Verjus ヴェルジュ!

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お久しぶりに「Verjus ヴェルジュ」さんへ訪問です! ランチじゃないじょ!

 

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ランチタイムにも来てみたいのですが、なかなかランチに行く機会が無く、

 

でも夜のディナーで美味しいワインを頂きながら食べる方が好きです!笑!

 

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黒板メニューから何にしようか迷っていると、、、

 

メイコちゃんがお勧めをチョイスしてくれたのでおまかせにしました!嬉!

 

海の幸のフライと野菜の素揚げ盛合せ!  ヤングコーンがイイね!好!

 

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ハーブの香りたっぷりのタルタルソースで白身のやわらかい魚フライ!最高!

 

白ワインがすすみまくる〜!!!

 

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生ハムサラダにしようと思ったら、人数もいるので生ハム盛り合わせと、、、

 

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彩り野菜サラダでわけて下さり正解でした!!!嬉!!!

 

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宮崎牛のローストビーフ!!! これもやわらかくて美味しい〜!!!

 

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萩のアマダイのウロコ焼き!!! サクサクに仕上がって最高でした!!!

 

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赤ワインも貰ってご機嫌だじょ〜!!!笑!!!

 

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ひき肉 白菜 チーズのミルフィーユ仕立て!!! トマトもメチャ旨!!!

 

ヴェルジュさんは添えてあるお野菜もこだわりがあり素晴らしい!

 

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本日はパスタを2つ作ってもらいシェアしました!!!

 

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自家製ミートソースと、、、

 

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海の幸たっぷりでぺペロンチーノ風に仕上げてもらいました!

 

具沢山で海鮮皿うどん に見えちゃうかもですが、サービス満点の盛りです!

 

味付けも素晴らしい〜!!! 今日も一家で美味しく食べました〜!

 

いつもありがとう! ごちそうさまでした〜!

 

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神原歯科医院の   6月の木曜日の診療は、

 

 7日、14日、21日、28日は木曜日の休診日です!

 

6月23日(土曜)は学会出席のため休診となります!

 

よろしくお願い致します。 

 
    神原歯科医院 ホームページ


味処 三松 今度こそお寿司を食べる!

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こないだはコース料理だったので握り寿司が食べれなかったのですが、、、

 

いま「味処 三松」で鰻食べよるからおいで〜!とお誘いがありまして、、、

 

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呼ばれて 飛び出て ジャジャジャジャ〜ン!!!参上です!!!

 

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お通しのマグロ山かけ旨い!!!

 

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鰻ちゃんを1切れのこしていてくれた!嬉! 蒲焼でやわらかくトロける!

 

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白焼きもあるとの事で、酒のつまみに白焼きを焼いてもらい!!!

 

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超美味しい〜!!! 日本酒に合うよね〜!!!

 

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本日は待望の握り寿司をお勧めで握ってもらったじょ!!!

 

やはりお寿司屋さんだから寿司を食べなくちゃ!!!

 

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こはだちゃん!!! 美味しい!!!

 

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イカ!!! この包丁がいい仕事しております!!!

 

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本マグロ!!! 赤身が最高!!!

 

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サバちゃん!!!

 

 

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穴子ちゃん!!!

 

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イクラちゃん!!! ハイ〜っ!!! どれも美味しかったです!!!

 

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焼肉 蔵元 の焼肉コース!

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ソフトボール部は焼肉部でもありますので、雨で中止になりました

 

野球ソフトボール大会の反省会として「焼肉 蔵元」さんで飲み会に!

 

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コース料理があるのは知っておりましたが、今回が初体験です!

 

4500円の華コースに飲み放題1500円で攻めてみました!!!

 

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雨で試合は中止になり、奇跡の1部リーグ残留となりました!

 

来年も1部で戦えるじょ!!! 乾杯〜!!!

 

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塩タンから登場!!!

 

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おお〜!!! 米国産じゃが旨い!!!

 

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お豆腐サラダ!!! 野菜も食べなきゃ!!!

 

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和牛の上カルビと上ロースが登場!!!

 

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キムチ盛り合わせ!!!

 

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やわらかい肉で美味しいと会長も喜んでありました!

