炙り処 どま! 生サンマ刺身を食べに!

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この季節は生サンマのお刺身が食べたくなりまして、、、

 

どま さんでサンマの刺身が美味しかった記憶があり、久しぶりに訪問!

 

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お通しで生ビールを乾杯!旨! 素晴らしい!!!

 

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生サンマもイワシもありましたが、やっぱりサンマに決定です!

 

東洋美人をキュ〜っとやりながらお刺身を待つ、待つ、、、

 

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待ってました〜! これこれ! サンマちゃん!

 

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脂もノリノリで超旨いじょ!!! たまりません!!!

 

お刺身を変に氷とかで冷やし過ぎていないところがよいのではと思います!

 

新鮮な生サンマですし、常温だからこそ口にいれるとトロける食感でメチャ旨い!

 

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貴の特別純米ももらって、、、やっぱお刺身には日本酒だね!!!

 

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もう一つお刺身はサザエさんを頼みました!

 

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コリコリの食感で大好き!!!

 

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肝も付いてました!嬉! まさにレバ刺しじゃ!!!

 

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得意技のアボガドサラダ!!!

 

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どま さんの小上がりは独特な昭和の雰囲気!!!

 

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ここからは焼鳥の時間です!!! 砂ズリ、モモ

 

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焼鳥にはビールでしょう!!! 秋味!!!

 

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レバーはタレが美味しいね〜!!!

 

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鶏皮ちゃん!

 

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トマトサラダ!!!

 

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キビナゴの天ぷら!!!

 

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セセリ

 

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隣の席の方が赤ワインもあるとのことで、こちらも1本抜いてもらう事に!

 

ペイ ドック セレクション カベルネソーヴィニオン 2016年

 

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チキン南蛮も大好きです!!!

 

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タルタルソースがたまらない!!!笑!!!

 

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どっしりとしたカベルネで焼鳥に合いますね〜! ボンジリが旨め〜!嬉!

 

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手羽先食べて出来上がりました! 楽しい土曜日でした!

 

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神原歯科医院の   9月の木曜日の診療は、

 

 6日、13日は木曜日の休診日です!

 

9月20日、27日(木曜)は休日のある週で診療します!

 

よろしくお願い致します。 

 
    神原歯科医院 ホームページ


味処 おがわ!

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以前から気になっておりました「味処 おがわ」さんへ訪問です!!!

 

予約無しで行きお客さんが沢山でしたが、何とかギリギリ入れました!汗!

 

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お通しの揚げ出し豆腐がメチャ美味しい!嬉!

 

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お刺身メニューが充実しており、どれにしようか迷いましたが、、、

 

シマアジのお刺身!!!

 

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やっぱり日本酒が飲みたくなります! 貴を1本!!!

 

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やっぱ美味しい〜!!!

 

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岩牡蛎ももらいました!!! デカイじょ!!!

 

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やっぱり夏は岩牡蛎じゃにゃ!!!旨!!!

 

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鶏唐揚げ!!! 手羽中のチューリップで味付けもグー!旨!

 

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ポテサラ!!!

 

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牛しゃぶサラダ!!! ボリュームあって独特のドレッシングが旨い!!!

 

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サンマの塩焼き!!! 今年はサンマが豊漁みたいですね!!!

 

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カウンターの常連さんたちが鯖寿司を美味しそうに食べておられたので、

 

お持ち帰りを1本作ってもらいました!!!

 

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肉厚の鯖をうすく〆てあり、昆布も極薄で巻いてありそのまま食べれます!

 

翌朝たべましたが脂もノッててメチャ美味しかったです!!!

 

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色んなメニューがあり、どれも美味しく人気なのがわかりました!

 

またまた訪問したいですね〜!!!

 

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神原歯科医院の   9月の木曜日の診療は、

 

 6日、13日は木曜日の休診日です!

 

9月20日、27日(木曜)は休日のある週で診療します!

 

よろしくお願い致します。 

 
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呑兵衛 の後でカラオケ!

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いつも出前寿司ばかりでしたが、お久しぶりに 呑兵衛 さんへ訪問です!

 

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日曜日の夕方だから、まだ明るい時間なのだ〜!!!

 

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お通しの鱧!!! 酢味噌で美味しいね!!!

 

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お刺身から、、、石鯛 塩と柑橘系で味付けされているからそのままで!旨!

