鉄板焼 お好み焼き 道頓堀!

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お好み焼きが食べたくて、まだ行ったことがなかった道頓堀さんへ出撃!

 

とりあえずキムチと枝豆を頼んでビールを飲みながらメニューを、、、

 

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厚切り牛タンを頼んだら、、、タレがかかっているのか???

 

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焼いてみると食べやすく包丁が入れてありますね!!!

 

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焼き過ぎも硬くなりますが、よく焼いてと書いてあったので!笑!

 

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うん普通ですね〜!笑!

 

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牛はらみ、、、

 

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そんなによいお肉ではないですが、鉄板焼きで旨い!

 

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そうそう!お好み焼きを食べに来たのです! 王道の道頓堀ミックス!

 

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豚肉をしいて、かるくかき混ぜた生地をのせて、、、押さえない触らない

 

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片面焼けたらひっくり返し、、、押さえない、、、ふわふわにしたいのだ!

 

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とりあえず完成です!!!

 

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われながら上手に出来ました〜!!! 

 

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やっぱり大阪風のお好み焼きがいいですね〜!!!旨!!!

 

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家でも焼けるのですが、大きなぶ厚い鉄板で焼く方が美味しいです!笑!

 

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神原歯科医院の   8月の木曜日の診療は、

 

 1日、8日、22日、29日は木曜日の休診日です!

 

お盆休みは8月11日〜15日までになります!

 

よろしくお願い致します。

 

 
    神原歯科医院 ホームページ


スッポンで夏バテ対策 割烹 明徳!

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仕事終わりのバタバタでしたが明徳さんにお呼ばれ頂きまして、ごっちゃんです!

 

蟹さんの盛り合わせでカニ味噌が旨いじょ!!!

 

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夏バテ予防にスッポンが出てきた!嬉! プルプルのコラーゲンたっぷりの炙りと、

 

スープで煮込んであるのはエエ出汁がでとります! 雑炊にしたい!笑!

 

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スッポンの卵ちゃん! ちゅるんと食べちゃいました! 元気が出ます!

 

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岩牡蠣も登場!!!

 

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夏は岩牡蠣が旨い旨い!!!

 

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マグロはお好きなところを??? と言われたので、、、

 

遠慮なく赤身を刺身でもらいました!!!

 

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やっぱマグロは赤身が一番美味しいのだ〜!旨!

 

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大将がドスで鮎をさばいております!

 

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鮎の背ごし 出来上がり〜!

 

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清涼感があって夏にピッタンコ!嬉!

 

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スッポンの煮つけが登場! 甘辛くて濃厚で旨いっす!

 

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穴子ちゃん蒲焼きで〜!!!

 

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稚鮎の天婦羅! これが絶品でした〜!!! ペロリ!!!

 

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海老様天婦羅!!!

 

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お腹一杯だったので、夜食用に豪華海鮮巻きを巻いてもらい、、、

 

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2重に巻いてあり超太巻きで大満足!!!

 

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スッポンと鮎が出てくるとは想像していなかったのですが旨かったです!笑!

 

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神原歯科医院の   8月の木曜日の診療は、

 

 1日、8日、22日、29日は木曜日の休診日です!

 

お盆休みは8月11日〜15日までになります!

 

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宇部花火大会は 文蔵で鰻!

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宇部花火大会は土曜夜市を楽しみながらと思っておりましたが、、、

 

鰻があるよ〜! と連絡を頂きまして、鰻に釣られて 文蔵さんへ全員集合!

 

愛知県から仕入れたらしいのよ〜との話で、立派な鰻ちゃんが3尾登場!

 

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花火は歩いて見に行ける距離ですし、安心して飲めますね〜!!!

 

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超辛口の春鹿登場!!!

 

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キュ〜っと1杯! 確かに辛口で旨いね〜!!!

 

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お刺身も登場!!! GR3はやっぱり使いにくい!!!

 

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マクロのピントが6〜10センチの狭い範囲だけに合わせにくいのだ!

 

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司牡丹 船中八策! これまた辛口で旨い!!!

 

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久しぶりに酒のんで調子が出てきた〜!!!

 

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鰻は白焼きから、、、さすがに旨いね〜!!!

 

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かま焼き!!!

 

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海老ちゃん!

 

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鰻様の骨せんべい!!!

 

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待ってました〜!!! 蒲焼きですね〜!!!

 

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肝焼き息子も肝が大好き!笑!

 

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出ました!!! 鰻様の蒲焼き!!! うな次郎とは違いますね〜!笑!

 

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旨い旨い!!! 止まりません!!!

 

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鰻まぶしで丼もいいし、、、

 

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お出汁をかけて茶漬けも最高じゃ!!! けっこう満腹です!!!