 

いつも焼肉部でマニアックなかたいホルモン食べさせているからねぇ!笑!

 

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うん! なかなかです!!!

 

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黒豚カルビ!!!

 

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生ビールからグラスワインにかえて、、、飲み放題、、、

 

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待ってました コウネ!!! 広島名物のコウネちゃん!!!

 

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これを焼くと火力が一気にあがり燃えます!!!

 

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サラっとやいてスグに食べましょう!笑!

 

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デザートのコプちゃん!!! 小腸です!!!

 

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ジューシーなホルモンはフルーツですね!笑!

 

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燃えあがります!!!

 

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白飯かビビンバが選べるので、もちろんビビンバです!石焼きじゃないじょ!

 

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飲み放題だから、、、カクテルなんて飲んだりして、、、

 

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デザートも登場! となりのテーブルは食べ盛りのムキムキ若手だったから

 

追加で海鮮焼きや鶏も焼いて食ってたじょ! 僕達はコースだけで満腹!

 

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よ〜飲みました〜!!! 若手はさらに中央町に飲みに行くとは、、、若い!

 

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おいらは千鳥足でも帰れるご近所でよかった〜! ごちそうさんでした!

 

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本場大分中津からあげ 黒べえ!

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こないだのランチで食べた唐揚げが美味しかったので、、、

 

夜にウォーキングがてらに「本場大分中津からあげ 黒べえ」さんへ訪問!

 

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生ビールを飲みながら1品料理で攻める作戦なのじゃ!!!

 

手羽先は1本単位で注文出来て塩とタレがあり、、、タレで注文!

 

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新川にあった「おふく」を思い出すような手羽先じゃにゃ!旨!

 

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塩だれキャベツ! ¥250で嬉しい!

 

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枝豆も登場!!!

 

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待ってました〜!!! 唐揚げモモ5個入!!! ¥480

 

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やっぱ揚げたてでメチャ美味しいのだ〜! 生ビールもすすむ〜!!!

 

ついでに、、、

 

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ハイボールを頼んで、、、ハイカラです!笑! これも合う〜!!!

 

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色んな種類を頼みたくて、、、とり天です! ¥450

 

もともとお持ち帰りが出来るお店ですので、店員さんに

 

「もしも食べきれなかったら包んで持って帰ってもいいですか?」と

 

聞いていたので、安心して色々と注文出来ます!嬉!

 

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うわっ! とり天がメチャ旨い!!! ポン酢で食べるのですが最高!

 

和カラシがあればと思いましたが、無くても凄い美味しい!

 

とり天定食もあるから、次回はそれにしてみようかなぁ!笑!

 

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唐揚げ全種類制覇のために ムネ肉唐揚げ!!!

 

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おお〜! 想像したパサパサ感がまったくなく、ジューシーで旨い!!!

 

これは揚げ方が上手なんでしょうね! 

 

普通はモモに比べてムネは残念な事が多いのですが、これはメチャ旨!

 

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最後に山芋鉄板です!!! ふわふわでボリューミ―!嬉!

 

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こりゃあ美味しいわ〜!!! 

 

アプリのクーポンで生ビール1杯サービスにしてもらい感謝です!

 

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どれも美味しくて1品のお値段もリーズナブルで満足感あります!!!

 

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のこった唐揚げはパックで持ち帰り、翌朝のモーニング唐揚げに!笑!

 

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さめているのですが美味しいじゃん!

 

変に普通の電子レンジでチンしたりするとべチャっとなりそうですので、

 

揚げものはさめたままでカラっと食べた方が僕は好きです!旨!

 

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炉端 小次郎!

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歯科医師会の総会後に飲み会になりまして、、、炉端 小次郎さんです!

 

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珍しく専務がいないので、僕が好きなメニューを決めれる事に!嬉!

 

とりあえずカワハギちゃんでしょう!!! これを食べなくちゃ!!!

 

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タコの鉄板焼き!!! おかわりももらいました!!!

 

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これが旨いんです!!!

 

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瀬戸内レモンサワーのジャンボ!!!

 

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そうこうしているとカワハギちゃんが登場です! 酢飯が付くようになった!

