南阿蘇 ペンション ティンクナ 夕食!

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移転復活された南阿蘇のペンション ティンクナさん お楽しみの夕食の時間です! 

 

日も暮れてイイ雰囲気になってきました!

 

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1階のダイニングでみんな一斉に夕食の時間となります!!!

 

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復活記念としてグラスワインのサービスを頂戴しました!

 

選べるのに、みんな白ワインですね〜! で大爆笑!!!

 

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他のお料理もありましたが、2015年に訪問した時と同じメニューに!

 

シェフも憶えておられたようで、同じでよかったのですか?と聞かれましたが

 

あの時と同じものが食べたくて来ました〜! 想い出の味なのです!

 

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北海道のこだわりがあり、北海道限定のサッポロクラシックが飲めます!

 

こないだの旅行でよく飲みましたが、また飲みます!笑!

 

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カルパッチョも美味しいですし、イカの塩辛や松前漬けが使ってあったり

 

北海道を感じるメニューが嬉しいですね〜!!!

 

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メインはお肉があるし、赤ワインをボトルでもらいました!

 

シャト―  レ ベルトラン 2012年 にしました!

 

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ボルドーワインで、値段もお手頃 案外とイケちょります!!!

 

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これこれ! 待っていました!!!

 

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鮭のちゃんちゃん焼きですね!!! けっこう美味しいのだ〜!!!

 

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とうもろこしのスープに、、、

 

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新鮮なサラダ、、、

 

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メインの牛ほほ肉の赤ワイン煮込み!!!

 

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よく煮込まれているので、ホロホロにほどけます!嬉!

 

赤ワインに合うし、超美味しい〜!!! これが食べたかったのだ〜!!! 

 

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ライスもやっぱり炊きたてで艶がありますね〜!旨! 全部ぺロり!!!

 

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デザートもたっぷりあり、以前の訪問を思い出しながら味わいました!

 

あんな震災にあわれていても、復活されたご夫婦に笑顔がみられ良かったです!

 

なんだか元気を頂いたような気持で、というか酔っぱらってしまい、、、

 

夜は早寝でグッスリ爆睡しました〜! 秋の鈴虫の音色が心地よかった!!!

 

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神原歯科医院の   9月の木曜日の診療は、

 

 6日、13日は木曜日の休診日です!

 

9月20日、27日(木曜)は休日のある週で診療します!

 

よろしくお願い致します。 

 
    神原歯科医院 ホームページ


南阿蘇 ペンション ティンクナ復活!

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以前訪問した南阿蘇の素敵なペンションのティンクナさんですが、

 

2年前の熊本大地震にて震災にあわれ心配しておりました。

 

ちょうど崖の斜面に建てられており、それがまた絶景だったのですが

 

地震の被害としては語れない程の被害にあわれました。 

 

今年の夏前に、場所を移転して復活されるというメールを頂きましてとても

 

嬉しい気持ちで予約をとりました! 是非とも行きたくなったのでした!

 

以前の場所から少し離れた場所で、引退されたハーモニーさんのペンションを

 

引き継がれたそうです! お部屋には小さなバスルームがあるのですが、

 

温泉ではありませんので、近所の温泉の入湯券を頂きました!感謝!

 

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阿蘇白水温泉 瑠璃 車で2〜3分ですので便利です!笑!

 

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大浴場は露天風呂もあり、さすがに写真は撮れません!笑!

 

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後で気付きましたが、貸し切れる家族湯もありました! そっちが良かった!

 

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旅先ではシャンパンをが定番ですので、、、

 

アンドレ ボーフォール ブリュット レゼルブ

 

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ティンクナさんといえば北海道!こないだの北海道で買ったスモークチーズ!

 

飲んでから気付いたのですが、お部屋ではお酒を禁止と書いてありました!

 

ゴメンなさい! 場所を移動して、、、

 

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フロアの談話コーナー等は良いみたいです!笑!

 

以前も赤ワインはこぼすと清掃が難しいので赤ワイン禁止でしたが、

 

今回からはお酒自体が禁止になっておりました!汗! 

