オイシックスの ジューシーそぼろと野菜のビビンバ!

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新鮮食材通販のオイシックス(Oisix)の おためしセットに付いています、

 

ジューシーそぼろと野菜のビビンバ です!

 

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飯以外は食材も調味料も全て入っおりますので超便利です!

 

を切って、付属の肉そぼろと炒めて準備OKです!

 

本来はご飯にのせるだけで完成ですが、我が家では、、、

 

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鋳鉄スキレットで石焼ビビンバ風に仕上げました!

 

温泉玉子もついているから嬉しいセットです!

 

具材が多かったので2回分ありまして、1回目はオコゲが弱かったので、、、

 

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2回目はしっかり焼いてオコゲてるじょ〜!!!

 

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このぐらいオコゲがあると食感がよくて美味しいですよね!

 

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とても美味しく頂きました〜!!! 

 

唐がらし味噌を入れて辛くすると、さらにピリリとして激旨になり、、、

 

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お昼は飲まないつもりでしたが、ピリ辛に負けて抜いてしまった!笑!

 

辛いものにはビールが合います!!!

 

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そば処 八雲庵!

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先日の恩田の「そば・うどん・丼物 八雲庵」のカツ丼が美味しかったので

 

こんどは中央町の「そば処 八雲庵」さんに食べに行きました!

 

超お久しぶりです!!! 昔の銀天ホールの隣になるかなぁ?

 

八雲庵さんとメニューもほぼ同じで、、、天丼があるじゃん! と注文!

 

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あれっ? 想像していた天丼とは異なるが? これが天丼です!笑!

 

玉子丼かと思いきや、、、衣がちょっと見えます!

 

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なるほど! 小エビ入りのかきあげを玉子でとじてあるんだ〜!

 

丼つゆもしみているし、けっこう美味しいじょ〜!

 

お吸い物も黄色いタクアンもバランスよく完食! 美味しかった〜!

 

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こちらは肉うどん! 丸麺で昔ながらの宇部うどん! 肉も旨い!

 

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歴史を感じる小上がりの風格がいいですよね〜! ごちそうさまでした!!!

 

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U-be さんに教えて頂いていた銀天街のアーケードが撤去作業の情報です!

 

梅雨の快晴でしたので、汗をかきながら撮影散歩!

 

にアーケードが撤去されておりまして、風景がどんどん変わります!

 

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元々はこんな建物だったんですね! アーケードの暗い所でしか見ていない風景が

 

こんなお日様にあたると別風景に見えます!驚!

 

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Y字のこの辺まで撤去が進んでおり、昔の面影が失われつつありますね!

 

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小料理 小粋!

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山大の上山教授が今年度で退官される事となり、宇部歯科医師会での最後の

 

学術講演となりました! 講演後に「小料理 小粋」さんで打上げとなりました!

 

 

上山教授! 15年間会のために本当にありがとうございました!

 

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小粋さんのお刺身! いつも美味しいです! 

 

イカ、タコ、赤貝! 僕の好物3点盛り!

 

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お刺身に見えますが、、、鯛しゃぶです!笑!

 

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でしゃぶしゃぶしてペロり! 旨かったです!!!

 

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ホタテちゃん!

 

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最後にお肉が出てきて嬉しかった〜!!!

 

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小粋といえば すき焼き のイメージでしたが、鯛しゃぶも美味しかったです!

 

 

今回は漫談のような講演ですから!とお笑いも交えた楽しくてためになる

 

とても充実した学術講演でした! ありがとうございました!

 

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トムボーイ! 車ボディのガラスコーティング!

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そろそろセブンデイの季節ですので、イベントに合わせて車のお手入れです!

 

全塗装した時にボディーのガラスコーティングをしておりますが、さすがに

 

年月が経過すると弱くなっきますので、近所の「TomBoy トムボーイ」さんに

 

新たにボディーを研磨してガラスコーティングして頂きました!

 

施工後に水に触れない状況で1日放置せねばなりませんので、2日間お預けです!

 

 

お久しぶりの再会!!!

 

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ピッカピカに仕上がりました〜!綺麗綺麗!

 

丁寧な施工ありがとうございました!!! 美しく生まれ変わりました!!!

 

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塗装の状況によっては研磨で追加金額が必要かも?と言われてましたが

 

僕の塗装の状態はバッチリという事で嬉しかったです!!!

 

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これで広島セブンデイまでボディーカバーかぶせて保管しときましょう!笑!

 

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鮮魚 なかもとや!

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今夜はTvQ で「ローカル路線バス乗り継ぎの旅 第23弾」が放映ですね!

 

無事に放送される事になり良かったです!嬉!

 

散歩をしていて発見しました東新川駅前通りの「鮮魚 なかもとや」さん!

 

新鮮な刺身や魚の切身を求めて、最近ではお気に入りです!

 

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みずイカも美味しい〜!

 

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本日はカワハギが新鮮でお勧め!と大将のお話を聞いて、、、

 

肝もそのまま食べても美味しいよ〜!との事で、、、これが激旨!!!

 

まさに乾杯屋さん気分でカワハギの肝を満喫しました!!!

 

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レンチョウはムニエルにして食べましたが、肉厚で超美味しい!

 

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デザートはボナぺティのケーキ! さくらんぼが最高です!!!

 

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