 

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やっぱ肝ポン酢でジャブジャブして食べると最高!!!

 

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酢飯にのせて寿司っぽく食べるのもアリですね〜!!!

 

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鉄板焼きの出汁巻きもジャンボサイズで!!!

 

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串焼き10本盛り、、、

 

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カワハギちゃんの骨は 骨煎餅に揚げてもらい!!! ポリポリ旨い!!!

 

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ジャンボ豚バラ!!!

 

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串焼きの続き、、、

 

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やっぱ豚バラは旨いですね〜!!! ごっちゃんです!!!

 

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Limoges リモージュ!

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以前から行こう行こうと思いきや、まだ未訪問だった宇部市島にあります

 

「Limoges リモージュ」さんへ食べに行きました!

 

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生ビールセットのアンティパスト5種セット

 

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色んな前菜がちょっと盛りで食べれるのが嬉しいですね!

 

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そうこう食べていたら父ちゃんが来た!!!

 

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すでに泡モノを注文していたのだ〜!

 

シャンパンは置いてないのでスパークリングで乾杯じゃ!笑!

 

 

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サザエのエスカルゴ風!!!

 

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これがけっこう好きなのだ〜!嬉!

 

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ソースをパンにつけてぺロり!!!

 

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生春巻き!!! サーモン入りで美味しい!!!

 

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海鮮アヒ―ジョも登場!!! ワインに合う〜!!!

 

ちょうどワインの品切れが多く、バリエーションが少なかったのが残念!

 

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ビーフシチュー!!! これが旨い!!!

 

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ヒレステーキ!!! 

 

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やわらかいので、これなら父ちゃんも食べれます!笑!

 

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ピザも焼いてもらいまして、、、

 

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旨い旨い旨い!!!

 

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これを書いていて思い出した! そうかワインを2本飲んでたんだ!

 

スパークリング入れると3本だし、日本酒もあったので、、、

 

翌日に何で二日酔い気味だったのが納得! 美味しくヨ〜飲んでました!笑!

 

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二日酔い醒まして、昼に父ちゃんを麺工棒につれて行ったのですが、、、

 

冷たいうどんが気にいったみたいで、また食いに行ったみたいです!嬉!

 

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味処 三松!

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お久しぶりに家族そろって全員集合! 宇部市中央町のお寿司屋さん

 

味処 三松」さんへ僕は初訪問でした〜!!!

 

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コース料理でお願いしてあるそうで、、、

 

父ちゃんの大好きな鰻蒲焼、白子、鴨と貝柱!旨!

 

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お造りも豪華ですね〜!!! こりゃあ日本酒じゃ〜!!!

 

家族みんな統一感がなく、わしゃあ東洋美人、俺は八海山、あたしゃあ田酒

 

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日本酒いろいろ頼むから全部飲んでるオイラは酔っぱらってきたぞ〜!笑!

 

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ノドグロ煮付け登場!!! これは本日のナンバーワン!!!

 

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おかしら付きではなく、切り身になっているから食べやすいのも感激!

 

味付けがちょうどよくトロける美味しさでした!!!旨!!!

 

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いいタイミングでコースのお料理が出てきて話がはずみます!!!

 

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お肉はサーロインとイチボがありますが?と言われて、僕はイチボに!笑!

 

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赤ワインもあったのでムートンカデをもらいぺロり!!!

 

お姉様がサーロインもくれたのでバクバクと完食!笑!

 

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天麩羅にあんかけで上品な味付けでメチャ旨かった!!!

 

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三松さんは二代目のイケメン若大将がカウンターでお料理をさばかれてます!

 

先代のお父様もサポートされながら、腕を磨いておられるのですね!!!

 

お腹が一杯になり肝心の握り寿司までいけませんでしたが、、、

 

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お持ち帰りで上巻き寿司を持って帰りました!笑!

 

海老と穴子が入っており、玉子もけっこう美味しかったです!!!

 

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今度は是非とも握り寿司を食べに行きたいですね〜!ごちそうさまでした!

 

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岩国でソフトボール大会 懇親会編!

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今年の山口県歯科医師会 野球ソフトボール大会は岩国でした!