 

お部屋にテーブルが無いからかもです! ベットでこぼすと大変だからか!

 

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考えたらお外のテラスで飲むのも良かったかもです!!!

 

今度のペンションはお庭があり、みんなバトミントンを楽しんでます!!!

 

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少し散歩して運動するとお腹がすいてきました! つづく

 

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神原歯科医院の   9月の木曜日の診療は、

 

 6日、13日は木曜日の休診日です!

 

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旅のはじまりは 蕎麦切り 斜坑!

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連休で旅の始まりは、いつものコースでスタートです!

 

小倉南で高速道路を降りて、田川の「蕎麦切り 斜坑」さんで食べて、、、

 

飯塚を通って福岡で車屋さんに整備の様子を見に行く事に、、、

 

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お酒を注文するとイカの塩辛がサービスされるので嬉しい!笑!

 

ざる豆腐もお塩パラパラで食べると最高に美味しいのだ〜!!!

 

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天麩羅盛り合わせの登場です!!!

 

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サクっと揚がって旨い! 僕の中では蕎麦屋の天ぷらでナンバーワン!

 

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僕は運転があるからノンアルコールで我慢して、、、

 

それにしてもアサヒドライゼロ美味しいですね! 

 

普通のアサヒドライよりも辛口のキレがあり、ノンアルなのに美味しい!笑!

 

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塩もいいけど、天つゆもイイね!!!

 

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ざる蕎麦大盛り!!!

 

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蕎麦の艶も香りもバッチリ!!!旨!!!

 

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僕は冷たいキノコ蕎麦がお気に入り!!!

 

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このお出汁が飲みほしたくなる美味しさなのじゃ!!!旨!!!

 

柚子胡椒をチョっとだけいれても風味の花が咲きます!!!

 

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朝のオープンに合わせて来たので、待たずにバッチリでした!

 

車は「大変な事になっています!」と言われていましたが、本当にバラバラ!

 

エアコンのハーネス全部交換するためにダッシュボード全バラシの大作業!

 

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それから福岡から高速道路に乗り、熊本へスタコラサッサ!!!

 

熊本ツアーで来た事があるエックス橋じゃ!この近くだったのね? つづく

 

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 6日、13日は木曜日の休診日です!

 

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Petit lab プチラボベーカリー再び!

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以前に きらちーさんに頂いたPetit lab プチラボベーカリーさん!

 

本日は別の方からも頂戴しまいた! ありがとうございました!!!

 

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このイチジクのパンが食べたくて買いに行かれたそうで!確かに美味しい!

 

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ピザっぽいパンはビールに合います!嬉!

 

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こないだの残りのカレーを冷凍庫から出して温め、、、具沢山カレー!

 

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マフィンなどもモッちりとした手作り感があって美味しかったです!感謝!

 

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のり弁当!

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久しぶりにホカホカ弁当の「のり弁」が食べたくなりまして、、、

 

今ではホカ弁の名称もホットモットになったんですよね〜!笑!

 

昔は「ほかほか弁当」「ほっかほっか亭」「かまど屋」など色々お店があり、

 

大学の近くにあった???弁当の「唐揚げドレッシング弁当」というのが

 

大好きでした! 唐揚げにドレッシングがかけてありメチャ旨いのだ!笑!

 

それでも今あるホットモットの昔からかわらない「のり弁当」も大好きです!

 

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魚フライ、チクワ天、キンピラとタクアン! 海苔の下は昆布、おかか!

 

懐かしい青春の味ですね! 最近のは上品な仕上がりですが、昔はもっと

 

タクアンが黄色くて、タクアンとキンピラの汁がしみたご飯が旨かったのだ!

 

のりタルもありましたが、このシンプルな「のり弁」で正解ですね!笑!

 

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こちらはファミリーマートで発見した「1合の無洗米」です!

 

メスティンに収納して旅行に便利な食べきりサイズ! 種類も多いじょ!

 

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