 

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本マグロ 中トロ!!!

 

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僕の大好きなサザエさん!!! コリコリして大好き!!!

 

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鯖のお刺身です!!!

 

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こりゃぁ美味しいわ〜!!!

 

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日本酒がクイクイとすすみますね〜!笑!

 

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握りも鯛から、、、

 

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漬けマグロが激旨!!!

 

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飾り包丁の美しいイカ、海苔無しウニ!!!

 

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中トロ!!!

 

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大好物のトリ貝ちゃん!!!

 

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赤出汁で落ち着いて、、、

 

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鰻ちゃん、、、キュウリも美味しいじょ!笑!

 

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最後に漬けマグロを食べてから、、、カラオケに行く事に、、、

 

もしかして??? こないだ「ひので」で食べていた時に気付いたのですが、

 

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カラオケのさんが新天町の方へ引っ越されていたのでした!

 

みんなで「宇部空港」を熱唱したりしていたら深夜になり、、、

 

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お腹がすいたので鶏チューリップ!旨!

 

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焼きそば!!! 蒲鉾や天ぷらが入ってて美味しかった!旨!

 

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神原歯科医院の   8月の木曜日の診療は、

 

 2日、23日、30日は木曜日の休診日です!

 

8月9日、16日(木曜)は休日のある週で診療します!

 

お盆休みは8月11日(土曜)〜15日(水曜)までです

 

よろしくお願い致します。 

 
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ヴェルジュ!

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だいぶ涼しくなってきましたので、夕涼みの散歩をしながら、、、

 

歩いて Verjus ヴェルジュ さんに飲みに行きました!!!

 

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けっこう歩いたので生ビールで乾杯!!! ジョッキが嬉しい!!!

 

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お通しのクロワッサンとポテサラ!旨!

 

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こないだ美味しかったので 海の幸のフライと野菜の素揚げ!!!

 

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特製タルタルソースが旨い!!!

 

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プロシュートとサラミ

 

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野菜もしっかり食べましょう!!!

 

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ロゼのスパークリングでおかわりしまくっていたら、、、

 

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「全部飲んで大丈夫よ〜!」とボトルごともらいました!感謝!

 

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本日は海の幸でせめてみました!!!

 

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夏らしく茄子が食べたくて、茄子のラタテゥイユ!!!

 

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バゲットにのせて食べるとメチャ美味しい!!!

 

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宮崎牛のステーキを赤ワインでいっちゃいました!!!

 

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〆のパスタも食べて、、、

 

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デザートも頂いて、フルコースになりましたね〜!美味しかったです!

 

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神原歯科医院の   8月の木曜日の診療は、

 

 2日、23日、30日は木曜日の休診日です!

 

8月9日、16日(木曜)は休日のある週で診療します!

 

お盆休みは8月11日(土曜)〜15日(水曜)までです

 

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焼鳥 とり将 1986!

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お昼はオイスターバーで飲んでおり、晩ご飯は何にしよう???

 

ホテルの近辺でも歩いて適当に??? と中州を散策、、、

 

リバレインの近くに美味しそうな焼鳥屋「とり将」さんに吸い込まれ、、、

 

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下調べもなく、ふらりと入る初めてのお店ですが昭和の酒場の雰囲気あり!

 

生ビールとお通しの枝豆で乾杯です!!!

 

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とりあえず冷奴と、、、

 

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トマトスライスをつつきながら、、、冷たくて超旨め〜!嬉!

 

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福岡の焼鳥っていえば豚バラでしょう!笑!

 

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関東の人からは「これは豚でしょ?鳥じゃないやん?」と言われますが

 

いいんです! これが福岡の焼鳥なんです!笑! 

 

ちゅうか言われるまで当たり前だと思ってた!!!

 

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牛サガリ串! これも鳥じゃないし!笑!

 

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梅肉シソのせ & ボンジリ!!!

 

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大将が手際よく焼いてます、、、

 

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お勧めのアスパラベーコン巻と つくね!

 

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博多リバレインの横では盆踊りで獅子舞が出ていました!嬉!

 

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ふらふらと酒場を巡り、、、

 

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ホテルで山笠の飾りを眺めて、翌日のフライトの準備です!!!

 

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神原歯科医院の   8月の木曜日の診療は、

 

 2日、23日、30日は木曜日の休診日です!

 

8月9日、16日(木曜)は休日のある週で診療します!