 

練習日が狙ったように雨でしたが、やはり試合日の予報も雨でした!笑!

 

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それでも前夜の懇親会はありますし、岩国で飲みまくり!!!

 

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岩国国際観光ホテルで懇親会です!!!

 

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アトラクションは地元の歌手による熱唱からはじまり、、、

 

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このビーフシチューは美味しかった!笑!

 

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いってQ の宮川大輔が登場し、、、ぐっさん も登場!!!

 

どちらもソックリさんでした!笑!

 

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さらに松田聖子の熱唱、、、、これもソックリさん!笑!

 

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やっぱり岩国寿司が登場です!!!

 

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鮎も炭火焼き!!!

 

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ぐっさんが西城秀樹のモノマネで熱唱!!! 君が望むなら〜! 秀樹〜!

 

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アッというまに懇親会は終了しまして、、、岩国の夜の街へ、、、

 

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2次会の乾杯〜!!! ソフトボール部は焼肉部だから、、、つづく、、、

 

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活きイカ こてつ!

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須佐に男命イカを食べに行きたいけれど、なんせ遠いので、、、

 

剣先イカの美味しかった「活きイカ こてつ」さんへイカを食べに訪問!

 

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大きいヤツをお願いします! と言ったら、、、「選んで下さい〜ね!」と

 

沢山泳いでいるなかでも底に近い大きいヤツを選んで、、、

 

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美人のお姉さんがスクイあげて下さいました! お見事です!笑!

 

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とりあえず生ビールとお通しの 特製もっちり豆腐で乾杯です!!!

 

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厨房前の席があいていたので、是非とも見られませんか?

 

とご厚意にあまえて活イカさばき実演指導してもらいました!感謝!

 

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これが墨袋なんですよ〜!と渡されたので、、、

 

へ〜!!! 美味しいんですよね〜!!! と思わず、、、

 

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食べちゃいました!笑! お歯黒君です!!!

 

エ〜!!!本当に食べちゃったんですか〜! と大爆笑!笑!

 

イカスミパスタも大好きですし、実際に食べたら美味しかったですよ!旨!

 

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見事な包丁さばきで仕上げの段階!!!

 

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イカ様の完成です!!! 待ってました〜!!!

 

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透明感あり素晴らしい!!! 甘味がありメチャ美味しいです!!!

 

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貴のこぼれ!!! なみなみと注いで頂き、、、イカに合うよね〜!!!

 

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たまりませんね〜!!!嬉!!!

 

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イカと貴で最高じゃね〜!!!旨!!!

 

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セロリの浅漬け!!! 

 

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ここから串揚げにシフトします!!! 串カツがメチャ旨いのだ!!!

 

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2度漬け禁止のソースにたっぷりつけて、、、豚バラ最高!!!

 

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色んな種類を揚げてもらい、、、

 

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プリプリ海老マヨも旨かった〜!!!

 

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そうこうしていると、活イカ刺身の下足が天麩羅になって登場!!!

 

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活イカのお楽しみですもんね!!! 揚げたてはメチャ旨いっす!!!

 

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レモンサワーでスッキリして〆ました!!!

 

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新鮮な活イカが食べれて大満足です! ご馳走様でした!!!

 

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和風ダイニング 葵音 りおん!

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総会の監査会が無事に終了しまして飲み会へ、、、

 

宇部市港町にあります「和風ダイニング 葵音 りおん」さんです!

 

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おまかせのコースで飲み放題、、、素晴らしいお刺身が登場!!!

 

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お疲れ様でした〜!!!

 

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サラダ、、、アボガド入りで美味しい!!!

 

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しらすの柳川風!!!

 

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H村先生が丁寧にとりわけて下さり感謝です!!!

 

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これメッチャ美味しいやん!!!

 

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天麩羅盛り合わせ!!!

 

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海老様!!!

 

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ユーリンチ―みたいなの!!! 味付けも旨い!!!

 

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〆はベーコンとキノコのパスタ!!!

 

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レゲエパンチ! ピーチリキュールと烏龍茶のカクテル

 

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とてもお洒落で洗練されたお店ですね! ごちそうさまでした!!!

 

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