワインでしょう!!! ボトル1本お願いします〜!

 

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イル プレフェリート デュカ ボルティーニ ディ モンテベッロ 2016年

 

リーズナブルで美味しいイタリアワインですね〜!嬉!

 

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きました〜!!! 本日の飛騨牛 A5  ¥1890

 

美味しい! 美味しい! 赤ワインが合う〜!!!

 

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僕が野菜を巻いて食べていたら「野菜喰ってる!どうしたんですか〜?」

 

だなんて、、、僕でもちゃんと野菜は食べるのです!笑!

 

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極上牛タンも登場!  ¥1290

 

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素晴らしく美味しいじょ〜!!! 火の通し具合がグッドです!!!

 

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これが名物の、、、牛にUNI添え ¥1690   本当に凄いな〜!!!

 

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お店のお姉さんに聞きますと、、、お肉にウニをのせて塩をパラパラして、、、

 

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バクっとやっちゃって下さい! 一番美味しいと思います! と言われ、、、

 

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確かに美味しい!!!旨!!!  というか、単独でどっちも美味しいし、

 

互いが喧嘩するわけでもなく、超濃厚な初体験でした〜!嬉!

 

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どうせのせるならコウじゃろ〜!!! と全部のせちゃれ〜!笑!

 

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すげ〜な〜!!! こりゃ〜あ!!! とまらんじょ〜!!! 痛風やばい!

 

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飛騨牛A5 ヒレ ¥2990  だんだん何の肉かわからんくなってきた!笑!

 

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これが飛騨牛A5 ランプだったはず!!!笑!!! ¥1490

 

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やっぱ赤身でかみごたえも少しあるランプやイチボが好きだな〜!笑!

 

これと赤ワインが最高じゃ!!!

 

T部長がおられれば「肉メニュ1列全部上から下までお願いします!」という

 

豪快な注文をするのですが、僕達4人だけでもけっこう食べました!笑!

 

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海老とマッシュルームのアヒ―ジョ!!!

 

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バゲット多めにもらい、つまみながら、、、

 

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フライドポテト!!! 箸やすめにピッタリ!!!

 

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A5 ハンバ〜グ けっこう肉メニューは制覇しましたが、全部ではない!笑!

 

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これも名物の UNI に溺れたクリームパスタ ¥1890

 

ウニだらけで完全にパスタが見えないよね〜!!!

 

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パスタが出てきた〜!!! こりゃまた凄い〜!!!

 

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ウニ好きにはたまらんでしょうね〜!!! 痛風持ちには???笑???

 

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あっさりメニューでペペも頼んだ! 旨いね〜!!!

 

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綺麗な水槽があり、ニモも泳いでる〜!笑!

 

肉も沢山食べましたが、、、ウニは1年分以上に食べたかもしれません!笑!

 

旨かった〜!!! また焼肉部で行きたいですね〜!!!

 

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神原歯科医院の  

 

12月の木曜日の診療は、14日が休診日です!

 

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今年の忘年会は CAPTAIN です!

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昨年は予約が一杯でしたので、今年は早めに予約をしておりました!

 

忘年会はみんなの希望で CAPTAIN さんに決定です!嬉!

 

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スタッフが子供や旦那の世話があるので、お昼の忘年会が定番でして、、、

 

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酒飲みは3名で、みんな真面目にシャンパン風ジュースで乾杯〜!笑!

 

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ランチタイムでもあり、予算を言って、ボリュームひかえめ豪華バージョンで

 

お願いしました〜!笑! どれも1口サイズの12点盛りで嬉しい!!!

 

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謎かけスープは冬の意外な食材ですよ〜!難! え〜っというヤツ???

 

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甘味と酸味がフルーツっぽいけれど、、、こりゃぁ難しい!!!

 

全員に紙に書かせて、正解した人は「お年玉1万円!」としたら盛上がり!

 

難しかったので正解が出なくて内心ホッとしました!笑!

 

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大好きな鉄板温野菜焼きですが、ランチなのでハーフサイズにしてもらい

 

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ボリュームひかえめですが、全ての種類が食べれて感謝です!嬉!

 

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テタンジェで乾杯して、白ワインは ピエールネジョン コト―ブルギニョン 2014

 

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地もの素晴らしい穴子ちゃん!デカイ! と瀬戸内のアワビです!

 

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穴子はふっくらジックリ焼きですが、アワビはサ〜とフランべ!!!

 

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赤ワインソースの上に盛り付けて、、、

 

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仕上げで白ワインソースをかける2段仕立て!凄!

 

アワビの肝もからめてありメチャ美味しい! 穴子もフワフワです!旨!

 

Wソースも複雑にからみ合い、このソースをパンにつけても最高でした!!!

 

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メインは宇部牛サーロインと、下関で合鴨農法された合鴨ちゃん!!!

 

田んぼで育てた合鴨を焼いたら旨みたっぷりでメチャ美味しかったとの事で

 

このたび初登場だそうです! これは楽しみ〜!!!

 

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赤ワインは セコイヤ グロウヴ ナパヴァレー にしました!

 

しっかりとしたカベルネ ソーヴィニヨンでサーロインにぴったり!!!

 

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酔っぱらってもファイアーはのがしません!笑!

 

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素晴らしい! 合鴨ちゃんも牛も赤ワインに会うからメチャ美味しい!!!

 

お昼の忘年会でボリュームひかえめで豪華コースと無茶なお願いをしたのですが

 

種類豊富な豪華食材をみんなでシェアして沢山種類が食べれて大満足でした!

 

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デザートの時間を見越して準備されていた、焼き立てふわふわのチョコスフレ!

 

そのままでも超美味しいんだけど、半分食べたところで後のせアイスの2段攻撃!

 

デザートでボリューム調整も出来ますのでと大爆笑!

 

お料理もアレンジも色々と考えて下さって、いつも本当に感謝感激です!

 

スタッフ一同また食べに行きたいとの事で、来年も宜しくお願い致します!笑!

 

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マツダファンフェスタ岡山 サンクスパーティー!

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今年のマツダファンフェスタでは、マツダの ルマンカー787B も走りますが、、、

 

星野さんが個人所有する767B も走るのです!凄!

 

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星野チームとチーム中村屋のフルサポート体制で、整備に余念がありません!

 

数年前にイギリスのサーキットで大破してしまった星野さんの767Bですが、

 

ここまで綺麗に復活し、イースタンクリークのWTAC でデモランも走り、、、

 

日本の各地のサーキットで爆走させております!嬉!

 

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僕も Tシャツを購入して、星野さんのサインをもらいました!笑!

 

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僕も応援しています〜! グ〜 グ〜!笑!

 

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見事な4ローターサウンドに感動しました!!!

 

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マツダのルマンカー55号車よりも調子が良いかもしれませんね!

 

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夜のサンクスパーティーでは豪華なステージや料理が沢山です!

 

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バイキングなので元をとろうとバクバク食べちゃいました!笑!

 

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プレミアムモルツも飲み放題! 冷やすのが間に合わないのかぬるいので

 

氷でロックにするとキンキンで美味しくなりました! 

 

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