 

お盆休みは8月11日(土曜)〜15日(水曜)までです

 

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博多駅 くうてん オイスターバー!

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今夜(土曜日)20時の「世界一受けたい授業」から、ブログの写真を

 

使わせて欲しいと連絡があったにゃぁ! 石ノ森ライダー特集らしい?

 

何の写真なのか???だけれども、みなさん見て下さいね〜!笑!

 

お盆休みの旅行ツアーを申し込みましたが、帰りの飛行機の遅れがでると

 

新幹線では「お盆休み中に帰って来れないおそれあり!」とのお話しで、

 

それなら福岡空港に車を置いて行けば、遅れが出ても帰れる作戦という事で、

 

出発前日から福岡入りして、前日から飲んじゃう作戦にしました!笑!

 

空港に車を預けて、地下鉄で博多駅! くうてん のオイスターバーで飲む!

 

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他のお店は並んでいるところもありましたが、案外とすんなり入れて、、、

 

どうせ飲むんだし、シャブリを1本抜いてもらいました! 

 

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プリンス ラブレ シャブリ 2015年 昼からご機嫌だじょ!!!

 

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お得なセットもありましたが、好きなものを1個単位で頼めるようで、

 

生牡蛎では、岩手県大槌産と釜石湾の真牡蛎! 

 

手前は長崎県五島列島の岩牡蛎と三重県東紀州産の岩牡蛎!にしました

 

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真牡蛎も岩手ブランドでこの季節でも美味しいようです!!!

 

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どれもレモンを絞って〜! スタンバイ!!!

 

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うわっ!!! 超旨い〜!!! やっぱ生牡蛎は最高じゃ!!!

 

辛口のシャブリがピッタリで昼から飲んで最高じゃ!!!

 

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ポン酢のようなタレをかけて、、、これも旨いっす!!!

 

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いいね〜!!! 牡蛎と白ワインさえあれば満足です!!!

 

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焼き牡蛎は5種盛合せにしました!!!

 

奥からミニトマトとベーコン、3種のチーズ、香草ガーリックバター、

 

ウニと牡蛎醤油、アンチョビ ガーリックとどれも美味しそうです!!!

 

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これこれ!!! いいね〜!!!

 

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チーズの風味も加わり、、、ワインにも合う〜!!!

 

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バジルとパン粉焼きになっていて、僕の好きな味です!

 

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本当は博多駅を散策する予定でしたが、、、飲み過ぎて脱落!笑!

 

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博多の眺望を楽しんで、はやめにホテルでのんびりすることにしました!笑!

 

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神原歯科医院の   8月の木曜日の診療は、

 

 2日、23日、30日は木曜日の休診日です!

 

8月9日、16日(木曜)は休日のある週で診療します!

 

お盆休みは8月11日(土曜)〜15日(水曜)までです

 

よろしくお願い致します。 

 
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宇部の天麩羅は 天くに!

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明日の夜(土曜日)20時の「世界一受けたい授業」から、ブログの写真を

 

使わせて欲しいと連絡があったにゃぁ! 石ノ森ライダー特集らしい?

 

何の写真なのか???だけれども、みなさん見て下さいね〜!笑!

 

お久しぶりに天麩羅が食べたくて、天くに さんへ突撃じゃ!!!

 

昼間は暑かったのでキンキンの生ビールで乾杯! もずく酢が嬉しい!!!

 

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お刺身の登場です! イカ、鱧、シマアジの盛合せ!!!

 

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シマアジが超旨いっす!!! 冷酒をもらってキュ〜っ!!!

 

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天麩羅はオクラからスタート!!!

 

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海老様のお足から、、、

 

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いよっ! 待ってました〜!!!

 

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やっぱ海老様は天麩羅の花形スターです!!! 塩もイイですし

 

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天つゆでも美味しい!!!

 

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若女将にワインを抜いていただきまして、、、

 

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キリリと冷えた辛口のシャブリは天麩羅との相性が抜群!旨!

 

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穴子さんもイイね〜!!!

 

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イカ ネギ 続々と揚がっていきます!!!

 

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メゴチかにゃ

 

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ミョウガなど季節の旬野菜が美味しいのだ〜!

 

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〆は天茶にしてもらいました!!!

 

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美味しいお出汁でサラサラ〜っと!!! ご馳走様でした!旨!