 

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花火の音もしてきたので歩いて花火見物に、、、

 

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リュックに椅子とテーブル、シャンパンを持ってきていたのだ!

 

アンリ ショーヴェ ブランドノワール ピノノワールだけに重厚で旨いじょ!

 

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交通量が多いけどこの場所は酒飲みながら見るのになかなかよかったよ!

 

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たまや〜!!!

 

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神原歯科医院の   8月の木曜日の診療は、

 

 1日、8日、22日、29日は木曜日の休診日です!

 

お盆休みは8月11日〜15日までになります!

 

よろしくお願い致します。

 

 
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同窓会の40周年記念式典 ユーベルホテル 松政!

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昨年から準備が大変で大忙ししておりました大学の同窓会40周年が無事に

 

開催されました! 学術講演会から写真撮影、宴会とタイトなスケジュール!

 

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始まってしまえば、あとは成り行きに任せ!笑!

 

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痛風も忘れて食べまくりました!笑!

 

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美祢の長州和太鼓のみなさまに来て頂いてのアトラクション!

 

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コスパ最高のワインを持ち込みにしてもらい、、、

 

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試食会でもお肉が出るコースという事で和洋折衷コースで正解でした!旨!

 

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卒業写真を元にした懐かしムービーも素晴らしいクオリティー!

 

とても楽しい1次会があっというまに終了し、2次会、3次会 つづく、、、

 

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神原歯科医院の   7月の木曜日の診療は、

 

 4日、11日、25日は木曜日の休診日です!

 

7月18日は祝日のある木曜日で診療します!

 

よろしくお願い致します。

 

 
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BAR VIZIO!

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今年から僕も校医をすることになりまして、その集まりがありましたが、

 

お隣がご近所のT先生でして、キャンプや山登りに精通されておりまして

 

素晴らしい情報を沢山いただき盛り上がり、、、会の後に飲みに行きましょう!

 

となり、お久しぶりに BAR VIZIO さんで2次会です!笑!

 

実は痛風仲間でもあるようで、薬でコントロールされながらアクティブに

 

趣味でキャンプや山登りをされているようで、僕も足の痛みが落ち着きましたら

 

山登りを教えて頂こうと思います! 今後ともよろしくお願い致します!

 

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神原歯科医院の   7月の木曜日の診療は、

 

 4日、11日、25日は木曜日の休診日です!

 

7月18日は祝日のある木曜日で診療します!

 

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喫茶店のモーニング 凡 ボン!

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日曜日はいつもの喫茶店でモーニングでもと朝から出ましたが、臨時休業、、、

 

気になる喫茶店を何軒かまわりましたが、日曜日がお休みのお店が多いのだ!笑!

 

駅前大和の前に気になる喫茶店があったのを思い出し行ってみると、、、開いてた!

 

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八木旅館さんの建物の一角にあります「喫茶 凡 ボン」さんです!

 

昭和の雰囲気ただよう純喫茶! たまりません〜! モーニングも¥500

 

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しっかりとカップが温められたホットコーヒー! 美味しいですね〜!

 

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トーストにベーコンエッグ、サラダ、フルーツも想像以上に豪華!嬉!

 

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火の通り具合も丁度よく気味がトロ〜んです!!!

 

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サラダを食べながらトースト! バランス良いですね〜!!!

 

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リンゴ、バナナ、ブドウとフルーツも嬉しいですね!!!

 

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八木旅館の喫茶部と書いてありましたので、もしかしたら旅館に宿泊すると

 

朝食がモーニングになるのかもしれませんね! 想像ですが、、、

 

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朝食をしっかり食べて車のスロットル調整をしてから、秋吉台へゴー!!!

 

僕のFC号も凄く調子が良くなりました! たまには整備せねばです!

 

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神原歯科医院の   7月の木曜日の診療は、

 

 4日、11日、25日は木曜日の休診日です!

 

7月18日は祝日のある木曜日で診療します!

 

よろしくお願い致します。

 

 
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炉ばた 炎月 えんげつ!

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GW東北旅ネタで引っ張りすぎたから、先月から熟成されたネタになりますが、、、

 

お久しぶりに赤身のマグロと自然薯が食べたくて「炉ばた 炎月 えんげつ」さんへ!

 

今月のキャンペーンは馬刺のようで、残念なことにマグロはメニューにありません!

 

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それならばヒラマサのお刺身を注文して、、、馬刺しもお願いしました!

 

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食べやすくかくし包丁が入っており旨い旨い!!!

 

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馬刺しも登場です! 霜降りもありましたが、大好きな「ふたえご」に!笑!

 

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赤身と白身(脂身)が一緒に楽しめて美味しいのだ〜!!!

 

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茄子と豚のみぞれ煮だったか!!! 大根おろしでさっぱりしてイイね!!!