 

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神原歯科医院の   8月の木曜日の診療は、

 

 2日、23日、30日は木曜日の休診日です!

 

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酒と肴 くらよし!

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歯科医師会の保険研修会後の飲み会で「酒と肴 くらよし」さんへ集合!

 

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くらよし さんのお刺身が楽しみなのです!!! 鱧もありますね!!!

 

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鯵も脂がのって美味しいのだ〜!!!

 

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サラダ!!!

 

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ビール博士はアサヒドライから麒麟へとシフトアップ!!!

 

僕はビールから 芋麹 芋 へイッちゃいます!笑!

 

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焼鳥も登場!!!

 

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コロッケが美味しくて、僕が1個食べちゃった!汗!

 

みんなも食べたいとの事で、、、こっそり追加を注文!笑!

 

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ビール博士は麒麟からエビスへシフトアップ!!!さすがです!!!

 

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おお〜!!! 牛串が美味しかった!!!

 

 

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ご馳走様でした〜!!!

 

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神原歯科医院の   8月の木曜日の診療は、

 

 2日、23日、30日は木曜日の休診日です!

 

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BAR Ephemeral Life から〆の鳴門寿司!

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若手会の続きです! 2次会は美人のお姉さんがいるお店で大騒ぎでしたが、

 

3次会は静かなバーで大人の雰囲気!!!

 

宇部銀天街の「BAR Ephemeral Life エフェメラルライフ」さんにお久しぶり!

 

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静かな雰囲気と思いきや、、、酔ってちょっと騒いじゃったかもです!

 

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お騒がせしたかもで申し訳なかったです!!!

 

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宇部の〆は焼肉だ〜! と言っておりましたが、、、

 

その前に寿司を食べようぜ〜! と隣の鳴門寿司さんへ突撃です!!!

 

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深夜にカウンターに一列に並んで、あるもので大丈夫ですと無茶なお願い!

 

女将がカウンターで握って下さり、ありがとうございました!感謝!

 

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おそらく片付けの時間だったと思うのですが、お通しを頂戴!感謝!

 

南蛮漬けでメチャ美味しい!!! ビールがすすみます!!!

 

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おお〜!!! 素晴らしいトロが出てきたじょ!!!嬉!!!

 

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おお〜旨い!!! 深夜にトロがとろけます!!!

 

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鰻じゃ〜!!! いいね〜!!! 大騒ぎしてたからお腹がすいてた!!!

 

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この鯖が旨かった!!! 超軽く〆てあって脂もノッて最高でした!!!

 

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凄いウニが出てきた!!!

 

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焼き海苔の香りもよくて美味しいね〜!!!

 

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深夜に美味しいお寿司を頬張ったので、焼肉はまた次回にしよう!!!

 

次は岩国で若手会するときに1次会を焼肉にするから!と約束!笑!

 

台風も近付いてるし、お開きとしました! みなさんヨ〜飲んだ〜!!!

 

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神原歯科医院の   8月の木曜日の診療は、

 

 2日、23日、30日は木曜日の休診日です!

 

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和食家婁 I-CHI で若手会!

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県の歯科医師会若手会が、お久しぶりに宇部で開催されました!

 

県内の若手の先生方が「和食家婁 I-CHI」さんへ集合です!!!

 

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逆向きコースの超フック台風が接近しているなか、遠方よりお疲れ様です!

 

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I-CHIさんの生ビール大好きです! グラスの飲み口が薄くて素敵!嬉!

 

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夏らしい前菜で元気が出ます!!!

 

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お刺身の盛り合わせ!!!

 

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イサキちゃん! 超旨め〜!!!

 

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湯葉でお野菜を包んであり、グツグツと煮込んで、、、

 

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クジラがのっていて出汁も美味しい鍋じゃ!!!

 

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お肉がでてきたので、飲み放題コースの赤ワインをもらい、、、

 

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赤身で美味しいじょ!!! ガーリックのパンチも効いて旨い!!!

 

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ゴーヤの天麩羅も夏を感じますね〜!!!

 

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日本酒もみなさまの飲むピッチがはやくて、、、みんな凄いじょ!!!

 

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大好物の茄子田楽も嬉しいですね〜!!!

 

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岩国、玖珂のみなさまは酒が強いので、負けてはおられん!笑!

 

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2次会も大盛上がりで、、、3次会へ、、、つづく

 

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