 

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あこう のカマ塩焼き!!! 頭も両身ついて¥800は嬉しい!!!

 

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プリンとしてジューシーでバリ旨です!!!

 

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大好物の自然薯だし巻き卵!!!

 

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ふわふわトロトロで超美味しい〜!!!

 

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〆のメニューで迷いましたが自然薯TKGにしました!!!

 

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白飯にのせて、、、

 

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かき混ぜて〜!!! 自然薯と玉子で最高じゃね〜!!!

 

 

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今月は馬刺しや馬肉のキャンペーンで、馬ステーキやハンバーグもありました!

 

色々季節に合わせてキャンペーンがあるのが嬉しいですね〜!

 

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神原歯科医院の   6月の木曜日の診療は、

 

 6日、13日、20日、27日は木曜日の休診日です!

 

よろしくお願い致します。

 

 
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割烹 水族館!

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GWの旅のシリーズが長編化していますので、少し休憩です、、、

 

そうこうしていたら歯科医師会の理事の任務を卒業出来ることになりました!

 

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焼肉部長も卒業ですが、後任のF先生に焼肉同好会をまかせていきます!笑!

 

その引継ぎ式というか、、、慰労会で「割烹 水族館」さんで接待です!感謝!

 

建物も玄関へのアプローチもお座敷も歴史と高級感があふれていますね〜!!!

 

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お刺身も美味しい〜!!!

 

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ビーフシチューも登場!!! お魚ばかりじゃなくてお肉が出るのが嬉しい!!!

 

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南蛮酢っぽくあっさりしてチキンも美味しい〜! 

 

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鯛しゃぶしゃぶ!!!旨!!!

 

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バランスよく品数もちょうどよく、割烹料理でもお肉があるから嬉しいです!笑!

 

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神原歯科医院の   6月の木曜日の診療は、

 

 6日、13日、20日、27日は木曜日の休診日です!

 

よろしくお願い致します。

 

 
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和食ダイニング 葵音 りおん!

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監査会の後の食事会ですが、今夜は「和食ダイニング 葵音 りおん」さんです!

 

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夜おそくの食事会になるのですが、いつもありがとうございます!

 

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お刺身も美味しい!!!

 

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牛のたたきサラダ!!!

 

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デミグラスソースたっぷりのオランダカツになるのか?旨かったです!!!

 

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ハイボールで乾杯!!!

 

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鮭のちゃんちゃん焼風!!!

 

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サラダのような綺麗な盛り付けの、、、

 

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茶そばなのでした!嬉! 〆のメニューも洒落ていますね〜!

 

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美味しかったです!!! またまた!!!

 

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神原歯科医院の   ゴールデンウィークは、

 

 4月28日(日曜)〜5月6日(月曜)まで休診日です!

 

連休明けの 5月9日(木曜)は診療日です!

 

5月の木曜日の診療は、

 

 16日、23日、30日は木曜日の休診日です!

 

よろしくお願い致します。

 

 
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炉端 炎月 で自然薯三昧!

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自然薯のフワフワが忘れられなくなり、またまた食べに、、、、

 

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炉ばた 炎月 さんへ訪問です!!! 選べるお通しで乾杯!!!

 

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お刺身3点盛りからスタートです!!!

 

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マグロの赤身が最高に美味しいのだ〜!!!

 

 

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春の牛タン祭りのようで、牛タンのメニューがズラリありましたが

 

ベーシックな厚切り牛タン塩焼きにしました!!!

 

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お魚ばかりでなく、お肉があるのも嬉しいところです!笑!

 

 

自然薯すったヤツを頼もうと思いきや、オッ!!!イイのがあった!!!

 

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マグロの自然薯かけ!!! 最高のコンビじゃ!!!

 

極上の自然薯だけに「マグロの山かけ」とはレベルが違いまっせ!

 

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こりゃぁ旨い旨い!!! 激旨じゃ〜!!!

 

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外は寒かったので熱燗を1本! 

 

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ムカゴの塩茹で!!! つまみにいいね〜!!!

 

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これですよ! これですよ! 自然薯の出し巻き玉子です!

 

ネギ入りが人気ナンバーワンらしいが、僕はシンプルなネギ無しが好き!

 

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超ふわふわで最高じゃ〜!!! これを食べに来たのです!!!

 

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太アスパラ肉巻き!!!

 

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これも美味しかったよ〜!!!

 

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魅力的なメニューがまだまだあるのですが、大好きメニューがあるので

 

またまたのお楽しみに、、、

 

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神原歯科医院の   4月の木曜日の診療は、

 

 4日、11日、18日、25日は木曜日の休診日です!

 

よろしくお願い致します。

 

 
    神原歯科医院 ホームページ



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